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[煎炒炖煮] 苦瓜西式做法 [复制链接]

发表于 2017-3-4 22:48 来自手机 |显示全部楼层

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去超市，已经2次被问了。都是洋人，第一次老太太问我，我说这个苦的，她问怎么做?我说炒蛋。前几天一个老外，他是故意在苦瓜那里等我，我走过去了他拿起苦瓜然候问我是不是和黄瓜一样，我说完全不一样，问我苦瓜怎么做? 我说炒蛋。所以请教大家西式有什么做法? 以候再有人问，我好好给解释一下

chenhu2000

银靴族

发表于 2017-3-4 22:52 |显示全部楼层

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可以让老外用奶酪焗苦瓜塞牛肉糜试试看

，至少听上去很西式不是

细腻

皮靴族

发表于 2017-3-5 11:33 来自手机 |显示全部楼层

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chenhu2000 发表于 2017-3-4 22:52
可以让老外用奶酪焗苦瓜塞牛肉糜试试看，至少听上去很西式不是

谢谢楼上，好事做到底，你用英语说一下吧。

chenhu2000

银靴族

发表于 2017-3-5 11:48 |显示全部楼层

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beef lasagna with bitter gourd

农村银的媳妇

水晶靴族

发表于 2017-3-5 12:03 |显示全部楼层

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* Stir-Fried Bitter Melon with Ground Pork, Fermented Black Beans, and Fish Sauce
* Beef and Bitter Melon Stir Fry

农村银的媳妇

水晶靴族

发表于 2017-3-5 12:03 |显示全部楼层

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Bitter Melon Chips

If you find the flavor of bitter melon is overwhelming even in stir fries, this Indian approach might be more your style. Thin slices of the bitter melon are coated in masala spices and gram flour before being deep-fried. Yes, deep-frying might not make for the healthiest of bitter melon recipes, but it’s definitely a good way to get your palate used to this fruit.