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覆盖 - 3
为植物提供养分和有机物 覆盖物的提高养分价值完全取决于覆盖物的类型。由于覆盖物加在土壤的上方,它的养分主要是腐烂分解后,变成表土才为植物所吸收,所以这个过程的速度也影响覆盖的的养分利用。草本覆盖物,像秸秆,绿肥,草坪的草屑和庄稼的残余碎屑,由于分解快,含氮成分高,在这方面有较高的价值。而木屑,树皮屑等在这方面几乎没有多少价值,加上它们的块体小,不易扒开挪动,所以在菜园中应用较少,但是正因为其分解慢,稳定,所以在观赏性的园林中大量应用。
在自然界,树林的养分循环主要是通过落叶覆盖,落叶堆积腐化成叶霉,对于树木的成长非常有利。所以我们要尽可能地利用它们。有的树叶如桉树叶在比较新鲜时,可能会含有化学物质来压制其它植物的生长,这时会需要先将它们堆在一旁几个月,等到这些化学物都被淋滤掉了,再用做树木的覆盖物。
秸秆是干的稻或麦子类的秆子,C:N高。虽然所含的养分如氮不高,但因为它们作为主要粮食作物的副产品而来源广价钱低,而且易操作,在美学上很有乡村气息,所以应用得最广。要特别注意不要将它们埋到土里,否则会在腐烂过程中夺取土中的氮,造成氮肥缺乏。可以加放过的稀释了的尿或其它含氮高的物质来作为氮肥的补偿,同时加快秸秆的腐熟过程。
绿肥是专门种植作为滋养土地或喂养牲口的植物,其中有的在生长时就有固氮作用。它们中以苜蓿干草用的较多。苜蓿含氮量高,是马等牲口的较高档的饲料。它们作覆盖物时分解得较快。它们可以作为需肥量大的植物如西红柿的覆盖物,或作培土用。质量差的绿肥可能会有许多你不希望的草籽,这时可以将它们放到鸡舍里一阵子。有的麦子类植物也当作绿肥来种植,它们一直被割得短短的,并在一到两个月后被刨出,留在地里烂一个月,而后再被掘到土里去。冬季的种品有:barley, buckwheat, oat, pea, wheat。夏季;buckwheat, millet, sorghum。
草坪上割草机割下来的草屑含有比较适中的含氮量(C:N)。草坪的质量(野草特别是长籽的野草,是否用过农药,长势)等决定它作为覆盖物的价值。但当将刚割下来的草屑堆积时,会形成不透水的席状结构,故不可取。但是可以将它们簿簿的撒在土壤或其它覆盖物的顶部,或者在太阳下晒干后再用。
其它的养分比较高的物质有海带,池塘上的漂浮植物,各种软的野草,紫草叶等。为了美观,可以将它们塞到秸秆覆盖物的下面。
粗砺的田园残余碎屑,像玉米秆,向日葵秆等也可以用作覆盖物。但由于它们比较“粗”,所以适用于不是很显眼的地方。
即使覆盖物的养分不多,但它们分解后都能为土壤提供有机物质。
造土 上面讨论的土壤因遭侵蚀作用而不断失去。覆盖物在腐熟后,最终变成有机土,这过程类似堆肥,或者说是就地堆肥。覆盖物如果比较厚,所创造的土的量也是相当可观的。10cm的干草能产生大约3cm的土,这个量基本上能收支相抵。
促进土壤生物 像直接堆在地上的堆肥一样,植物来源的覆盖物如果直接和土壤接触,其底部将会有大量的微生物和像蚯蚓一样的土壤生物,微生物以覆盖物中的养分为食,加快的植物的分解腐烂,直至腐熟。同时,他们又会积极参与和活着的植物的养分交换活动,帮助植物的生长发育。对于像蚯蚓一样的土壤小动物,它们通过吸取覆盖物中的养分,消化后转化成养分更加富集的排泄物,同时它们在土壤内部爬行,起到松土的作用,而且所形成的空隙的连通性很好,便于空气和水在土壤中流动。蚯蚓的排泄物,和在移动过程中和土壤的接触面上会产生一种液体,其中含的矿物质,特别是K,很高。
由于微生物和蚯蚓的好处多多,所以蚯蚓堆肥的方法应用的比较广。这种蚯蚓大多是红色,故常叫做红蚯蚓,可在地表生活。在堆肥堆中定期用水冲洗,将过滤下来的水稀释若干倍以后,可以是很好的液态肥,叫红蚯蚓茶,其中不但矿物质和维他命多,而且益生菌也很多。这种液体可以用在任何植物中,不会烧根。值得提一下的是我们这里的自然田园法是懒人田园法,所以我们是让这个过程就地随覆盖物的演化而发生。
像前面提到过的,如果在土壤和覆盖物之间夹了一层如报纸,会大大仿碍微生物和土壤小动物扩散繁殖。
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