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[地方特色] 墨尔本哪里有卖无锡酱排骨啊？ [复制链接]

glynb123

皮靴族

发表于 2016-8-1 11:02 |显示全部楼层

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足迹的各位大神啊,求墨尔本哪里有卖无锡酱排骨啊？饭店卖或者真空包装都可以。老公最近馋虫上脑这个草种了好久了。墨尔本的大的华人超市我都找过了，貌似都没有卖的。

先谢谢了。

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figogl

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木屐族

发表于 2016-8-1 11:07 |显示全部楼层

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以前在springvale的达成看到过，不过不知道现在还有没有。不然去chinatown的烤鸭馆看看，那家是无锡烤鸭馆的老板开的，有很多无锡菜。

linyanyang

木屐族

发表于 2016-8-1 11:52 |显示全部楼层

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以前的鸿运面馆做的无锡排骨非常好吃，再也没找到好吃的无锡排骨了。Crown里的满堂红也是无锡人开的哇，去试试看

Huwuwo

银靴族

发表于 2016-8-2 23:25 |显示全部楼层

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想给你加分的，但是加不上，不知道为什么，先夸奖一下：贤妻良母，无锡的好媳妇！我是无锡来的。

sudhirdymnh

布鞋族

发表于 2016-8-3 10:42 |显示全部楼层

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我也好想吃。我是住在悉尼的，但是住了十几年，都没有看到过。哎，只能回国多吃点了。也不知道能不能从海关带过来。想想都流口水了。你如果找到了话，告诉我一下哦。

sdxz2002

金靴族

发表于 2016-8-3 13:45 来自手机 |显示全部楼层

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有人会自己做吗

glynb123

皮靴族

发表于 2016-8-3 14:59 |显示全部楼层

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figogl 发表于 2016-8-1 10:07
以前在springvale的达成看到过，不过不知道现在还有没有。不然去chinatown的烤鸭馆看看，那家是无锡烤鸭馆 ...

好的谢谢，达成去过了，没有找到。我去烤鸭馆看看。

glynb123

皮靴族

发表于 2016-8-3 15:00 |显示全部楼层

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linyanyang 发表于 2016-8-1 10:52
以前的鸿运面馆做的无锡排骨非常好吃，再也没找到好吃的无锡排骨了。Crown里的满堂红也是无锡人开的哇，去 ...

好的，谢谢我去看看，哪天来个city无锡酱排骨一日游。

kkxxing

皮靴族

发表于 2016-8-3 15:00 |显示全部楼层

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鸿运面馆的面也好吃。

glynb123

皮靴族

发表于 2016-8-3 15:03 |显示全部楼层

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Huwuwo 发表于 2016-8-2 22:25
想给你加分的，但是加不上，不知道为什么，先夸奖一下：贤妻良母，无锡的好媳妇！我是无锡来的。 ...

其实我老公不是无锡的，他是馋巴星人。

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glynb123

皮靴族

发表于 2016-8-3 15:04 |显示全部楼层

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sudhirdymnh 发表于 2016-8-3 09:42
我也好想吃。我是住在悉尼的，但是住了十几年，都没有看到过。哎，只能回国多吃点了。也不知道能不能 ...

肉的话应该不能带吧，虽然我老公想带已经很久，每次都被我扼杀在摇篮中。

glynb123

皮靴族

发表于 2016-8-3 15:06 |显示全部楼层

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sdxz2002 发表于 2016-8-3 12:45
有人会自己做吗

我试着做了，老公吃了以后一副委屈求全的样子，诶~

glynb123

皮靴族

发表于 2016-8-3 15:10 |显示全部楼层

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kkxxing 发表于 2016-8-3 14:00
鸿运面馆的面也好吃。

网上说他们加关掉了~，我打电话去人家说打错了~

kkxxing

皮靴族

发表于 2016-8-3 15:56 |显示全部楼层

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glynb123 发表于 2016-8-3 14:10
网上说他们加关掉了~，我打电话去人家说打错了~

关了几年了

linyanyang

木屐族

发表于 2016-8-3 16:35 |显示全部楼层

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kkxxing 发表于 2016-8-3 14:00
鸿运面馆的面也好吃。

是的啊。。。就这么关掉了，再也找不到无锡风味的了

不过有些微信卖的无锡人做的小笼包什么的蛮好吃的

linyanyang

木屐族

发表于 2016-8-3 16:36 |显示全部楼层

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glynb123 发表于 2016-8-3 14:00
好的，谢谢我去看看，哪天来个city无锡酱排骨一日游。

