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[煎炒炖煮] 带娃快手菜---马铃薯炖牛肉 [复制链接]

erax

银靴族

发表于 2016-9-23 07:10 来自手机 |显示全部楼层

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最近超喜欢做炖菜。选一种肉，加上可以炖煮的菜，一锅炖。这样菜肉都有了。带一岁和不到三岁的两个娃，这种菜很好弄，不容易糊锅（有时做饭时两娃打架，可能会看不了锅）有比较软，一岁娃也可以吃，大大节约了单做的时间

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农村银的媳妇

水晶靴族

发表于 2016-9-23 09:32 |显示全部楼层

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调料捏

云间

布鞋族

发表于 2016-9-23 09:35 来自手机 |显示全部楼层

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很好看

erax

银靴族

发表于 2016-9-23 10:52 来自手机 |显示全部楼层

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是先爆姜，然后炒肉，加料酒，老抽生抽，炒熟后加热水煮开转小火慢炖，加大料花椒，辣椒一个，盐，糖。然后就等着汤慢慢收干。我一般是住了一会儿才放胡萝卜土豆之类的菜，要不然烧好后会太软...我女儿嫌弃...

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zhangtingban

银靴族

发表于 2016-9-23 11:11 |显示全部楼层

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这个锅太骚包了。。。。

小耗子妈

银靴族

发表于 2016-9-23 11:13 |显示全部楼层

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昨晚我还做了马铃薯炖牛肉，就是用的锅没这高级。

chainray

白金靴族

发表于 2016-9-23 11:15 |显示全部楼层

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那么小的肉，坑爹啊

lipingli

皮靴族

发表于 2016-9-23 11:19 |显示全部楼层

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looks great. which part of cow's beef ?

erax

银靴族

发表于 2016-9-23 11:44 来自手机 |显示全部楼层

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lipingli 发表于 2016-9-23 11:19
looks great. which part of cow's beef ?

就是牛腱吧……我通常看哪个肥我就买哪个

lxk

金靴族

发表于 2016-9-23 14:18 |显示全部楼层

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传说中的共产主义

WWEEII

光脚族

发表于 2016-9-23 15:57 |显示全部楼层

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adadada

皮靴族

发表于 2016-9-23 16:10 |显示全部楼层

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锅赞啊

tu2011

白金靴族

发表于 2016-9-23 16:40 |显示全部楼层

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erax 发表于 2016-9-23 11:44
就是牛腱吧……我通常看哪个肥我就买哪个

从照片上看不像是gravy和casserole

静默之

光脚族

发表于 2016-9-23 17:38 |显示全部楼层

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谢谢分享美食

水之灵

光脚族

发表于 2016-9-23 17:55 |显示全部楼层

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不错的

teufel

铜靴族

发表于 2016-9-23 21:47 来自手机 |显示全部楼层

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光这锅的钱就够俺吃2周饭了

lipingli

皮靴族

发表于 2016-9-23 23:40 |显示全部楼层

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erax 发表于 2016-9-23 11:44
就是牛腱吧……我通常看哪个肥我就买哪个

有些牛肉炖了很柴的。方便的话下次把你买的牛肉标签上的名称发一下。很想学你这道菜啊。

littlemouse

皮靴族

发表于 2016-9-23 23:43 |显示全部楼层

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我也一直用angus beef做菜

online2013

金靴族

发表于 2016-9-24 12:43 来自手机 |显示全部楼层

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這肉得很久才會爛吧

obz

金靴族

发表于 2016-9-24 21:34 |显示全部楼层

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锅赞

csj1793

木屐族

发表于 2016-9-25 00:30 |显示全部楼层

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不错牛肉不错

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2016-9-27 19:50 |显示全部楼层

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简单又美味，而且大小皆宜，赞

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2016-9-27 20:08 |显示全部楼层

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一锅熟，真棒

whatever.0121

木屐族

发表于 2016-9-27 23:14 |显示全部楼层

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今天的晚餐就是它了

archids

头像被屏蔽

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发表于 2016-9-28 21:45 |显示全部楼层

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很好看

yulimin96

皮靴族

发表于 2016-9-28 21:48 |显示全部楼层

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tu2011 发表于 2016-9-23 16:40
从照片上看不像是gravy和casserole

照片上都写着Angus beef

清咖一杯

水晶靴族

发表于 2016-9-28 21:56 |显示全部楼层

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LZ多分享点给一岁娃吃的菜吧，我家娃不爱吃饭菜，我每天都发愁给他弄什么吃。

manitoba

皮靴族

发表于 2016-9-28 21:58 |显示全部楼层

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这是铸铁锅吧？

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