不锈钢炒锅 29.99刀

lch54909

Burwood sydney的house 清仓。soffritto mira的的28cm的不锈钢炒锅只要29，99刀。适合任何炉头。原价199刀。还有30cm的sautepan原价239现在也是29。99刀。存货不多了。我前几天买了。好用。

dagegeda

地址有吗?谢谢

obz

very cheap

Renny

便宜

lch54909

dagegeda 发表于 2016-10-8 15:37
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在Westfield  shopping  center. Sydney  burwood.

lch54909

dagegeda 发表于 2016-10-8 15:37
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应该是 House. 02 97445209

bobxi

momob

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LLIINN

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静默之

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WWEEII

不错呀

lch54909

存货不多了。

hoho1120

mary2627

只需要买炒锅

wcsydney2000

oao

感谢分享

skysnow66

whatever.0121

要抓紧时间去抢了

lch54909

我有留电话。打个电话问一下，有就留一个没有就不会白跑一趟

bhyfire

gyf1983

这帖子看晚了……今儿刚从bw回来

fishraiser

谢谢分享

xxmdidi

copy 一个不锈钢炒锅使用保养方法：
好锅更要用对路
——说点不锈钢锅具使用的小心得

日常生活中，我们常因为不了解不锈钢锅具的铸造原理和使用方法，以至于总感到它不如传统铁锅好用，进而忽略了它的独有优点。其实，不锈钢锅和老式炒锅不同，其锅底和锅壁结构不同，与铁锅加热原理也不完全相同，为了更好地发挥好不锈钢锅具的优势，针对我在使用过程中常出现的问题，说点自己的小体会吧。筒子们有什么更好的建议，欢迎留言评论或者发纸条给我。我将把这些建议收集汇总起来，帮助我们用好一口真正的好锅。

（一）关于不锈钢锅具的加热
不锈钢锅具因为不好清洗，加之其材质与铁锅不同，所以使用时，千万不要沿用使用铁锅的思维，一定要注意火焰不要超过锅底底盘，以免导致锅具发黄或发黑；也不要长时间干烧锅体，这也容易导致锅具发黄。使用时尽量用中小火，不要担心，合格的不锈钢锅具导热性还是比较好的，而且耐久性强，关火后，很长时间锅体还是温热的。

（二）关于不锈钢锅具的不粘功能。
不锈钢锅具具有不粘功能，关键是你要掌握好温度，当锅具足够热时，即衡温160—180度，可以达到不粘食物的效果。我们用不锈钢锅烧菜会粘，这不是锅的问题，而是使用方法问题。防止不锈钢锅粘锅，有两个较好的预热方法：

第一个办法：将锅放在热源用中大火（以不超过锅底为宜）上加热1--2分钟后，将少量水珠撒入锅内，直到水珠凝聚在锅中央定住不动，则说明温度已经达到。如果水珠被吸干或者四处跳跃，则说明温度尚未达到，需要继续加热（见图示）。温度达到后，转中火，倒入油，将油在锅散开均匀，即可直接煎鱼或者其他易粘的食物。
好锅也要用对路——说点不锈钢锅具使用的小心得
第二个办法（此办法更省事，重点推荐）：冷油冷锅，把油直接倒进锅内，一直加热至油在锅中产生油纹向锅边扩散，表明锅内的温度足够了，这时才放食物烹煮。我常用这办法。但是，这个办法有个弊端，就是锅具的清洗比较麻烦。

（三）关于不锈钢锅具的清洗
不锈钢锅具好看，但清洗是个大问题，尤其亮光的锅具更是如此。之前，我用过无数的清洁方法，但是效果不好，锅是干净了，但光泽也全无。经过摸索后，我现在用抹布+小苏打＋少许热水擦拭，还是能在某种程度上减缓污渍，同时对锅具的伤害也最小。也是我个人目前找到的效果最好的最平民的办法。
好锅也要用对路——说点不锈钢锅具使用的小心得


有人担心小苏打会不会破坏不锈钢，其实不会。小苏打溶液PH值在8.5以下，弱碱性。它的颗粒是柔软的晶体，硬度和人的指甲或者金子差不多，用水湿润后，晶体的棱角就可以溶化，因此作为摩擦剂的话，不但可以去掉器具表面的污垢，还不会造成锅具的伤害，比牙膏、食盐温和多了。

另外，如果您家附近有双立人的专柜，也可以到专柜上购买其“汉高”不锈钢清洗养护液，方法是涂一层在锅具表面，放置5-10分钟，再用软布擦，除掉顽渍效果还是不错。相似的产品还有Bar Keeper’s Friend（卡福莱的洗洁剂）。

绝不建议用钢刷去刷，也不建议用去污粉和盐等颗粒大的晶体去摩擦。尤其是高抛光亮面的不锈钢锅具，擦过一次您就发现，锅是干净了，但是那抛光面也彻底毁了。

还有些影响不锈钢锅具保养的不容忽视的因素，也需要提请注意：
1、每次使用后不要马上用冷水洗锅，以免产生大量水雾，使锅具不易清洗，建议用温水清洗；
2、可用硬而粗糙的材料擦试外表面，这样会使锅体表面拉伤，用海绵布即可。
3、不用强碱或强氧化性的化学药剂，如漂白粉、次氧酸钠等进行清洗。

（四）木质锅铲最适合不锈钢锅具。
尽量用木质锅铲，即使高温下与锅体来回碰撞，也不会让锅具刮花。
好锅也要用对路——说点不锈钢锅具使用的小心得

（五）不锈钢锅具使用的其它一些注意事项
1、首次使用锅具前，先用白醋加温后将锅具清洗一次，然后再用热水冲洗，内外擦干后才可以使用。　　　　　　　　　　　
2、不要长期盛放酸性或碱性的食品。
3、不要长时间干烧锅体，持续干烧会导致锅具损坏。

fish_cat

barclayzhang

谢谢了！

quallah

lch54909

xxmdidi 发表于 2016-10-11 16:52
copy 一个不锈钢炒锅使用保养方法：
好锅更要用对路
——说点不锈钢锅具使用的小心得

买了4口锅正需要保养注意事项

不老之客

保养貌似有点麻烦，为什么不用不粘锅呢

SilverLake

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