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[面食面点] 刚学的免揉葱花面包 [复制链接]

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-7-10 16:02 |显示全部楼层

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Bowen

皮靴族

发表于 2016-7-10 16:07 |显示全部楼层

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xanthus

皮靴族

发表于 2016-7-10 17:01 |显示全部楼层

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求做法

sdxz2002

金靴族

发表于 2016-7-10 17:04 来自手机 |显示全部楼层

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做法？

ehong3200

金靴族

发表于 2016-7-10 17:20 |显示全部楼层

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如果喜欢做面包，建议买个面包机，免揉的总是没有揉过的松软。

whatever.0121

木屐族

发表于 2016-7-10 17:39 |显示全部楼层

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真是好看又好吃啊

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2016-7-10 17:41 |显示全部楼层

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请问：做法？谢谢

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-7-10 17:57 |显示全部楼层

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lansehaiyang 发表于 2016-7-10 16:41
请问：做法？谢谢

做法是在网络上找的（https://yukiblog.tw/read-3365.html），不需要面包机，不需要揉面，简单又方便。

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-7-10 17:59 |显示全部楼层

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xanthus 发表于 2016-7-10 16:01
求做法

请看8楼

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-7-10 17:59 |显示全部楼层

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sdxz2002 发表于 2016-7-10 16:04
做法？

请看8楼

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Junko

白金靴族

发表于 2016-7-10 18:00 |显示全部楼层

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有点复杂

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-7-10 18:30 |显示全部楼层

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ehong3200 发表于 2016-7-10 16:20
如果喜欢做面包，建议买个面包机，免揉的总是没有揉过的松软。

谢谢啦，只是想试试这种做法

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-7-10 18:33 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2016-7-10 17:00
有点复杂

很容易，做法一点都不复杂

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ehong3200

金靴族

发表于 2016-7-10 18:51 |显示全部楼层

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Smiley 发表于 2016-7-10 17:30
谢谢啦，只是想试试这种做法

你客气了，我没有买面包机的时候，做过免揉法，感觉隔天就口感不行了。现在喜欢用中种法，面包有弹性，放二天没问题。

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-7-10 19:04 |显示全部楼层

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ehong3200 发表于 2016-7-10 17:51
你客气了，我没有买面包机的时候，做过免揉法，感觉隔天就口感不行了。现在喜欢用中种法，面包有弹性，放 ...

请问一般可以放几天呢？

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enjoylifeguo

木屐族

发表于 2016-7-10 20:07 |显示全部楼层

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口感松软么？

enjoylifeguo

木屐族

发表于 2016-7-10 20:08 |显示全部楼层

ehong3200 发表于 2016-7-10 17:51
你客气了，我没有买面包机的时候，做过免揉法，感觉隔天就口感不行了。现在喜欢用中种法，面包有弹性，放 ...

求中种法的做法？是不是加了汤种啊

Junko

白金靴族

发表于 2016-7-10 20:09 |显示全部楼层

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Smiley 发表于 2016-7-10 17:33
很容易，做法一点都不复杂

要大概多少分钟呀？

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-7-10 20:33 |显示全部楼层

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enjoylifeguo 发表于 2016-7-10 19:07
口感松软么？

还不错，口感挺松软。

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-7-10 20:35 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2016-7-10 19:09
要大概多少分钟呀？

请看：https://yukiblog.tw/read-3365.html

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Junko

白金靴族

发表于 2016-7-10 20:36 |显示全部楼层

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Smiley 发表于 2016-7-10 19:35
请看：https://yukiblog.tw/read-3365.html

谢谢，看了，觉得蛮难的，还是让叔先试试吧

墨尔本大侠

铜靴族

发表于 2016-7-10 20:40 |显示全部楼层

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又学了一招

ehong3200

金靴族

发表于 2016-7-10 21:00 |显示全部楼层

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enjoylifeguo 发表于 2016-7-10 19:08
求中种法的做法？是不是加了汤种啊

中种和汤种不同，网上搜一下，有很多方子

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2016-7-10 21:34 |显示全部楼层

Smiley 发表于 2016-7-10 16:57
做法是在网络上找的（https://yukiblog.tw/read-3365.html），不需要面包机，不需要揉面，简单又方便。
...

谢谢

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2016-7-14 01:52 |显示全部楼层

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大晚上的... 我饿了...

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