哈哈哈。。。很多餐馆都是无锡人开的，但都没吃出无锡味来，有点可惜

CAIYANGBACHEL

皮靴族

发表于 2016-8-3 16:43 |显示全部楼层

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我觉得就是糖使劲放。再放点桂花蜜。

Oken

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发表于 2016-8-3 19:23 |显示全部楼层

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CAIYANGBACHEL 发表于 2016-8-3 15:43
我觉得就是糖使劲放。再放点桂花蜜。

正宗的哪有那么简单，您北方兄弟吧

CAIYANGBACHEL

皮靴族

发表于 2016-8-3 19:30 |显示全部楼层

江苏的，大学室友是无锡的，每次去他们家，他妈妈就是这么做的。

Oken

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发表于 2016-8-3 19:32 |显示全部楼层

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CAIYANGBACHEL 发表于 2016-8-3 18:30
江苏的，大学室友是无锡的，每次去他们家，他妈妈就是这么做的。

好吧，哈哈哈

Oken

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发表于 2016-8-3 19:38 |显示全部楼层

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本帖最后由 Oken 于 2016-8-3 18:41 编辑

CAIYANGBACHEL 发表于 2016-8-3 18:30
江苏的，大学室友是无锡的，每次去他们家，他妈妈就是这么做的。

其实传统做法很复杂的，配方至今是保密的，比如为了肉酥软，以前用大锅炖煮，在锅盖缝隙处缠纱布，浇稀米粥来形成密封

中餐工序简单的，一般不好吃。推荐你去三凤桥楼上点排骨，我去年回国，两三块中等大小的排骨卖七八十人民币，那种好吃

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glynb123

皮靴族

发表于 2016-8-3 19:44 |显示全部楼层

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Oken 发表于 2016-8-3 18:38
其实传统做法很复杂的，配方至今是保密的，比如为了肉酥软，以前用大锅炖煮，在锅盖缝隙处缠纱布，浇稀米 ...

完了，被我老公看见这个三凤桥了，他那个草狂长啊。

glynb123

皮靴族

发表于 2016-8-3 19:44 |显示全部楼层

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kkxxing 发表于 2016-8-3 14:56
关了几年了

Oken

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2016-8-3 19:45 |显示全部楼层

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glynb123 发表于 2016-8-3 18:44
完了，被我老公看见这个三凤桥了，他那个草狂长啊。

哈哈哈

cathy-zhang

铜靴族

发表于 2016-8-3 19:53 |显示全部楼层

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有没有无锡人的本站不支持任何群?交流好吃的

Huwuwo

银靴族

发表于 2016-8-4 00:27 |显示全部楼层

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glynb123 发表于 2016-8-3 14:04
肉的话应该不能带吧，虽然我老公想带已经很久，每次都被我扼杀在摇篮中。 ...

肉包括肉制品，澳洲海关都不让进入，上周我无锡朋友来墨尔本，给我带来无锡排骨和清水油面筋（都是真空盒装），进关时排骨打住，面筋OK。

lalasong

白金靴族

发表于 2016-8-4 17:06 |显示全部楼层

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Huwuwo 发表于 2016-8-3 23:27
肉包括肉制品，澳洲海关都不让进入，上周我无锡朋友来墨尔本，给我带来无锡排骨和清水油面筋（都是真空 ...

真空的确不能带肉呀
不过罐头的可以！

lalasong

白金靴族

发表于 2016-8-4 17:14 |显示全部楼层

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真空包装的无锡排骨很难吃呀
现做的，好多饭店，三凤桥，陆稿荐，老陆稿荐，甚至不是很有名的，都挺好吃的

allenmlj

银靴族

发表于 2016-8-4 17:17 |显示全部楼层

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我每次回国也就吃一二次，每次一块，吃多了有点腻，三凤桥陆稿荐的排骨价格也是越来越贵。这次回国去三凤桥楼上吃饭点的排骨，味道完全不对，估计是大厨那天休息，还不如我做的，最后就吃了一口。在澳洲我一直做山寨版的，无锡人就是使劲加糖，我一般冰糖一半，糖一半。我前几天看见商家广告里的快递说可以寄，就是有没收风险。

obz

金靴族

发表于 2016-8-4 18:32 |显示全部楼层

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