新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 【上秋膘之三】。。。炖茄子

精华好帖回顾
· 10刀吃饱吃好 -- 韩国菜 (2010-5-24) datou2z	· 旋木的家庭煮妇经验谈 (应大众要求) (2009-9-25) 旋木
· 自排車使用的注意事项 (2005-10-18) penicillin	· 王思涵小同学的Crown赌场之旅（外传） (2007-5-13) poloand

12 3 4 / 4 页下一页

查看: 8649|回复: 95

[煎炒炖煮] 【上秋膘之三】。。。炖茄子 [复制链接]

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-4-12 22:53 |显示全部楼层

此文章由 Goodnite 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Goodnite 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 Goodnite 于 2016-4-14 21:48 编辑

炖茄子

材料: 见图。

做法: 见图。

.

图中这瓶 Laksa sauce ，作为 Laksa sauce Ta 是失败的，但是拿 Ta 来炒菜老香。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 7	积分 +43	收起理由
jinluo	+ 6	你太有才了
蚝	+ 4	你太有才了
AragornII	+ 1	感谢分享

查看全部评分

蚝

圣靴族

发表于 2016-4-12 22:55 |显示全部楼层

此文章由蚝原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者蚝所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这320度就难为死了

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-4-12 22:56 |显示全部楼层

此文章由 Goodnite 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Goodnite 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

蚝姐发表于 2016-4-12 21:55
这320度就难为死了

看到图不？

蚝

圣靴族

发表于 2016-4-12 22:57 |显示全部楼层

此文章由蚝原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者蚝所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Goodnite 发表于 2016-4-12 21:56
看到图不？

看不到

大白板，挺好，要不我怎么去睡觉啊

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-4-12 22:59 |显示全部楼层

此文章由 Goodnite 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Goodnite 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

蚝姐发表于 2016-4-12 21:55
这320度就难为死了

茄子份量多所以要这么高温。

份量小的话 32 度也成。

.

jenny1994

银靴族

发表于 2016-4-12 23:00 |显示全部楼层

此文章由 jenny1994 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jenny1994 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这是盐鱼吗？我好像进来早了点。不过看上去色味很好

蚝

圣靴族

发表于 2016-4-12 23:01 |显示全部楼层

此文章由蚝原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者蚝所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Goodnite 发表于 2016-4-12 21:59
茄子份量多所以要这么高温。

份量小的话 32 度也成。

我没有你那个温度计啊

而且也不想那么精确，一切凭感觉

32度，把手搁里头，比我手凉点儿就行了？

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-4-12 23:02 |显示全部楼层

此文章由 Goodnite 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Goodnite 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

蚝姐发表于 2016-4-12 21:57
看不到

大白板，挺好，要不我怎么去睡觉啊

姐總是有得说的。

.

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-4-12 23:05 |显示全部楼层

此文章由 Goodnite 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Goodnite 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

蚝姐发表于 2016-4-12 22:01
我没有你那个温度计啊

而且也不想那么精确，一切凭感觉

偶也想憑感觉烧菜，可惜经验太淺、技术太屎。

只有借助一下工具。

.

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-4-12 23:06 |显示全部楼层

此文章由 Goodnite 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Goodnite 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jenny1994 发表于 2016-4-12 22:00
这是盐鱼吗？我好像进来早了点。不过看上去色味很好

对滴。

.

蚝

圣靴族

发表于 2016-4-12 23:07 |显示全部楼层

此文章由蚝原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者蚝所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Goodnite 发表于 2016-4-12 22:05
偶也想憑感觉烧菜，可惜经验太淺、技术太屎。

只有借助一下工具。

失败是成功的妈

丢了你的工具，靠心

那什么，扔东西的时候跟我打声招呼哈

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-4-12 23:12 |显示全部楼层

此文章由 Goodnite 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Goodnite 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

蚝姐发表于 2016-4-12 22:07
失败是成功的妈

丢了你的工具，靠心

偶的失败是一只只不会下蛋的小母鸡s。

不能丢喔！沒有温度計我就不会烧菜啦

一哥

皮靴族

发表于 2016-4-12 23:18 |显示全部楼层

此文章由一哥原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者一哥所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

laksa酱来炒菜，好创意！

coma

布鞋族

发表于 2016-4-12 23:33 |显示全部楼层

此文章由 coma 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 coma 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

姐真能干，这么老的落苏都能炒的这么出色

肥羊

圣靴族

发表于 2016-4-12 23:40 |显示全部楼层

此文章由肥羊原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者肥羊所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

最喜欢滴菜菜

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
Goodnite	+ 4	太可爱了

查看全部评分

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-4-12 23:50 |显示全部楼层

此文章由 Goodnite 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Goodnite 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一哥发表于 2016-4-12 22:18
laksa酱来炒菜，好创意！

这 Laksa 酱完全没有 Laksa 的范儿。完全不对头。

味道更像三巴酱。

.

