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[面食面点] 面包机版肉松 [复制链接]

zxie8

金靴族

发表于 2016-11-16 21:36 来自手机 |显示全部楼层

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最近迷上烤面包，好想吃肉松包，那就得先把肉松弄出来，今晚试了一下，嘿，还真被我做成啦！

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zxie8

金靴族

发表于 2016-11-16 21:38 来自手机 |显示全部楼层

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先把瘦肉抄一下，然后放高压锅压10分钟，出来以后撕成肉丝再用擀面杖擀一下，然后放面包机里选择肉松模式，出去遛个弯回来就做好啦！

zxie8

金靴族

发表于 2016-11-16 21:39 来自手机 |显示全部楼层

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在高压锅里压的时候要放酱油酒和盐，还要一个八角。

放面包机里的时候加酱油蚝油和糖

自游自在

水晶靴族

发表于 2016-11-16 21:44 |显示全部楼层

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真棒

自游自在

水晶靴族

发表于 2016-11-16 21:45 |显示全部楼层

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我用松下面包机做过一次，失败了。太干，孩子们不爱吃

zxie8

金靴族

发表于 2016-11-16 21:51 来自手机 |显示全部楼层

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自游自在发表于 2016-11-16 22:45
我用松下面包机做过一次，失败了。太干，孩子们不爱吃

我觉得太干有可能是因为煮的守候不够软，我也是第一次做，用高压锅压的时候也不知道压多久，就压了十分钟，结果很烂，筷子一碰肉就碎了，我当时还想着可能太烂了做不成功了

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lemonteawithice

皮靴族

发表于 2016-11-16 22:20 |显示全部楼层

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被LZ弄得心痒痒的，好想吃

自游自在

水晶靴族

发表于 2016-11-16 22:44 |显示全部楼层

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zxie8 发表于 2016-11-16 22:51
我觉得太干有可能是因为煮的守候不够软，我也是第一次做，用高压锅压的时候也不知道压多久，就压了十分 ...

我改天再尝试一下。

obz

金靴族

发表于 2016-11-16 23:27 |显示全部楼层

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看看也想试试了

billsu2013

皮靴族

发表于 2016-11-16 23:42 来自手机 |显示全部楼层

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zxie8 发表于 2016-11-16 22:38
先把瘦肉抄一下，然后放高压锅压10分钟，出来以后撕成肉丝再用擀面杖擀一下，然后放面包机里选择肉松模式 ...

有肉松模式？

zxie8

金靴族

发表于 2016-11-17 06:47 来自手机 |显示全部楼层

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billsu2013 发表于 2016-11-17 00:42
有肉松模式？

我的有噢，还有果酱和酸奶啥的

billsu2013

皮靴族

发表于 2016-11-17 06:49 来自手机 |显示全部楼层

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zxie8 发表于 2016-11-17 07:47
我的有噢，还有果酱和酸奶啥的

你用的是哪款面包机啊？

zxie8

金靴族

发表于 2016-11-17 09:47 |显示全部楼层

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billsu2013 发表于 2016-11-17 07:49
你用的是哪款面包机啊？

东菱

zxie8

金靴族

发表于 2016-11-17 09:56 |显示全部楼层

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billsu2013 发表于 2016-11-17 07:49
你用的是哪款面包机啊？

东菱的，不过具体哪款我就忘了

庄周

皮靴族

发表于 2016-11-17 20:23 |显示全部楼层

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Tim_judy

皮靴族

发表于 2016-11-19 14:46 来自手机 |显示全部楼层

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zxie8 发表于 2016-11-17 10:47
东菱

面包机在哪儿买的

likespring

银靴族

发表于 2016-11-19 16:39 |显示全部楼层

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这草一定得拔，我也喜欢做肉松

zxie8

金靴族

发表于 2016-11-19 17:46 来自手机 |显示全部楼层

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Tim_judy 发表于 2016-11-19 15:46
面包机在哪儿买的

国内买的带过来的

alook

水晶靴族

发表于 2016-11-19 20:12 |显示全部楼层

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guoguo01

铜靴族

发表于 2016-11-19 20:29 |显示全部楼层

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dchwtt

皮靴族

发表于 2016-11-19 21:36 |显示全部楼层

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Junko

白金靴族

发表于 2017-10-24 14:12 |显示全部楼层

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急死了，面包机没有做肉松这挡呀

小钢炮

银靴族

发表于 2017-10-24 14:29 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2017-10-24 15:12
急死了，面包机没有做肉松这挡呀

就是做果酱那档也一样的。
我是到最后将面包机盖打开，散热气

[img]http:

Junko

白金靴族

发表于 2017-10-24 16:00 |显示全部楼层

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小钢炮发表于 2017-10-24 14:29
就是做果酱那档也一样的。
我是到最后将面包机盖打开，散热气

不知道那一档是做果酱的，说明书没有了，是2501那款

小钢炮

银靴族

发表于 2017-10-24 17:32 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2017-10-24 17:00
不知道那一档是做果酱的，说明书没有了，是2501那款

是26那档，网上照片都有的（松下2501）

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Junko

白金靴族

发表于 2017-10-24 18:49 |显示全部楼层

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小钢炮发表于 2017-10-24 17:32
是26那档，网上照片都有的（松下2501）

谢谢您，姐已经做好了，用了12和26，就是太咸了

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小钢炮	+ 4	下次重新来过吧，盐少放些，可以最后调味放.

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小钢炮

银靴族

发表于 2017-10-24 19:03 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2017-10-24 19:49
谢谢您，姐已经做好了，用了12和26，就是太咸了

我周末也有做了，先高压锅煮，然后，面包机搅，觉得还是很湿，最后，我是再放了锅里炒的。
我有加了芝麻，

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[img]http:

Junko

白金靴族

发表于 2017-10-24 19:05 |显示全部楼层

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小钢炮发表于 2017-10-24 19:03
我周末也有做了，先高压锅煮，然后，面包机搅，觉得还是很湿，最后，我是再放了锅里炒的。
我有加了芝麻 ...

看着比姐的好很多。

小钢炮

银靴族

发表于 2017-10-24 19:24 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2017-10-24 20:05
看着比姐的好很多。

我比较喜欢油酥的肉松，所以，加了不少花生油，糖，，，，

[img]http:

Junko

白金靴族

发表于 2017-10-25 05:26 |显示全部楼层

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小钢炮发表于 2017-10-24 19:24
我比较喜欢油酥的肉松，所以，加了不少花生油，糖，，，，

姐有时间了，再用面包机搞一次，加点芝麻和花生油

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