文化是个什么东西？

tingnishuo

文化是个什么东西？勾引我来考虑这么深奥问题的是这样一件事：

某朋友（我此刻觉得昨是今非），早十几天就说请我一起吃年饭，我不是喜欢热闹的人，推了几次推不掉。只好去。

快下午两点才开吃。放眼望去，那桌上的菜，真是太有乡村风格，和令上海妞分手的那顿饭不相上下。较之更奇葩的是一条鱼剁成块烧出来，中间的身子骨不知道去哪里了，只有大大的头和尾巴。

让我更惊叹的是，即使在这里生活了近10年，依然还是不用公筷，要用自己的筷子为别人布菜。

rockbox

不是个东西......

hilltop-bear

如果这个朋友对你是无所求的，我倒觉得你应该珍惜他的真心。朋友之间讲的不就是份心意么。如果你吃不惯他的饭菜，但愿意交这个朋友，下次你外卖几个小菜去吃，大家欢喜。

tingnishuo

rockbox 发表于 2016-2-8 09:56
不是个东西......

那是什么？

Robbie2018

水煮鱼头，大补！

明天

hilltop-bear 发表于 2016-2-8 12:57
如果这个朋友对你是无所求的，我倒觉得你应该珍惜他的真心。朋友之间讲的不就是份心意么。如果你吃不惯他的 ...

说的好

tingnishuo

hilltop-bear 发表于 2016-2-8 09:57
如果这个朋友对你是无所求的，我倒觉得你应该珍惜他的真心。朋友之间讲的不就是份心意么。如果你吃不惯他的 ...

我理解你的意思。珍惜情谊，所以才去。结果走近后，发现不是吃不吃得惯的问题。

中国传统文化不是讲究待客之道吗？我相信一般说来都会尽力拿出最好的东西款待朋友。
你会烧好一条鱼，藏起鱼身，只是鱼头尾待客？

tingnishuo

sunnykelly 发表于 2016-2-8 09:59
水煮鱼头，大补！

比这个还补！

tingnishuo

明天 发表于 2016-2-8 10:00
说的好

好听的话，听着舒服。

hilltop-bear

tingnishuo 发表于 2016-2-8 13:06
我理解你的意思。珍惜情谊，所以才去。结果走近后，发现不是吃不吃得惯的问题。

中国传统文化不是讲究待 ...

除了那道菜，没有其他东西吃？你和她们认识那么多年，以前吃饭怎样呢？我知道很多地方鱼头和鱼尾是比鱼身贵很多的，至少我们广州菜市场就是这样，我家老人专门买鱼头鱼尾做菜，一个鱼头要让一桌人最后留给辈分最高的吃呢。

明天

tingnishuo 发表于 2016-2-8 13:06
我理解你的意思。珍惜情谊，所以才去。结果走近后，发现不是吃不吃得惯的问题。

中国传统文化不是讲究待 ...

其实这跟文化扯不是关系吧。这是我们的文化，但并不是说每个人就都要这样做。

真的，楼主，为了这样的事去占用你脑子里的空间，不值得。处得来就处，处不来就离远点，真的不值得还拿出来说一说，尤其是都已经过去的事了。

你们去朋友家做客不带点菜什么的吗？

rockbox

tingnishuo 发表于 2016-2-8 11:36
我理解你的意思。珍惜情谊，所以才去。结果走近后，发现不是吃不吃得惯的问题。

中国传统文化不是讲究待 ...

还有一句叫“客随主变“
还有一句叫”礼轻情意重”
还有一句叫“君子之交淡如水”
还有一句叫“爱屋及乌”
还有一句叫“求同存异”
还有一句叫“大人不记小人过”
还有一句叫“莫要背后捅刀子”

好啦，最后一句我自己加的......

tingnishuo

hilltop-bear 发表于 2016-2-8 10:14
除了那道菜，没有其他东西吃？你和她们认识那么多年，以前吃饭怎样呢？我知道很多地方鱼头和鱼尾是比鱼 ...

第一次去，认识不长时间。

不是广东人，不是鲜活鱼。

我问过，是不是红烧头尾，答曰：不是，鱼大盘小，所以分装了两盘。

幸亏自己带了两盘，没有饿着。

看到美食版的那些精美佳肴，有些恍惚文化问题。嘿嘿！

tingnishuo

rockbox 发表于 2016-2-8 10:19
还有一句叫“客随主变“
还有一句叫”礼轻情意重”
还有一句叫“君子之交淡如水”

世间生死劫未尽，天下苦乐事不停！

tingnishuo

明天 发表于 2016-2-8 10:15
其实这跟文化扯不是关系吧。这是我们的文化，但并不是说每个人就都要这样做。

真的，楼主，为了这样的事 ...

