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[地方特色] meimei家-次品麻球和小朋友出品的咖啡 [复制链接]

dogsfamily

铜靴族

发表于 2016-5-3 19:49 来自手机 |显示全部楼层

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第一次做红豆麻球，味道还不错，长相很坑爹(^o^)
小朋友的咖啡，味道相当好!

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dogsfamily

铜靴族

发表于 2016-5-3 19:55 来自手机 |显示全部楼层

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麻球的做法主要是糯米粉和澄面粉，还有泡打粉，揉好了还要揪一小块烧熟了再揉回去。

豆沙可以红豆蒸熟了加糖家椰奶粉，打成糊糊

fycool

金靴族

发表于 2016-5-3 20:08 |显示全部楼层

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lansehaiyang

皮靴族

发表于 2016-5-3 20:54 |显示全部楼层

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很不错

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yuxuanlin

钻石靴族

发表于 2016-5-3 21:05 |显示全部楼层

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红豆好吃啊

上手了

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dogsfamily

铜靴族

发表于 2016-5-3 21:09 来自手机 |显示全部楼层

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lansehaiyang 发表于 2016-5-3 19:54
很不错

感谢鼓励，再接再厉！

dogsfamily

铜靴族

发表于 2016-5-3 21:11 来自手机 |显示全部楼层

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yuxuanlin 发表于 2016-5-3 20:05
红豆好吃啊

上手了

还没，下次再来：）

gyxyxgu

草鞋族

发表于 2016-5-3 22:43 |显示全部楼层

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怀念怀念
以前路边小吃
软软的
糯糯的

gyxyxgu

草鞋族

发表于 2016-5-3 22:44 |显示全部楼层

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小朋友很厉害
咖啡做的很棒！
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拍手鼓掌
味道一定也好极了

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gracexuxu09

皮靴族

发表于 2016-5-3 23:11 |显示全部楼层

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还记得以前上大学的时候，早饭经常吃麻团~

美好的回忆啊

肥羊

圣靴族

发表于 2016-5-3 23:39 |显示全部楼层

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麻球真棒，，，

hcl0118

皮靴族

发表于 2016-5-4 00:03 |显示全部楼层

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麻球看起来很赞

dogsfamily

铜靴族

发表于 2016-5-5 19:08 来自手机 |显示全部楼层

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gracexuxu09 发表于 2016-5-3 22:11
还记得以前上大学的时候，早饭经常吃麻团~美好的回忆啊

早饭好高级，我们都是包子馒头粥...

MCF

dogsfamily

铜靴族

发表于 2016-5-5 19:09 来自手机 |显示全部楼层

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gyxyxgu 发表于 2016-5-3 21:44
小朋友很厉害
咖啡做的很棒！
赞赞赞

嗯嗯咖啡很赞的，比她爸爸打的好！

MCF

leeroyjenkins

皮靴族

发表于 2016-5-5 20:06 |显示全部楼层

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stmimi

白金靴族

发表于 2016-5-5 20:10 |显示全部楼层

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不坑爹，太棒了，做的很好的。

Pannytam

草鞋族

发表于 2016-5-5 20:14 |显示全部楼层

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手艺很不错呢，赞赏

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2016-5-5 20:37 |显示全部楼层

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你家小孩好有口福啊, 羡慕

dogsfamily

铜靴族

发表于 2016-5-5 20:41 来自手机 |显示全部楼层

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stmimi 发表于 2016-5-5 19:10
不坑爹，太棒了，做的很好的。

真的吗？！十分感谢

alook

水晶靴族

发表于 2016-5-8 21:46 |显示全部楼层

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alook

水晶靴族

发表于 2016-5-8 21:58 |显示全部楼层

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dogsfamily 发表于 2016-5-3 18:55
麻球的做法主要是糯米粉和澄面粉，还有泡打粉，揉好了还要揪一小块烧熟了再揉回去。

豆沙可以红豆蒸熟 ...

What do you mean 揉好了还要揪一小块烧熟了再揉回去?

dogsfamily

铜靴族

发表于 2016-5-8 22:02 来自手机 |显示全部楼层

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alook 发表于 2016-5-8 20:58
What do you mean 揉好了还要揪一小块烧熟了再揉回去?

就是先把前面的料放一起揉好。然后取其中一小块，拿水煮，煮熟，变成熟面团。再把熟面团和剩下的生面团揉一起。那样做出来的面团炸起来里面软糯哈！
我也是照着网上的帖子做的，确实做出来很糯！

MCF

alook

水晶靴族

发表于 2016-5-8 22:05 |显示全部楼层

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dogsfamily 发表于 2016-5-8 21:02
就是先把前面的料放一起揉好。然后取其中一小块，拿水煮，煮熟，变成熟面团。再把熟面团和剩下的生面团 ...

Thanks for sharing.

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