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[面食面点] 包饺子，风骚澳洲猪肉配野生小帝王虾 [复制链接]

9900pp

铜靴族

发表于 2016-4-17 21:58 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 9900pp 于 2016-4-17 21:05 编辑

包饺子，主料，猪肉和野生小帝王虾，因为澳洲猪肉实在是骚，实在骚，实在骚得不行啊！但是光是使用虾肉做馅又实在是太柴了，所以使用香料来平衡，绿色就是，泰国罗勒和希腊罗勒两种，一种带柠檬味，一种带五香味配骚猪肉正好。猪肉真是骚[抓狂]。虾肉非常的甜[呲牙]，一半虾拍成泥和猪肉一起调味，一半切成大颗粒拌入，加一点新鲜甜玉米粒。一点生抽，一点蚝油，一点黑胡椒，自己揉的饺子皮，黄的是加胡萝卜汁。普通面粉加鸡蛋加牛奶加点盐揉劲道。外面买的饺子皮都是垃圾。一半煎一半煮。味道嘛！大家自己可以想象(╯▽╰)我就不多说了

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shadowintopiece	+ 4	感谢分享
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lansehaiyang	+ 2	感谢分享

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2013xnxcf

金靴族

发表于 2016-4-17 22:18 |显示全部楼层

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做的真赞

cwb1000

金靴族

发表于 2016-4-17 22:29 来自手机 |显示全部楼层

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coles有卖organic的猪肉，没那么骚，绿色包装的，包饺子还行

fycool

金靴族

发表于 2016-4-17 22:30 |显示全部楼层

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pppggghhh1003

水晶靴族

发表于 2016-4-17 22:46 |显示全部楼层

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Pannytam

草鞋族

发表于 2016-4-17 22:52 |显示全部楼层

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看到不错呢！

嘛嘛咪咪

铜靴族

发表于 2016-4-17 22:54 |显示全部楼层

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忘记加料酒了吧，可以去骚味，还有请教什么是；罗勒？是parsley吗？那个馅肯定很好吃。

ducaroga

皮靴族

发表于 2016-4-17 23:05 |显示全部楼层

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只要知道豬肉是騷的,基本上就不會想吃了。

gyxyxgu

草鞋族

发表于 2016-4-18 09:32 |显示全部楼层

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这标题诱惑

harbridge

水晶靴族

发表于 2016-4-18 10:54 |显示全部楼层

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自己做的就是香

stmimi

白金靴族

发表于 2016-4-18 10:57 |显示全部楼层

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绿菜菜是什么菜？

luola

布鞋族

发表于 2016-4-18 11:02 |显示全部楼层

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有创意

大胃

水晶靴族

发表于 2016-4-18 11:35 |显示全部楼层

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有创意，东南亚风味饺子

华胥引

木屐族

发表于 2016-4-18 11:37 |显示全部楼层

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一大早看这个，好饿

landwhelen

银靴族

发表于 2016-4-18 12:09 |显示全部楼层

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不错！馋。。。。

庄周

皮靴族

发表于 2016-4-18 13:08 |显示全部楼层

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ying2014

铜靴族

发表于 2016-4-18 14:34 |显示全部楼层

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好方法

Junko

白金靴族

发表于 2016-4-18 14:36 |显示全部楼层

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自己做皮，够难的

alva

皮靴族

发表于 2016-4-18 14:49 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2016-4-18 13:36
自己做皮，够难的

东北人家包饺子都是自己擀皮的啊，外面买的那种太难吃了。

Junko

白金靴族

发表于 2016-4-18 14:51 |显示全部楼层

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alva 发表于 2016-4-18 13:49
东北人家包饺子都是自己擀皮的啊，外面买的那种太难吃了。

这个很难学的，姐试过，完全没有样子，

alva

皮靴族

发表于 2016-4-18 14:55 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2016-4-18 13:51
这个很难学的，姐试过，完全没有样子，

找个东北姐夫：）

玫瑰余香

皮靴族

发表于 2016-4-18 14:56 |显示全部楼层

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wws和cole的猪肉都还可以，开水冲泡花椒，用花椒水搅拌肉馅，再放料酒搅拌，没有味道。放点玉米粒的创意很好，估计孩子爱吃。罗勒没试过，味道不大吗？

加

leeroyjenkins

皮靴族

发表于 2016-4-18 14:59 |显示全部楼层

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很羡慕北方人做面食的本事，又快又干净。

coolmate

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2016-4-18 15:02 |显示全部楼层

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costco的猪肉基本没什么味道的。coles和wools的要碰运气。

Junko

白金靴族

发表于 2016-4-18 15:36 |显示全部楼层

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alva 发表于 2016-4-18 13:55
找个东北姐夫：）

怕挨揍

jessiewang09

皮靴族

发表于 2016-4-18 16:00 |显示全部楼层

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Aldi猪肉不骚，虾仁猪肉饺，鲜哪

AragornII

皮靴族

发表于 2016-4-18 17:34 |显示全部楼层

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太灵了，

jenny1994

银靴族

发表于 2016-4-18 17:58 |显示全部楼层

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羡慕会自己擀皮的

dymo123

皮靴族

发表于 2016-4-18 21:57 |显示全部楼层

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Thanks for sharing

白雲山民

钻石靴族

发表于 2016-4-18 22:01 |显示全部楼层

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看成风骚的野猪肉！

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