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[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 腊鸭煲仔饭 [复制链接]

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2016-7-22 16:34 |显示全部楼层
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新闻达人 2019年度勋章

发表于 2016-7-22 16:34 |显示全部楼层
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很香的

发表于 2016-7-22 16:36 |显示全部楼层
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本帖最后由 先锋 于 2016-7-22 15:38 编辑

哎 这沙发。奶奶个熊。

发表于 2016-7-22 16:36 |显示全部楼层
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鸭子也是自己做的?

发表于 2016-7-22 16:37 |显示全部楼层
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不是我们不行。是共军太狡猾。

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2016-7-22 16:37 |显示全部楼层
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budgie 发表于 2016-7-22 15:36
鸭子也是自己做的?

鸭子不是,自己做了腊肉腊肠
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发表于 2016-7-22 16:40 |显示全部楼层
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ys98 发表于 2016-7-22 15:37
鸭子不是,自己做了腊肉腊肠

鸭子有现成卖吗

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2016-7-22 16:55 |显示全部楼层
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echoxyz 发表于 2016-7-22 15:40
鸭子有现成卖吗

有吧

发表于 2016-7-22 17:01 |显示全部楼层
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发表于 2016-7-22 17:02 |显示全部楼层
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伙食太好了

发表于 2016-7-22 17:18 |显示全部楼层
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不错
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发表于 2016-7-22 17:28 |显示全部楼层
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看着眼馋啊!!!

发表于 2016-7-22 17:30 |显示全部楼层
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发表于 2016-7-22 17:36 |显示全部楼层
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y叔这么会做饭,怎么不开家餐馆?

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2016-7-22 17:57 |显示全部楼层
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northperson 发表于 2016-7-22 16:36
y叔这么会做饭,怎么不开家餐馆?

一次只做一个菜,能开餐馆么?

发表于 2016-7-22 18:00 |显示全部楼层
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ys98 发表于 2016-7-22 16:57
一次只做一个菜,能开餐馆么?

牛肉面馆不是一个菜吗?
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发表于 2016-7-22 18:36 |显示全部楼层
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馋人

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2016-7-22 18:37 |显示全部楼层
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先锋 发表于 2016-7-22 17:00
牛肉面馆不是一个菜吗?

哪个牛肉面馆?

发表于 2016-7-22 18:38 |显示全部楼层
此文章由 jennifercd 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jennifercd 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好喜欢啊!

发表于 2016-7-22 18:43 来自手机 |显示全部楼层
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太馋人了

发表于 2016-7-22 18:52 |显示全部楼层
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太喜欢吃了
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发表于 2016-7-22 18:53 |显示全部楼层
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本帖最后由 northperson 于 2016-7-22 17:55 编辑
ys98 发表于 2016-7-22 16:57
一次只做一个菜,能开餐馆么?


那我们看到你的饭,总不能老啃屏幕吧

发表于 2016-7-22 19:01 |显示全部楼层
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ys98 发表于 2016-7-22 17:37
哪个牛肉面馆?

http://www.beeffather.com/beeffather2.asp

发表于 2016-7-22 19:03 |显示全部楼层
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台湾“天价”牛肉面:最贵的一碗卖2000元
 店老板王聪源和他儿子王尹奇为记者演示一碗2000元的牛肉面怎么制作出来。2000元的顶级牛肉面配有专用的金边面碗(图上左),面条有宽有细、有圆有扁,按照顾客对面条软硬的具体要求来进行选择(图下左)、一碗顶级牛肉面里配有五块来自四个国家的顶级牛肉和牛筋(图上中)、面汤共有五六种,也都是用牛身上的不同部位熬出来的(图上右)、牛肉和面条装碗后,浇上熬制好的牛肉汤汁(图下右)(4月19日摄,拼版图片)。
  一碗顶级的牛肉面可以卖多少钱?台湾的“牛爸爸”牛肉面店,一碗最贵的牛肉面要卖到人民币2000元,而且还要提前预约。记者近日来到位于台北市民权东路的店里一探究竟。
  店门面不大,显得十分低调。在店铺门口,贴着店主和老顾客的合影照片,店铺菜单价格表也直接贴在墙壁上,价格从100元一直到2000元,共有7种牛肉面口味供食客选择。店铺内的经营面积也就200多平方米。
  王聪源,祖籍山西,“牛爸爸”牛肉面的创始人。1990年,他创立“牛爸爸 ”牛肉面,五六年内小店里已经天天人声鼎沸。此时他开始研究如何做出一碗真正顶级的牛肉面,从选择牛肉,到烹制手法,再到餐具厨具等等。如今,牛肉面中用到日本、澳大利亚、美国和巴西等国家的进口顶级牛肉,每一块牛肉都切成特定形状,五、六种不同的汤汁,也都是用牛身上的不同部位熬出来的。而面条就有二十多种。
  王聪源推出的牛肉面创造了餐饮界话题,不少人慕名而来,甚至包机来店里只为吃一碗顶级牛肉面。随着年纪增大,他打算让学习食品专业的儿子王尹奇接手,花巨资买下民权路的店面。“从四十岁开始,我专注只为做好一碗牛肉面,不求量,只求精,就是想把味道和营销做到极致,目标就是做世界第一的牛肉店!”王聪源说。
  新华社记者魏培全摄

“牛爸爸”牛肉面店采用的牛肉是来自日本、澳大利亚、美国和巴西等国家的进口顶级牛肉,其中,每一块牛肉都切成特定形状(4月19日摄)。新华社记者魏培全摄2
  “牛爸爸”牛肉面店采用的牛肉是来自日本、澳大利亚、美国和巴西等国家的进口顶级牛肉,其中,每一块牛肉都切成特定形状(4月19日摄)。新华社记者魏培全摄
在位于台北市民权东路的“牛爸爸”牛肉面店里,老板王聪源(右)和儿子王尹奇(左)在制作一碗2000元的牛肉面(4月19日摄)。新华社记者魏培全摄1
  在位于台北市民权东路的“牛爸爸”牛肉面店里,老板王聪源(右)和儿子王尹奇(左)在制作一碗2000元的牛肉面(4月19日摄)。新华社记者魏培全摄
“牛爸爸”牛肉面店的接班人、王聪源的儿子王尹奇端出制作好的“元首牛肉面”,一碗价格2000元人民币(4月19日摄)。新华社记者魏培全摄

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发表于 2016-7-22 19:09 |显示全部楼层
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太诱人了

发表于 2016-7-22 19:25 |显示全部楼层
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发表于 2016-7-22 19:29 |显示全部楼层
此文章由 gyxyxgu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 gyxyxgu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
y叔周末愉快
好香

退役斑竹

发表于 2016-7-22 20:44 |显示全部楼层
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腊鸭香色了

发表于 2016-7-22 20:45 |显示全部楼层
此文章由 一个矿泉水瓶子 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 一个矿泉水瓶子 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2016-7-22 20:50 |显示全部楼层
此文章由 Renny 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Renny 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
口水流的哗哗哗的

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