今晚上准备搞一道孜然土豆

手指尖

天气又热，冰箱里面翻来覆去就那几个菜，吃腻味了

还好前几天看见炸酱字眼，昨天正好把那点猪肉和剩下的甜酱解决了，蛮好吃，现成把花菜汆下水，浇在上面味道比光用酱油醋凉拌强（主要是吃腻了）

今晚做个孜然土豆试试........

话说好像是：
把土豆切块，两边煎，放水闷煮透，收干再放孜然、花椒、胡椒、葱花？

steveking

孜然土豆？？？

话说俺家掌勺的，当年迷上孜然，连续数日用孜然做了 N 道菜，就差往米饭里搁孜然了。。。幸亏俺家俺负责做米饭 (monkey36)

手指尖

是不是吃到后来成偶像了

手指尖

盯了USD两天，觉得它真像孜然土豆！！！！

steveking

原帖由 手指尖 于 2009-1-14 16:38 发表
是不是吃到后来成偶像了

问题在于不能放太多孜然啊，喧宾夺主了。。。

手指尖

哦。抽烟机是往走廊排的，这层据侦查一楼道的阿三、韩国人，猛排孜然。。。估计他们还觉得是免费享受呢？

patrickzhu

现在美食版都流行预告片了

steveking

原帖由 手指尖 于 2009-1-14 16:45 发表
哦。抽烟机是往走廊排的，这层据侦查一楼道的阿三、韩国人，猛排孜然。。。估计他们还觉得是免费享受呢？

猛一看，以为LZ回错贴了。。。仔细一看LZ还挺逗 (monkey38)

手指尖

朱爸爸，偶不是预告，偶是忍可无忍后最后一丝气力......神龙只见首，没打算露尾巴....

手指尖

每天回来走出电梯闻一闻，就知道谁家做饭了，有一天闻到的味道，如果不是耗油牛肉让我一年不吃肉

patrickzhu

土豆呢？:)

手指尖

还好照了张照片留存，不然只有把筷子和碗这对凶器用来交差了

味道不错，孜然应该放得恰好合适，在SK版的提醒下

阿Ka

终于，构思成为了事实。

小小强

原来不知道有这菜呢

steprego

这贴属于意识流？没看懂LZ和SK之间的对话

steveking

原帖由 steprego 于 2009-1-17 11:03 发表
这贴属于意识流？没看懂LZ和SK之间的对话

一句话总结我的发言：
孜然虽好，但只是一味调味品，不能充当配菜或主菜的角色。
比如一盘孜然羊肉，半盘子是羊肉，另外一半是孜然，你还有胃口吗

steprego

原帖由 steveking 于 2009-1-17 11:14 发表


一句话总结我的发言：
孜然虽好，但只是一味调味品，不能充当配菜或主菜的角色。
比如一盘孜然羊肉，半盘子是羊肉，另外一半是孜然，你还有胃口吗

这个看明白了，8楼那个系列没懂。

不好意思LZ，偶歪楼了。韩国人也吃孜然的吗？

手指尖

友情提醒：8楼的主人是SK版

steveking

我在8楼前的回帖是"问题在于不能放太多孜然啊，喧宾夺主了。。。"

LZ ： "哦。抽烟机是往走廊排的，这层据侦查一楼道的阿三、韩国人，猛排孜然。。。估计他们还觉得是免费享受呢？"

当时我脑子里正在想一个朋友买房子了，正要搞装修啥的，猛一看到LZ的这个回帖，当时我就傻了。怎么LZ突然说油烟机上去了，还有侦查，阿三，韩国人，猛啥的，是不是孜然吃多，回错贴了，应该去我爱我家版块啥的。。。

仔细一看是猛排~~~孜然，再稍带上最后半句。。。K 。。。 LZ 还挺逗

手指尖

口艾的SK版，偶的小牙都快笑倒了.......hahaha

Tiger_Karen

在农场吃的土豆都是超大个的，地里现刨出来的新鲜土豆。