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[其他] 求助坛子里的面点大仙们，分分伺候。 [复制链接]

nikki66yoyo

发表于 2016-4-19 22:38 |显示全部楼层
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家里有飞利浦的面条机，想做碱面，已经买了华人超市的枧水，好像是叫香港品珍这个牌子，但是不知道添加比例，有大仙知道面粉和枧水的比例吗？分分送上！
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YANKS

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2016-4-19 23:09 |显示全部楼层
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我是500g面粉+1 teaspoon

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coma

发表于 2016-4-19 23:25 |显示全部楼层
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食用碱已经上架了

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obz

发表于 2016-4-19 23:59 |显示全部楼层
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能发个图吗？

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nikki66yoyo

发表于 2016-4-20 00:14 |显示全部楼层
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YANKS 发表于 2016-4-19 20:09
我是500g面粉+1 teaspoon


多谢版主回复，那这么一瓶可以用好久好久啊。

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nikki66yoyo

发表于 2016-4-20 00:17 |显示全部楼层
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coma 发表于 2016-4-19 20:25
食用碱已经上架了

有图吗？
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YANKS

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2016-4-20 00:24 |显示全部楼层
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nikki66yoyo 发表于 2016-4-19 23:14
多谢版主回复，那这么一瓶可以用好久好久啊。

对啊，我的已经买很久了还用不完，不过你可以先试一次，要是喜欢碱味重一点的可以多加一点，记得先跟水混合再倒进面粉里

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nikki66yoyo

发表于 2016-4-20 00:26 |显示全部楼层
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YANKS 发表于 2016-4-19 21:24
对啊，我的已经买很久了还用不完，不过你可以先试一次，要是喜欢碱味重一点的可以多加一点，记得先跟水混 ...

版主，再追问一个问题，这个碱会腐蚀面条机吗？

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YANKS

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2016-4-20 00:31 |显示全部楼层
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nikki66yoyo 发表于 2016-4-19 23:26
版主，再追问一个问题，这个碱会腐蚀面条机吗？

哈哈，要是会腐蚀面条机，肠胃不就完了

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nikki66yoyo + 3 你太有才了

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landwhelen

发表于 2016-4-20 09:09 来自手机 |显示全部楼层
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YANKS 发表于 2016-4-19 23:31
哈哈，要是会腐蚀面条机，肠胃不就完了

的确是。

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gyxyxgu

发表于 2016-4-20 09:21 |显示全部楼层
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good luck
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gardenias

发表于 2016-4-20 09:45 |显示全部楼层
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食用碱能发个图吗？

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