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-4-12 23:56 |显示全部楼层

此文章由 Goodnite 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Goodnite 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

coma 发表于 2016-4-12 22:33
姐真能干，这么老的落苏都能炒的这么出色

挑老点的那份茄子香味浓味。

.

一哥

皮靴族

发表于 2016-4-12 23:59 |显示全部楼层

此文章由一哥原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者一哥所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Goodnite 发表于 2016-4-12 22:50
这 Laksa 酱完全没有 Laksa 的范儿。完全不对头。

味道更像三巴酱。

那哪种laksa酱才正宗啊？

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-4-13 00:01 |显示全部楼层

此文章由 Goodnite 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Goodnite 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一哥发表于 2016-4-12 22:59
那哪种laksa酱才正宗啊？

每一种都说自己才是正宗的。

.

犀利

草鞋族

发表于 2016-4-13 00:02 |显示全部楼层

此文章由犀利原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者犀利所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

两个锅炒？

一哥

皮靴族

发表于 2016-4-13 00:05 |显示全部楼层

此文章由一哥原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者一哥所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Goodnite 发表于 2016-4-12 23:01
每一种都说自己才是正宗的。

.

超市里卖的你认为哪种laksa酱最好吃啊？

一哥

皮靴族

发表于 2016-4-13 00:06 |显示全部楼层

此文章由一哥原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者一哥所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

成品太诱人了，这水平足以让你开个鱼香茄子专卖店了

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-4-13 00:10 |显示全部楼层

此文章由 Goodnite 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Goodnite 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一哥发表于 2016-4-12 23:05
超市里卖的你认为哪种laksa酱最好吃啊？

我认为没有一种好吃。

大厨你别再为难我了。

.

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-4-13 00:11 |显示全部楼层

此文章由 Goodnite 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Goodnite 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一哥发表于 2016-4-12 23:06
成品太诱人了，这水平足以让你开个鱼香茄子专卖店了

别再为难我了。。。别再为难我了。。。别再为难我了。。。

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-4-13 00:18 |显示全部楼层

此文章由 Goodnite 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Goodnite 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

犀利发表于 2016-4-12 23:02
两个锅炒？

一锅一盘子，你猜哪个是盘子？

.

一哥

皮靴族

发表于 2016-4-13 00:19 |显示全部楼层

此文章由一哥原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者一哥所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吧，放过你了

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-4-13 00:23 |显示全部楼层

此文章由 Goodnite 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Goodnite 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一哥发表于 2016-4-12 23:19
好吧，放过你了

偶走啦。。。偶走啦。。。偶走啦。。。

一哥以后多多指教。。。多多指教。。。多多指教。。。

.

fycool

金靴族

发表于 2016-4-13 00:48 |显示全部楼层

此文章由 fycool 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fycool 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

gyxyxgu

草鞋族

发表于 2016-4-13 06:40 |显示全部楼层

此文章由 gyxyxgu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gyxyxgu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Goodnite 发表于 2016-4-12 23:23
偶走啦。。。偶走啦。。。偶走啦。。。

别走啊
我还期待my fair lady 之三的系列呢

gyxyxgu

草鞋族

发表于 2016-4-13 06:44 |显示全部楼层

此文章由 gyxyxgu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gyxyxgu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

话说最近好勤快！等着下个菜，又让大伙口水流一地

12 3 4 / 4 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] 【上秋膘之三】。。。炖茄子 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

2014年度奖章获得者

2015年度奖章获得者

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] 【上秋膘之三】 。。。 炖茄子 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

2014年度奖章获得者

2015年度奖章获得者

[煎炒炖煮] 【上秋膘之三】。。。炖茄子 [复制链接]