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[一日三餐] 泰式海鲜沙拉 [复制链接]

发表于 2008-11-23 19:59 |显示全部楼层
此文章由 风花雪月 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 风花雪月 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
调料:橄榄油,鱼露,大蒜,柠檬汁,糖,鲜辣椒。
海鲜:虾仁,八爪鱼,鱿鱼,海红等,烫熟。
蔬菜:中国芹菜,香菜,洋葱等。 注意颜色搭配。
配酒:Chardonnay

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参与人数 3积分 +18 收起 理由
patrickzhu + 8 原创内容
komen + 5 谢谢奉献
Tiger_Karen + 5 谢谢奉献

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发表于 2008-11-23 20:02 |显示全部楼层
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味道会不错

发表于 2008-11-23 20:04 |显示全部楼层
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退役斑竹 2008年度奖章获得者 2009年度奖章获得者

发表于 2008-11-23 20:33 |显示全部楼层
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8月的菜了,LZ肯定手艺不错,多上几道,再配上酒。

发表于 2008-11-25 18:57 |显示全部楼层
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太有食欲了……:si21

发表于 2008-11-25 19:04 |显示全部楼层
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这个周末试试
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发表于 2008-11-27 18:23 |显示全部楼层
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糖,最好是用 palm sugar .

退役斑竹 2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 2012年度奖章获得者 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2008-11-27 18:36 |显示全部楼层
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原帖由 风花雪月 于 2008-11-23 19:59 发表
调料:橄榄油,鱼露,大蒜,柠檬汁,糖,鲜辣椒。

这个调料肯定很好吃。
楼主能大概讲一下鱼露和柠檬汁的比例吗?

发表于 2008-11-27 20:35 |显示全部楼层
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基本上1:1。鱼露可以略少。看你的口味啦。

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