爱尔兰牛肉二恶英超标一至两倍 暂不召回

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北京晨报12月11日消息 爱尔兰农业部长布伦丹·史密斯９日说，国内３家养牛场的牛受致癌化学物质二恶英污染，但鉴于二恶英含量“相当低”，当局决定暂不召回已上市的牛肉制品，同时严格控制受污染牛肉流入市场。爱尔兰政府上周末刚宣布召回受二恶英污染的猪肉制品，眼下牛肉又遭殃及，可能重创国内肉类食品加工业。

据爱尔兰广播电视台报道，由于担心导致猪肉召回事件的“问题饲料”可能污染牛肉，爱尔兰农业和卫生部门眼下正严密监控４５家养牛场。

农业部长史密斯９日公布针对养牛场的部分检测结果。在完成检测的１１家养牛场中，３家受二恶英污染，其余８家未发现问题。爱尔兰食品安全局副局长艾伦·奥赖利说，这３家养牛场现已封锁，场内所有牛将接受个体检测。

史密斯说，当局将陆续公布其余３４家养牛场的检结果；任何发现问题的养牛场都将立刻停止向市场供应牛肉。史密斯说，鉴于牛体内检测出的二恶英含量比猪肉中的含量低得多，“不会导致健康问题”，因而政府决定不召回牛肉制品。

奥赖利对比说，以欧洲联盟制定的食品中二恶英含量安全上限为标准，活牛体内的二恶英含量只高出限制１至２倍，而当局上周在猪肉中检测出的二恶英含量则是这一上限的８０至２００倍。

农业部强调，自今年９月１日以来，全国仅宰杀加工大约３０００头牛，因而，进入市场的牛肉不多，其中可能受污染的牛肉比例更小。

牛肉是爱尔兰主要出口农产品之一，行业年产值１５亿欧元（约合２０亿美元），比猪肉行业的年产值高３倍。如果这一行业也卷入二恶英污染危机，爱尔兰的农业乃至整体经济都将蒙受巨大损失。