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[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 鲜美的豆腐鱼 [复制链接]

Y叔

版主

发表于 2017-1-16 16:29 |显示全部楼层

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Y叔周末在Murray River度过了几天几乎与世隔绝的日子，网络偶尔有一下，还没等看什么东西，又没了。期间唯有钓鱼了。

足了一艘Houseboat，沿着河找钓点。看到一个地方，水草茂密，还有沉树，于是绝定停船。

钓点还不错，略有收获。

豆腐鱼

Y叔钓鱼，Y叔主理，一抢而光。

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评分

参与人数 7	积分 +52	收起理由
细雨漫步	+ 6	你太有才了
Junko	+ 2	2分也是分啊
harbridge	+ 11	感谢分享

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豆腐

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参与人数 1	积分 +8	收起理由
Y叔	+ 8

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Renny

水晶靴族

发表于 2017-1-16 16:51 |显示全部楼层

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Y叔的小日子过得真惬意

fycool

金靴族

发表于 2017-1-16 17:04 |显示全部楼层

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yonghumin

草鞋族

发表于 2017-1-16 17:57 |显示全部楼层

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gyxyxgu

草鞋族

发表于 2017-1-16 17:58 |显示全部楼层

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花生发表于 2017-1-16 16:30
Y 叔的日子太暇意了

抢到y 叔的沙发！

gyxyxgu

草鞋族

发表于 2017-1-16 17:58 |显示全部楼层

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怀念国内胖头鱼粉皮汤

Y叔

版主

发表于 2017-1-16 17:59 |显示全部楼层

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gyxyxgu 发表于 2017-1-16 17:58
抢到y 叔的沙发！

就是啊，自己忘记占沙发了

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
Junko	+ 2	下不为例啊

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178078020

铜靴族

发表于 2017-1-16 18:00 |显示全部楼层

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版主小日子过得有滋有味

landwhelen

银靴族

发表于 2017-1-16 18:44 来自手机 |显示全部楼层

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小日子过得真美！

Junko

白金靴族

发表于 2017-1-16 18:52 |显示全部楼层

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钓俩鱼，连自沙都忘记了

看样子是高兴过头儿了

Y叔

版主

发表于 2017-1-16 19:03 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2017-1-16 18:52
钓俩鱼，连自沙都忘记了看样子是高兴过头儿了

刚发了贴子就有人来电话

nomad0309

皮靴族

发表于 2017-1-16 19:36 |显示全部楼层

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Junko

白金靴族

发表于 2017-1-16 19:47 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2017-1-16 19:03
刚发了贴子就有人来电话

叔，啥鱼？

Y叔

版主

发表于 2017-1-16 20:54 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2017-1-16 19:47
叔，啥鱼？

鲤鱼

Junko

白金靴族

发表于 2017-1-16 21:53 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2017-1-16 20:54
鲤鱼

鲤子呀，盐咸鱼呀

大胃

水晶靴族

发表于 2017-1-16 22:01 |显示全部楼层

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这船要驾照吗？钓什么鱼？

Siva

金靴族

发表于 2017-1-16 22:03 |显示全部楼层

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豆腐能钓到吗

Y叔

版主

发表于 2017-1-16 22:57 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2017-1-16 21:53
鲤子呀，盐咸鱼呀

有鲜鱼不吃？话说，好吃么？

Y叔

版主

发表于 2017-1-16 22:58 |显示全部楼层

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大胃发表于 2017-1-16 22:01
这船要驾照吗？钓什么鱼？

不要驾照，讲解10分，上岗

鲤鱼

Y叔

版主

发表于 2017-1-16 22:59 |显示全部楼层

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Siva 发表于 2017-1-16 22:03
豆腐能钓到吗

豆腐到华人店钓

LLIINN

光脚族

发表于 2017-1-16 23:12 |显示全部楼层

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挺好的，赞赏

yang5637

水晶靴族

发表于 2017-1-16 23:42 |显示全部楼层

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世外桃源滴钓鱼翁

Junko

白金靴族

发表于 2017-1-17 07:35 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2017-1-16 22:57
有鲜鱼不吃？话说，好吃么？

好好吃啊

墨尔本大侠

铜靴族

发表于 2017-1-17 07:59 |显示全部楼层

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享受生活啊

Y叔

版主

发表于 2017-1-17 09:08 |显示全部楼层

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yang5637 发表于 2017-1-16 23:42
世外桃源滴钓鱼翁

果真是世外桃源就好了

Y叔

版主

发表于 2017-1-17 09:21 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2017-1-17 07:35
好好吃啊

说说怎么腌怎么吃呗

Junko

白金靴族

发表于 2017-1-17 09:42 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2017-1-17 09:21
说说怎么腌怎么吃呗

把鲤子洗干净，去鳞，擦干净水分

在鱼身上斜着用刀划开口子（疼）

用盐，花椒粒，在鱼身上里里外外的摸，摸，摸

淋上二锅头，再里里外外的摸，摸，摸

这天儿，姐婆婆会放烤盘里再放冰箱里腌制。每天翻翻身，把水倒掉啊，不要让杀出来的水泡着啊

等鱼肉半干的时候，就可以吃了。打个比方，鱼腌制前算18岁，等干抽抽到叔的年龄，就可以吃了。

吃的时候，泡泡水，让盐分出来点儿，之后放葱姜酒上火蒸熟，切块儿，搭稀饭吃

姐拿它当零食看电视剧的时候吃啊

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参与人数 1	积分 +11	收起理由
Y叔	+ 11	鼻子现在还好吧？

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Y叔

版主

发表于 2017-1-17 10:46 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2017-1-17 09:42
把鲤子洗干净，去鳞，擦干净水分
在鱼身上斜着用刀划开口子（疼）
用盐，花椒粒，在鱼身上里 ...

改天腌一条试试

sz;ww;wq

圣靴族

发表于 2017-1-17 11:27 来自手机 |显示全部楼层

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y叔是墨村钓鱼高手啊

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