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[面食面点] 白面包预拌粉，除了做面包还可以做什么吗？ [复制链接]

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2016-7-3 16:38 |显示全部楼层

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本帖最后由 lemonteawithice 于 2016-7-3 15:41 编辑

家中两大盒呢，扔了可惜，但我又不会做面包
有什么其他方法可用掉它们吗？

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dogsfamily

铜靴族

发表于 2016-7-3 19:16 来自手机 |显示全部楼层

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我买了5kg，现在还没有动呢

Junko

白金靴族

发表于 2016-7-3 19:19 |显示全部楼层

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你最爱的------ 换积分

我爱猫眯

白金靴族

发表于 2016-7-3 19:31 |显示全部楼层

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面条、饺子皮、馄钝皮

我爱猫眯

白金靴族

发表于 2016-7-3 19:31 |显示全部楼层

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掺点普通面粉蒸馒头、包子

我爱猫眯

白金靴族

发表于 2016-7-3 19:32 |显示全部楼层

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我最近用来做 PIZZA

teufel

铜靴族

发表于 2016-7-3 20:19 来自手机 |显示全部楼层

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做pizza呗

rosiers

银靴族

发表于 2016-7-3 21:01 |显示全部楼层

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我爱猫眯发表于 2016-7-3 18:31
面条、饺子皮、馄钝皮

預拌粉已經有其他成分也適合嗎？

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2016-7-3 22:50 |显示全部楼层

teiyuau 发表于 2016-7-3 18:19
你最爱的------ 换积分

亲爱的姐你要吗？(monkey09)

分分和钱钱同样难储....

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2016-7-3 22:51 |显示全部楼层

dogsfamily 发表于 2016-7-3 18:16
我买了5kg，现在还没有动呢

本来打算用来做什么的？

分分和钱钱同样难储....

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2016-7-3 22:52 |显示全部楼层

我爱猫眯发表于 2016-7-3 18:32
我最近用来做 PIZZA

可以分享一下做法吗？

分分和钱钱同样难储....

Srym0703

布鞋族

发表于 2016-7-3 22:54 |显示全部楼层

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包包子，完美

Junko

白金靴族

发表于 2016-7-3 22:56 |显示全部楼层

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lemonteawithice 发表于 2016-7-3 21:50
亲爱的姐你要吗？

姐不会做饭，亲爱的，你放在积分版，应该有人要的

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2016-7-4 00:31 |显示全部楼层

teiyuau 发表于 2016-7-3 21:56
姐不会做饭，亲爱的，你放在积分版，应该有人要的

可是我现在只是74分，发一个帖就没了7分，比在我身上切一块肉更伤呢...
亲爱的，你明白我的痛吗？

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
whatever.0121	+ 3	安慰一下

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分分和钱钱同样难储....

catherinechen

金靴族

发表于 2016-7-4 10:57 |显示全部楼层

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我爱猫眯发表于 2016-7-3 18:31
面条、饺子皮、馄钝皮

这恐怕不行，有yeast。

得之我幸，不得我命。你若盛开，蝴蝶自来。你若精彩，天自安排。

catherinechen

金靴族

发表于 2016-7-4 10:59 |显示全部楼层

包子，馒头，花卷， pizza，肯定OK。

97971913

皮靴族

发表于 2016-7-4 11:31 |显示全部楼层

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Ozquest

银靴族

发表于 2016-7-4 11:36 |显示全部楼层

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lemonteawithice 发表于 2016-7-3 23:31
可是我现在只是74分，发一个帖就没了7分，比在我身上切一块肉更伤呢...
亲爱的，你明白我的痛吗？
bbxt25 ...

haha , absolutely understand

SMSF Specialist

我爱猫眯

白金靴族

发表于 2016-7-4 12:26 |显示全部楼层

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catherinechen 发表于 2016-7-4 09:57
这恐怕不行，有yeast。

没有问题，我都做过。

我的猫叫哈士奇

我爱猫眯

白金靴族

发表于 2016-7-4 12:41 |显示全部楼层

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lemonteawithice 发表于 2016-7-3 21:52
可以分享一下做法吗？

高筋粉 280克、酸奶芝士14克、糖8克、盐5克、奶粉6克、酵母3克、水180毫升。揉成团餳发1个小时也可以更长时间。我是发面之后就等准备吃前1小时才开始用的，大约3个小时。

剩下就是根据自己喜欢吃的随意放好了。但是馅料最好控干水分再使用。避免烤的过程中出现中间过湿现象。

火力180 —— 200℃都可以，20分钟。

我放了一些冻玉米粒，豌豆、菠萝块都控干水分了，葱头、青椒、火腿、培根、番茄酱、芝士。