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[面食面点] 端午没有粽子？那我们就用它过把嘴瘾！ [复制链接]

lilyting

铜靴族

发表于 2016-6-9 21:29 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 lilyting 于 2016-6-9 20:32 编辑

端午节满屏的粽子，可是对于不会包粽子的楼主来说实在太虐啦！为了过把瘾，咱就用糯米饭代替呗，也能yy下冒充粽子，没想到效果不错，家里LD吃了赞不绝口（不排除怕提意见遭楼主罢工哈），做法PO上来也给跟我一样包不来粽子的足友参考下。
糯米浸过夜，第二天把水过滤掉放生抽，老抽，糖搅拌后浸3-5小时。猪肉切块放生抽，老抽，料酒，糖同样腌3-5小时。腌制时间尽量长点，酱油的量大家自己根据平时口味放噢。然后拌一起略放油蒸，我是用蒸炉100度1小时，中间每隔15-20分钟取出洒点水搅拌下，只要感觉糯米够糯，没有夹生感就好啦！
祝大家端午安康！

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harbridge	+ 11	感谢分享
oonie	+ 5	你太有才了
dogsfamily	+ 5	你太有才了

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lansehaiyang

皮靴族

发表于 2016-6-9 21:33 |显示全部楼层

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好主意

Robbie2018

水晶靴族

发表于 2016-6-9 21:34 |显示全部楼层

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米粉肉。

anni18

木屐族

发表于 2016-6-9 21:40 |显示全部楼层

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ericcheung17

木屐族

发表于 2016-6-9 21:41 来自手机 |显示全部楼层

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加几张粽叶进去飘飘香也好啊

好心情

铜靴族

发表于 2016-6-9 21:41 |显示全部楼层

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环保

zony

皮靴族

发表于 2016-6-9 21:43 来自手机 |显示全部楼层

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用粽叶包在外面, 效果更好

gyxyxgu

草鞋族

发表于 2016-6-9 21:50 |显示全部楼层

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满满的丰盛！

澳洲行

金靴族

发表于 2016-6-9 22:09 |显示全部楼层

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nicoleyee

皮靴族

发表于 2016-6-9 22:15 |显示全部楼层

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有才

yuxuanlin

钻石靴族

发表于 2016-6-9 23:18 |显示全部楼层

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很有创意。

whatever.0121

木屐族

发表于 2016-6-9 23:19 |显示全部楼层

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这是我看到过的最有卖点的粽子

shift2you

草鞋族

发表于 2016-6-10 01:14 |显示全部楼层

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和楼主差不多我做的咸糯米饭里面有香菇肉干贝什么的

肥羊

圣靴族

发表于 2016-6-10 23:50 |显示全部楼层

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不错

海之女

金靴族

发表于 2016-6-11 00:20 |显示全部楼层

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好主意

harbridge

水晶靴族

发表于 2016-6-11 16:37 |显示全部楼层

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这个吃的过瘾

东方荣讯

布鞋族

发表于 2016-6-11 17:06 |显示全部楼层

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喜欢苹果

铜靴族

发表于 2016-6-11 17:29 |显示全部楼层

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铺上粽叶是大个粽子，铺上烧卖皮是大个烧卖

yuanguixi

铜靴族

发表于 2016-6-11 17:39 来自手机 |显示全部楼层

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创新版粽子:)

zjrlisa

银靴族

发表于 2016-6-11 17:43 |显示全部楼层

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糯米饭。。。

小猪顾

金靴族

发表于 2016-6-11 17:45 |显示全部楼层

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好主意，再在上面盖上粽叶就跟好了。

Egypt

布鞋族

发表于 2016-6-11 20:12 来自手机 |显示全部楼层

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太有才了

铭宝妈

银靴族

发表于 2016-6-11 20:14 |显示全部楼层

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很诱人！

ying2014

铜靴族

发表于 2016-6-11 20:33 |显示全部楼层

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你太有才了

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