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[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 烤蓝鳕鱼 [复制链接]

Y叔

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发表于 2016-8-18 21:05 |显示全部楼层

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蓝鳕鱼（Blue Cod）

用少量盐、胡椒粉略腌一下，加生抽。

放烤箱（约180度），烤到熟为止（目测）。

简单而鲜嫩。

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harbridge	+ 8	感谢分享
GardenOfDreams	+ 8	你太有才了
大胃	+ 8	感谢分享

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Y叔

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发表于 2016-8-18 21:05 |显示全部楼层

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沙发自己坐

privateercn

银靴族

发表于 2016-8-18 21:07 |显示全部楼层

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方便

whocares2014

金靴族

发表于 2016-8-18 21:18 |显示全部楼层

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看起来像鳗鱼，口水

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2016-8-18 21:19 |显示全部楼层

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诱人

echoxinying

金靴族

发表于 2016-8-18 21:23 |显示全部楼层

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ehong3200

金靴族

发表于 2016-8-18 22:16 |显示全部楼层

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好棒

Y叔

版主

发表于 2016-8-18 22:18 |显示全部楼层

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whocares2014 发表于 2016-8-18 20:18
看起来像鳗鱼，口水

鳗鱼，你别恶心我。

去看海

银靴族

发表于 2016-8-18 22:19 |显示全部楼层

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口水一地

先锋

白金靴族

发表于 2016-8-18 22:20 |显示全部楼层

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啥价钱一公斤?
box hill有吗?

hoho1120

铜靴族

发表于 2016-8-18 22:22 |显示全部楼层

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shuyuanli

金靴族

发表于 2016-8-18 22:24 |显示全部楼层

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就是笋壳吧

leslie1207

金靴族

发表于 2016-8-18 22:29 来自手机 |显示全部楼层

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那不就是笋壳鱼嘛～

Y叔

版主

发表于 2016-8-18 22:42 |显示全部楼层

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先锋发表于 2016-8-18 21:20
啥价钱一公斤?
box hill有吗?

box hill有，不知道价钱。

Y叔

版主

发表于 2016-8-18 22:43 |显示全部楼层

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leslie1207 发表于 2016-8-18 21:29
那不就是笋壳鱼嘛～

也有叫笋壳鱼的，但据说不准确。

pinkscooter

金靴族

发表于 2016-8-18 22:50 来自手机 |显示全部楼层

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先切后烤？

对吗？

还有，加生抽，怎么加，浇上去？

Renny

水晶靴族

发表于 2016-8-18 23:20 |显示全部楼层

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鱼肉很嫩

allenmlj

银靴族

发表于 2016-8-18 23:22 |显示全部楼层

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24.99/kg

无语的猫

铜靴族

发表于 2016-8-18 23:28 |显示全部楼层

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這魚新鮮的蒸著吃超鮮嫩。。。烤有點浪費了。

rock9

皮靴族

发表于 2016-8-18 23:29 |显示全部楼层

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好鱼

violinlearner

圣靴族

发表于 2016-8-18 23:34 |显示全部楼层

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一般都是蒸着吃，糖醋也可，蒜瓣肉怎么也煮不老

大胃

水晶靴族

发表于 2016-8-18 23:36 |显示全部楼层

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笋壳还是蒸的好

lulucai

金靴族

发表于 2016-8-18 23:41 |显示全部楼层

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这个是我好鱼排行榜第一

Y叔

版主

发表于 2016-8-18 23:48 |显示全部楼层

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大胃发表于 2016-8-18 22:36
笋壳还是蒸的好

也不能老蒸啊

Y叔

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发表于 2016-8-18 23:53 |显示全部楼层

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pinkscooter 发表于 2016-8-18 21:50
先切后烤？

对吗？

对的，生抽就是淋上去。

GardenOfDreams

版主

发表于 2016-8-18 23:53 |显示全部楼层

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大胃发表于 2016-8-18 22:36
笋壳还是蒸的好

红烧、糖醋也好吃，蒜瓣儿肉！

过好每一天。。。

Y叔

版主

发表于 2016-8-18 23:54 |显示全部楼层

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John_w_farrel 发表于 2016-8-18 22:53
红烧、糖醋也好吃，蒜瓣儿肉！

咋吃都好吃

GardenOfDreams

版主

发表于 2016-8-18 23:54 |显示全部楼层

史宾威的水产是不是还没开门呢？叔儿一般去哪儿买笋壳鱼？

Y叔

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发表于 2016-8-18 23:55 |显示全部楼层

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John_w_farrel 发表于 2016-8-18 22:54
史宾威的水产是不是还没开门呢？叔儿一般去哪儿买笋壳鱼？

box hill

Y叔

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发表于 2016-8-18 23:57 |显示全部楼层

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无语的猫发表于 2016-8-18 22:28
這魚新鮮的蒸著吃超鮮嫩。。。烤有點浪費了。

好吃就不浪费

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