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[煎炒炖煮] 豆酱鱼 [复制链接]

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-5-12 13:01 |显示全部楼层

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@jinluo

材料:
1 条鱼尾（洗净沥干水分）
少许面粉
少许胡椒粉
4 片姜（切丝）
2-3 瓣蒜（切碎）
1-2 粒红葱（切丝）
1 汤匙豆酱
1 条红辣椒（斜切段）
1-2 棵葱（斜切段）

调味料：
1 茶匙蒸鱼豉油
1/2 茶匙老抽
1 茶匙糖
1 茶匙麻油
1/2 杯水

做法：
在鱼表面均匀抹胡椒粉和沾上一层薄薄面粉。不沾锅里热油，将鱼尾煎至金黄色，盛起待用。

锅里热油，加入蒜，姜丝，红葱和豆酱炒香，然后加入调味料煮滚，把煎好的鱼放入，小火焖到酱汁浓稠，加入葱和辣椒，煮一下即可。

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jinluo	+ 5	你太有才了
Serenity	+ 6	你太有才了Happy Mother's Day!!!
肥羊	+ 5	你太有才了

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Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

kukupants

白金靴族

发表于 2017-5-12 13:52 |显示全部楼层

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偶今天晚上烧梅子腊肉蒸鱼,

美女要不要过来作客

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-5-12 14:34 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2017-5-12 12:52
偶今天晚上烧梅子腊肉蒸鱼,

美女要不要过来作客

不是美女

包机票和住宿吗？

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

fengliu1234

白金靴族

发表于 2017-5-12 15:17 |显示全部楼层

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看着应该挺下饭的

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-5-12 15:19 |显示全部楼层

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fengliu1234 发表于 2017-5-12 14:17
看着应该挺下饭的

嗯，很下饭

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

kukupants

白金靴族

发表于 2017-5-12 15:32 |显示全部楼层

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Smiley 发表于 2017-5-12 13:34
不是美女

包机票和住宿吗？

开车子才两个多小时吧

LD 说过长的比 Ta 美的都不让蹭饭

ozsun2000

银靴族

发表于 2017-5-12 15:37 来自手机 |显示全部楼层

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香！

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-5-12 15:48 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2017-5-12 14:32
开车子才两个多小时吧

LD 说过长的比 Ta 美的都不让蹭饭

你住哪？

你LD肯定会让我去你家蹭饭的:si149

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-5-12 15:49 |显示全部楼层

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ozsun2000 发表于 2017-5-12 14:37
香！

谢谢:si7

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kukupants

白金靴族

发表于 2017-5-12 15:52 |显示全部楼层

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Smiley 发表于 2017-5-12 14:48
你住哪？

你LD肯定会让我去你家蹭饭的

稀泥

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-5-12 16:02 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2017-5-12 14:52
稀泥

哎呦，坐飞机从Brisbane去Sydney都要一个多小时，你开的是“火箭车“吗？

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hsy

皮靴族

发表于 2017-5-12 18:35 来自手机 |显示全部楼层

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看着就觉香

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-5-12 18:44 |显示全部楼层

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hsy 发表于 2017-5-12 17:35
看着就觉香

谢谢

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lansehaiyang

皮靴族

发表于 2017-5-12 20:12 |显示全部楼层

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喜欢吃鱼，看着好好吃

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-5-12 20:22 |显示全部楼层

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lansehaiyang 发表于 2017-5-12 19:12
喜欢吃鱼，看着好好吃

鱼很好吃，百吃不厌，也很营养，不管怎么做，都好吃。

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

yang5637

水晶靴族

发表于 2017-5-12 20:25 |显示全部楼层

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俺小声滴说一句：给俺上两碗米饭！

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-5-12 20:27 |显示全部楼层

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yang5637 发表于 2017-5-12 19:25
俺小声滴说一句：给俺上两碗米饭！

马上来，要加多一碗排骨汤吗？

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
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yang5637

水晶靴族

发表于 2017-5-12 20:30 |显示全部楼层

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Smiley 发表于 2017-5-12 19:27
马上来，要加多一碗排骨汤吗？

感谢老板对回头客（老顾客）滴关照！

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参与人数 1	积分 +3	收起理由
Smiley	+ 3	谢谢光顾

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老老实实做人，老老实实做事。

Y叔

版主

发表于 2017-5-12 23:33 |显示全部楼层

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看着就好吃

adlaty

金靴族

发表于 2017-5-12 23:44 |显示全部楼层

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Smiley 发表于 2017-5-12 15:02
哎呦，坐飞机从Brisbane去Sydney都要一个多小时，你开的是“火箭车“吗？ ...

布村的

，请问这豆酱哪里买的？豆瓣鱼好下饭。

肥羊

圣靴族

发表于 2017-5-12 23:56 |显示全部楼层

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你太有才了

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-5-13 00:30 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2017-5-12 22:33
看着就好吃

谢谢，周末愉快！

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Smiley

钻石靴族

发表于 2017-5-13 00:38 |显示全部楼层

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adlaty 发表于 2017-5-12 22:44
布村的，请问这豆酱哪里买的？豆瓣鱼好下饭。

Sunnybank Plaza 的頂好超市

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Smiley

钻石靴族

发表于 2017-5-13 00:43 |显示全部楼层

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肥羊发表于 2017-5-12 22:56
你太有才了

谢谢，其实不难的

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adlaty

金靴族

发表于 2017-5-13 14:40 |显示全部楼层

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Smiley 发表于 2017-5-12 23:38
Sunnybank Plaza 的頂好超市

谢谢，记下了：顶好。

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-5-13 14:50 |显示全部楼层

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adlaty 发表于 2017-5-13 13:40
谢谢，记下了：顶好。

不客气，周末愉快！

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

catherinechen

金靴族

发表于 2017-5-13 14:52 |显示全部楼层

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挺南洋的做法。赞。

catherinechen

金靴族

发表于 2017-5-13 14:53 |显示全部楼层

我会用蒸的，

Smiley

钻石靴族

发表于 2017-5-13 15:07 |显示全部楼层

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catherinechen 发表于 2017-5-13 13:52
挺南洋的做法。赞。

谢谢赞，周末愉快！

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Smiley

钻石靴族

发表于 2017-5-13 15:08 |显示全部楼层

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catherinechen 发表于 2017-5-13 13:53
我会用蒸的，

蒸的也不错

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