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[面食面点] 槐花飘香的季节吃槐花包子 [复制链接]

尘露

银靴族

发表于 2016-10-20 22:15 |显示全部楼层

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自从去年家里小丫头吃了槐花，今年便一直念叨着槐花。昨天朋友送了一点自家的槐花，热水焯了一下槐花，洗净再把槐花从梗上一个个摘下。槐花挤干水份，肉切成黄豆大小，再加了一点自家的韭菜，槐花馅就准备好了。晚上包好后，稍微室温发酵，用蒸炉一蒸，十几分钟就可以吃了。

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评分

参与人数 10	积分 +47	收起理由
alarlei	+ 8	你太有才了
fuyao	+ 2	你的包子做的太棒了!
flyfly	+ 4	你太有才了

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Bubblegal

银靴族

发表于 2016-10-20 22:55 |显示全部楼层

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好厉害. 羡慕会做包子

yang5637

水晶靴族

发表于 2016-10-20 23:18 |显示全部楼层

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五十多年前，这就是俺滴零食。每年五六月份，这槐树花开滴啊，挂满枝头......

Renny

水晶靴族

发表于 2016-10-20 23:26 |显示全部楼层

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做的真不错

flyfly

皮靴族

发表于 2016-10-20 23:38 |显示全部楼层

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看到类似的花，但是和国内槐花一样么？

Charifin

草鞋族

发表于 2016-10-20 23:55 |显示全部楼层

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澳洲还有槐花？童年的回忆啊！好像吃！请问哪里有槐花啊？

Huwuwo

银靴族

发表于 2016-10-21 00:04 |显示全部楼层

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这里也能吃到槐花包子，一定很好吃噢，

jeff117888

金靴族

发表于 2016-10-21 00:22 |显示全部楼层

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有大包，小包子。大人吃大的，小人吃小的。真好!

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2016-10-21 03:31 |显示全部楼层

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营养搭配得好，卖相也很好看，看着就让人有食欲了

WWEEII

光脚族

发表于 2016-10-21 07:30 |显示全部楼层

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很特别了

harbridge

水晶靴族

发表于 2016-10-21 09:45 来自手机 |显示全部楼层

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愧花啥味道啊？

kajia321

皮靴族

发表于 2016-10-21 10:37 来自手机 |显示全部楼层

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悉尼哪里有大片的槐花树啊？

尘露

银靴族

发表于 2016-10-21 12:55 |显示全部楼层

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Bubblegal 发表于 2016-10-20 22:55
好厉害. 羡慕会做包子

喜欢吃的话，可以尝试做，很简单的。

尘露

银靴族

发表于 2016-10-21 12:57 |显示全部楼层

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yang5637 发表于 2016-10-20 23:18
五十多年前，这就是俺滴零食。每年五六月份，这槐树花开滴啊，挂满枝头...... ...

小时候吃槐花饼的时候那时还不懂着珍惜，很久没吃了，现在吃上一口，满满地回忆加幸福呀

尘露

银靴族

发表于 2016-10-21 12:58 |显示全部楼层

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Renny 发表于 2016-10-20 23:26
做的真不错

谢谢

尘露

银靴族

发表于 2016-10-21 12:58 |显示全部楼层

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flyfly 发表于 2016-10-20 23:38
看到类似的花，但是和国内槐花一样么？

花和叶子都是一样的

尘露

银靴族

发表于 2016-10-21 13:00 |显示全部楼层

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Charifin 发表于 2016-10-20 23:55
澳洲还有槐花？童年的回忆啊！好像吃！请问哪里有槐花啊？

澳洲很多的，在马路上经常看到绿化带上有种槐花的，有的人的前后院也有。朋友家前园四五棵，他们南方人也不吃

尘露

银靴族

发表于 2016-10-21 13:01 |显示全部楼层

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Huwuwo 发表于 2016-10-21 00:04
这里也能吃到槐花包子，一定很好吃噢，

好吃，真的好吃呀。吃到最后，满嘴的槐花香

尘露

银靴族

发表于 2016-10-21 13:03 |显示全部楼层

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jeff117888 发表于 2016-10-21 00:22
有大包，小包子。大人吃大的，小人吃小的。真好!

包到一半发现包的太大了，小人吃不掉。就又开始包小的了☺️

尘露

银靴族

发表于 2016-10-21 13:04 |显示全部楼层

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lemonteawithice 发表于 2016-10-21 03:31
营养搭配得好，卖相也很好看，看着就让人有食欲了

谢谢夸奖，看了心里美美的

蛋挞

皮靴族

发表于 2016-10-21 13:04 |显示全部楼层

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哎呀，看着口水流了一地

尘露

银靴族

发表于 2016-10-21 13:05 |显示全部楼层

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WWEEII 发表于 2016-10-21 07:30
很特别了

一年就能吃一两次，是很特别很特别。我家丫头去年吃了一次就一直惦记着

尘露

银靴族

发表于 2016-10-21 13:08 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2016-10-21 09:45
愧花啥味道啊？

楼主语拙，不懂描述，这个要试过了才知道。味道和口感都很好的☺️

尘露

银靴族

发表于 2016-10-21 13:10 |显示全部楼层

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蛋挞发表于 2016-10-21 13:04
哎呀，看着口水流了一地

昨晚包了那么多，现在只是剩下几个了。挑食的小丫头还固执的要带冷包子当午饭

蛋挞

皮靴族

发表于 2016-10-21 13:15 |显示全部楼层

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尘露发表于 2016-10-21 13:10
昨晚包了那么多，现在只是剩下几个了。挑食的小丫头还固执的要带冷包子当午饭 ...

我家有个不太挑食的小子，问题我是个手残的妈，lunch box 经常是惨不忍睹

你太能干了

尘露

银靴族

发表于 2016-10-21 13:37 |显示全部楼层

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蛋挞发表于 2016-10-21 13:15
我家有个不太挑食的小子，问题我是个手残的妈，lunch box 经常是惨不忍睹

你太能干了 ...

我家中午饭也是很简单，孩子现在大了，水果零食什么都不要带了。中午饭有时候给他们准备好了，他们还能特意忘记。我家丫头即使带了，很多时候也原封不动带回家。真的让人头疼呀。面食还是很简单的，有时间可以试一下，有了心得，做起来会越来越方便的

细雨漫步

白金靴族

发表于 2016-10-21 13:43 |显示全部楼层

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营养又健康，很怀念这种甜甜的味道，生吃也很好吃

linyanyang

木屐族

发表于 2016-10-21 14:53 |显示全部楼层

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这个馅儿的还没试过呢

SilverLake

铜靴族

发表于 2016-10-21 15:30 |显示全部楼层

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做得真好！第一次看见用花做的包子，好奇特！

flyfly

皮靴族

发表于 2016-10-21 17:49 |显示全部楼层

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小时候吃过蒸槐花，以前听谁说这边的不是槐花，所以都不敢试。

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