我对我认为不值得的帖子，从来不花时间回复，因为那样就等同我和帖主扯上关系了，

bigtailcat

hilltop-bear 发表于 2016-2-8 12:57
如果这个朋友对你是无所求的，我倒觉得你应该珍惜他的真心。朋友之间讲的不就是份心意么。如果你吃不惯他的 ...

我也觉得人家请她不是尊敬她么。吃什么是别人的习惯，但心意是好的

bigtailcat

tingnishuo 发表于 2016-2-8 13:09
比这个还补！

我觉得这顿饭挺好的，看着就好吃

rockbox

tingnishuo 发表于 2016-2-8 12:03
世间生死劫未尽，天下苦乐事不停！

就是这句话，明白了就好。

明天

tingnishuo 发表于 2016-2-8 13:35
我对我认为不值得的帖子，从来不花时间回复，因为那样就等同我和帖主扯上关系了，   ...

说的好。其实我本意是回复楼上的那位同学的，我喜欢她那种大度。不应该说大度，应该是她的某种智慧。

楼主，祝好。

凡戈

er lou shuo de shi yi lou

tingnishuo

凡戈 发表于 2016-2-8 10:50
er lou shuo de shi yi lou

哈哈哈！什么东西！话都不敢说明白啊！

dwkz

tingnishuo 发表于 2016-2-8 13:35
我对我认为不值得的帖子，从来不花时间回复，因为那样就等同我和帖主扯上关系了，   ...

智慧。学习了。

seven7727

貌似很深奥啊  

yangchadui

写春联是文化
闹洞房也是文化

tingnishuo

上面的这些回复，给我启发，让我深刻地意识到：以往自己在回复别人帖子时或许曲解误解了帖主。
很多时候我们读到的并不是事情的全部，这或是写者有意为之，也或是文字的苍白。

hilltop-bear

tingnishuo 发表于 2016-2-8 13:25
第一次去，认识不长时间。

不是广东人，不是鲜活鱼。

既然是新认识的人，没什么感觉，处得不愉快，以后就少来往吧。万幸你带了小菜，没饿着。我觉得交朋友要顺应自己的感觉，感觉不好的，即便一千个结交的理由都徒然。此谓缘分。

cjc

rockbox 发表于 2016-2-8 13:19
还有一句叫“客随主变“
还有一句叫”礼轻情意重”
还有一句叫“君子之交淡如水”

能有朋友这么热情坚持要楼主去，已经很好了啊

vinsonz

所以，文化是。。。。

ameng00

我突然觉得请朋友吃饭压力好大。

y12345678

所谓文化，我的理解是，为了满足人类生理、心理需求，而选择的特有生活、行为方式。一般具有非唯一性、相对稳定的特点。

所以从根本上来说，文化是一种选择，是一群人一段时间内相对稳定地一种共同的选择。一种针对普遍需求时的应对方式。对于没有选择的东西，是没有所谓文化的。

比如说人类都要吃饭睡觉生病成长交友社交婚恋找个（非）信仰，这些就是就是普遍的需求，他们是人类没有选择的东西，他们本身不是文化。

但是不同民族、地域、年代或者依据其他标准区分出的人群，选择不同的方式来满足这样的需求。这些不同的方式，就称之为各种各样的文化。

比如说所有的人吃饭，都有使用餐具帮助进餐的需要。中国人选择了筷子，影响了整个东亚，这个是筷子文化。欧洲人才用了刀叉，后来又在殖民时代传播到了美洲，这个是刀叉文化，根据刀叉使用的礼仪，似乎又分做了欧式美食等等亚文化。至于中东南亚等地，沿用人类老祖宗君子动口也动手的传统，用直接吃，这个就算是另一种餐具文化，根据左手右手之类的，应该还有进一步细分。

文化既然是一种选择，就不宜用道德标准来做匆忙的判定。将用筷子说成聪明，用刀叉看作文雅，用手视作粗鲁，就是道德评价过泛化的一个例子。

这么说并不是说文化不可以比较，不可以淘汰。而是说一种文化，只能放在具体环境中进行讨论，和与其他的文化进行比较。文化有适应于时代环境与否的考量，正因为如此，才会发生文化的新陈代谢。

比如说楼主朋友不惯用公筷，因为现代卫生健康的考虑，不太符合于时的潮流。
但是鱼头鱼尾的，并没有这样的考虑，所以楼主对朋友批评似有挑剔的嫌疑。