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[地方特色] 墨尔本哪里有卖无锡酱排骨啊? [复制链接]

发表于 2016-8-1 10:02 |显示全部楼层
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足迹的各位大神啊,求墨尔本哪里有卖无锡酱排骨啊?饭店卖或者真空包装都可以。老公最近馋虫上脑这个草种了好久了。墨尔本的大的华人超市我都找过了,貌似都没有卖的。

先谢谢了。

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木屐族

发表于 2016-8-1 10:07 |显示全部楼层
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以前在springvale的达成看到过,不过不知道现在还有没有。不然去chinatown的烤鸭馆看看,那家是无锡烤鸭馆的老板开的,有很多无锡菜。

发表于 2016-8-1 10:52 |显示全部楼层
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以前的鸿运面馆做的无锡排骨非常好吃,再也没找到好吃的无锡排骨了。Crown里的满堂红也是无锡人开的哇,去试试看

发表于 2016-8-2 22:25 |显示全部楼层
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想给你加分的,但是加不上,不知道为什么,先夸奖一下:贤妻良母,无锡的好媳妇!我是无锡来的。

发表于 2016-8-3 09:42 |显示全部楼层
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我也好想吃。 我是住在悉尼的, 但是住了十几年, 都没有看到过。 哎, 只能回国多吃点了。 也不知道能不能从海关带过来。 想想都流口水了。 你如果找到了话, 告诉我一下哦。

发表于 2016-8-3 12:45 来自手机 |显示全部楼层
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有人会自己做吗
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发表于 2016-8-3 13:59 |显示全部楼层
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figogl 发表于 2016-8-1 10:07
以前在springvale的达成看到过,不过不知道现在还有没有。不然去chinatown的烤鸭馆看看,那家是无锡烤鸭馆 ...

好的谢谢,达成去过了,没有找到。我去烤鸭馆看看。

发表于 2016-8-3 14:00 |显示全部楼层
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linyanyang 发表于 2016-8-1 10:52
以前的鸿运面馆做的无锡排骨非常好吃,再也没找到好吃的无锡排骨了。Crown里的满堂红也是无锡人开的哇,去 ...

好的,谢谢我去看看,哪天来个city无锡酱排骨一日游。

发表于 2016-8-3 14:00 |显示全部楼层
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鸿运面馆 的面也好吃。

发表于 2016-8-3 14:03 |显示全部楼层
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Huwuwo 发表于 2016-8-2 22:25
想给你加分的,但是加不上,不知道为什么,先夸奖一下:贤妻良母,无锡的好媳妇!我是无锡来的。 ...

其实我老公不是无锡的,他是馋巴星人。

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发表于 2016-8-3 14:04 |显示全部楼层
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sudhirdymnh 发表于 2016-8-3 09:42
我也好想吃。 我是住在悉尼的, 但是住了十几年, 都没有看到过。 哎, 只能回国多吃点了。 也不知道能不能 ...

肉的话应该不能带吧,虽然我老公想带已经很久,每次都被我扼杀在摇篮中。
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发表于 2016-8-3 14:06 |显示全部楼层
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sdxz2002 发表于 2016-8-3 12:45
有人会自己做吗

我试着做了,老公吃了以后一副委屈求全的样子,诶~

发表于 2016-8-3 14:10 |显示全部楼层
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kkxxing 发表于 2016-8-3 14:00
鸿运面馆 的面也好吃。

网上说他们加关掉了~,我打电话去人家说打错了~

发表于 2016-8-3 14:56 |显示全部楼层
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glynb123 发表于 2016-8-3 14:10
网上说他们加关掉了~,我打电话去人家说打错了~

关了几年了

发表于 2016-8-3 15:35 |显示全部楼层
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kkxxing 发表于 2016-8-3 14:00
鸿运面馆 的面也好吃。

是的啊。。。就这么关掉了,再也找不到无锡风味的了

不过有些微信卖的无锡人做的小笼包什么的蛮好吃的

发表于 2016-8-3 15:36 |显示全部楼层
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glynb123 发表于 2016-8-3 14:00
好的,谢谢我去看看,哪天来个city无锡酱排骨一日游。

