请问澳洲的带鱼和三文鱼有寄生虫吗? [复制链接]

发表于 2016-9-27 22:49 |显示全部楼层

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带鱼有寄生虫

TUWHY

发表于 2016-9-27 22:51 |显示全部楼层

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带鱼有的，我买过一次，在肉中多得吓人！不过据说煮熟就没事。

sysqww

草鞋族

发表于 2016-9-28 03:05 来自手机 |显示全部楼层

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TUWHY 发表于 2016-9-27 21:51
带鱼有的，我买过一次，在肉中多得吓人！不过据说煮熟就没事。

啊？好恐怖啊，那你没烧前在肉中怎么鉴别寄生虫啊？

windbell

发表于 2016-9-28 12:53 |显示全部楼层

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三文鱼也有？最近刚迷上生吃三文鱼

elena218

布鞋族

发表于 2016-9-28 13:42 |显示全部楼层

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带鱼竟然有寄生虫哇，好吓人。。。

大牛哥

水晶靴族

发表于 2016-9-28 13:46 |显示全部楼层

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澳洲的带鱼应该是进口来的吧？好像澳洲沿海没这种鱼。

小小强

白金靴族

发表于 2016-9-28 13:50 |显示全部楼层

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大牛哥发表于 2016-9-28 12:46
澳洲的带鱼应该是进口来的吧？好像澳洲沿海没这种鱼。

本地有

小小强

白金靴族

发表于 2016-9-28 13:50 |显示全部楼层

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楼主说的是那条鱼呢？

吾鱼

布鞋族

发表于 2016-9-28 13:53 |显示全部楼层

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有吧

hitomic

发表于 2016-9-28 13:53 来自手机 |显示全部楼层

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三文鱼不会也有吧前阵子还在生吃

zliu18

发表于 2016-9-28 13:58 |显示全部楼层

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是鱼都有寄生虫吧，只是看得到看不到而已。

phdick

发表于 2016-9-28 15:42 |显示全部楼层

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蔡澜："正统的日本铺子，绝对不会卖三文鱼刺身，因为他们老早知道它的虫极多，只能用盐腌制过后烧熟来吃...三文鱼鱼肉颜色一直保持鲜红，即使腐坏了也不变，又闻不出异味，要非常非常小心" 。

三文鱼以前吃得人少，除了怕寄生虫，还因为在传统鱼生里，它不算高档次。传统的日本高级料理店，一般都在关西。而关西人喜欢吃白身鱼，就是白色肉的鱼，不太喜欢三文鱼这样的赤身鱼，所以在高级料理店里高大上的都是白身鱼。但随着三文鱼在欧洲的大量养殖生产，进口三文鱼已经出现在很多日本料理店，当然也有刺身这种吃法。

FWBONS

TUWHY

发表于 2016-9-28 20:36 |显示全部楼层

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sysqww 发表于 2016-9-28 02:05
啊？好恐怖啊，那你没烧前在肉中怎么鉴别寄生虫啊？

就是将带鱼切段是发现断面有些小洞洞，挤压一下居然出来一条类似蛔虫的东东，好恐怖！后来我上网看到介绍，才知道是寄生虫

2liu

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禁止发言

发表于 2016-9-28 20:41 |显示全部楼层

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TUWHY 发表于 2016-9-28 19:36
就是将带鱼切段是发现断面有些小洞洞，挤压一下居然出来一条类似蛔虫的东东，好恐怖！后来我上网看到介绍 ...

是的很恐怖，我就丢掉，特别是很宽的那种。

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2liu

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禁止发言

发表于 2016-9-28 20:42 |显示全部楼层

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zliu18 发表于 2016-9-28 12:58
是鱼都有寄生虫吧，只是看得到看不到而已。

乱说。

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上班ing

发表于 2016-9-28 20:43 |显示全部楼层

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澳洲带鱼太恐怖了，我家从此就戒了带鱼。。。

milysun

发表于 2016-9-28 20:51 |显示全部楼层

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带鱼超多，超大，超飞的白色寄生虫

adxadx

发表于 2016-9-28 20:56 |显示全部楼层

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三文鱼要加热到什么程度，才没有寄生虫。

SilverLake

铜靴族

发表于 2016-9-28 21:15 |显示全部楼层

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看了这帖真是吓坏了，我经常生吃三文鱼，超爱吃的，真的有寄生虫吗？那为什么还能在鱼店买得到生吃的三文鱼呢？政府也不管管吗？

渔妇

发表于 2016-9-28 21:19 |显示全部楼层

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大牛哥发表于 2016-9-28 12:46
澳洲的带鱼应该是进口来的吧？好像澳洲沿海没这种鱼。

澳洲有。

taron17

发表于 2016-9-28 21:42 |显示全部楼层

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带鱼那种小的，20多刀一公斤的我看写着野生鲜带鱼，那个应该是本地的吧。不过小刺好多，吃起有点费劲

NONOY

发表于 2016-9-28 22:00 |显示全部楼层

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带鱼是有寄生虫，白白的，看见一次，不会再想吃带鱼

细腻

铜靴族

发表于 2016-9-28 22:23 来自手机 |显示全部楼层

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华人店有20每公斤的小带鱼，说是本地的，会有虫吗?还有三文鱼，少5熟了给孩子吃，没问题吧:dizzy:

online2013

发表于 2016-9-28 22:37 来自手机 |显示全部楼层

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澳洲賣的帶魚有兩種，一種超大型，一種像中國那樣扁扁的，據說大型的有滿滿寄生蟲

一不小心

发表于 2016-9-28 22:39 |显示全部楼层

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是鱼就可能会有。没人保证你100%安全的

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chen_edward	+ 5	我很赞同

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sunnybaby

发表于 2016-9-29 08:03 来自手机 |显示全部楼层

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看文字都想吐了，还好我基本不买带鱼

思念2005

发表于 2016-9-29 08:15 |显示全部楼层

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三文鱼煎了就不好吃了啊

咋办

Wallys

布鞋族

发表于 2016-9-29 09:07 来自手机 |显示全部楼层

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好恐怖！

咋地办哩