哈哈哈。。。很多餐馆都是无锡人开的,但都没吃出无锡味来,有点可惜
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发表于 2016-8-3 15:43 |显示全部楼层
此文章由 CAIYANGBACHEL 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 CAIYANGBACHEL 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我觉得就是糖使劲放。再放点桂花蜜。
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发表于 2016-8-3 18:23 |显示全部楼层
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CAIYANGBACHEL 发表于 2016-8-3 15:43
我觉得就是糖使劲放。再放点桂花蜜。

正宗的哪有那么简单,您北方兄弟吧

发表于 2016-8-3 18:30 |显示全部楼层
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江苏的,大学室友是无锡的,每次去他们家,他妈妈就是这么做的。
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发表于 2016-8-3 18:32 |显示全部楼层
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CAIYANGBACHEL 发表于 2016-8-3 18:30
江苏的,大学室友是无锡的,每次去他们家,他妈妈就是这么做的。

好吧,哈哈哈
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发表于 2016-8-3 18:38 |显示全部楼层
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本帖最后由 Oken 于 2016-8-3 18:41 编辑
CAIYANGBACHEL 发表于 2016-8-3 18:30
江苏的,大学室友是无锡的,每次去他们家,他妈妈就是这么做的。


其实传统做法很复杂的,配方至今是保密的,比如为了肉酥软,以前用大锅炖煮,在锅盖缝隙处缠纱布,浇稀米粥来形成密封

中餐工序简单的,一般不好吃。推荐你去三凤桥楼上点排骨,我去年回国,两三块中等大小的排骨卖七八十人民币,那种好吃

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发表于 2016-8-3 18:44 |显示全部楼层
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Oken 发表于 2016-8-3 18:38
其实传统做法很复杂的,配方至今是保密的,比如为了肉酥软,以前用大锅炖煮,在锅盖缝隙处缠纱布,浇稀米 ...

完了,被我老公看见这个三凤桥了,他那个草狂长啊。

发表于 2016-8-3 18:44 |显示全部楼层
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kkxxing 发表于 2016-8-3 14:56
关了几年了

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发表于 2016-8-3 18:45 |显示全部楼层
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glynb123 发表于 2016-8-3 18:44
完了,被我老公看见这个三凤桥了,他那个草狂长啊。

哈哈哈

发表于 2016-8-3 18:53 |显示全部楼层
此文章由 cathy-zhang 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 cathy-zhang 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
有没有无锡人的本站不支持任何群?交流好吃的

发表于 2016-8-3 23:27 |显示全部楼层
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glynb123 发表于 2016-8-3 14:04
肉的话应该不能带吧,虽然我老公想带已经很久,每次都被我扼杀在摇篮中。 ...

肉包括肉制品,澳洲海关都不让进入,上周我无锡朋友来墨尔本,给我带来无锡排骨和清水油面筋( 都是真空盒装),进关时排骨打住,面筋OK。
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发表于 2016-8-4 16:06 |显示全部楼层
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Huwuwo 发表于 2016-8-3 23:27
肉包括肉制品,澳洲海关都不让进入,上周我无锡朋友来墨尔本,给我带来无锡排骨和清水油面筋( 都是真空 ...

真空的确不能带肉呀
不过罐头的可以!

发表于 2016-8-4 16:14 |显示全部楼层
此文章由 lalasong 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lalasong 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真空包装的无锡排骨很难吃呀
现做的,好多饭店,三凤桥,陆稿荐,老陆稿荐,甚至不是很有名的,都挺好吃的

发表于 2016-8-4 16:17 |显示全部楼层
此文章由 allenmlj 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 allenmlj 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我每次回国也就吃一二次,每次一块,吃多了有点腻,三凤桥陆稿荐的排骨价格也是越来越贵。这次回国去三凤桥楼上吃饭点的排骨,味道完全不对,估计是大厨那天休息,还不如我做的,最后就吃了一口。在澳洲我一直做山寨版的,无锡人就是使劲加糖,我一般冰糖一半,糖一半。我前几天看见商家广告里的快递说可以寄,就是有没收风险。

发表于 2016-8-4 17:32 |显示全部楼层
此文章由 obz 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 obz 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
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