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[地方特色] 烤羊肉串 [复制链接]

发表于 2016-2-4 17:24 |显示全部楼层
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前些日子请朋友来家里玩,烤了羊肉串招待!

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发表于 2016-2-4 17:28 |显示全部楼层
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很不错啊!

发表于 2016-2-4 17:29 |显示全部楼层
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shibutsu 发表于 2016-2-4 17:28
很不错啊!

谢谢!
请勿回复,不是一路人.

发表于 2016-2-4 18:04 |显示全部楼层
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灵的

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发表于 2016-2-4 18:07 |显示全部楼层
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试过很多次,怎么也弄不出国内的味道。大家有什么好方法吗

发表于 2016-2-4 18:08 |显示全部楼层
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114890015 发表于 2016-2-4 18:07
试过很多次,怎么也弄不出国内的味道。大家有什么好方法吗

你碳选的对吗?
请勿回复,不是一路人.
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发表于 2016-2-4 18:10 |显示全部楼层
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elin-lu 发表于 2016-2-4 18:08
你碳选的对吗?

就是bunnings 买的那种木炭啊,和国内的炭一样啊

发表于 2016-2-4 18:20 |显示全部楼层
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我觉得这个太瘦了,肥一点更好

发表于 2016-2-4 18:21 |显示全部楼层
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114890015 发表于 2016-2-4 18:10
就是bunnings 买的那种木炭啊,和国内的炭一样啊

看来我们炭一样。

我做出的味道和国内一样呀。我朋友和家人都说好吃来着。

请勿回复,不是一路人.

发表于 2016-2-4 18:22 |显示全部楼层
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doudoudebaba 发表于 2016-2-4 18:20
我觉得这个太瘦了,肥一点更好

唉,我不吃肉啊!更别说肥肉了!
请勿回复,不是一路人.

发表于 2016-2-4 18:29 |显示全部楼层
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elin-lu 发表于 2016-2-4 18:21
看来我们炭一样。

我做出的味道和国内一样呀。我朋友和家人都说好吃来着。

腌肉都用什么配料,麻烦教教我?
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发表于 2016-2-4 18:42 |显示全部楼层
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正宗!看着就觉得香喷喷

发表于 2016-2-4 18:49 |显示全部楼层
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114890015 发表于 2016-2-4 18:29
腌肉都用什么配料,麻烦教教我?

就用盐,孜然,少许五香粉。

重点是得放在水里洗干净,切成小块后得放水里再洗,捞出沥水不要沥很干!

然后加盐,不要太多盐不然肉就不嫩了。五香,孜然,辣椒粉加入。
请勿回复,不是一路人.

发表于 2016-2-4 19:00 |显示全部楼层
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elin-lu 发表于 2016-2-4 18:49
就用盐,孜然,少许五香粉。

重点是得放在水里洗干净,切成小块后得放水里再洗,捞出沥水不要沥很干!

谢了

发表于 2016-2-4 19:31 |显示全部楼层
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最爱羊肉串 口水

发表于 2016-2-4 19:32 |显示全部楼层
此文章由 农村银的媳妇 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 农村银的媳妇 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不要腌肉 买羊腿肉 串好了边烤边抹油,撒盐撒孜然辣子。
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发表于 2016-2-4 19:35 |显示全部楼层
此文章由 KaTharina 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 KaTharina 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
农村银的媳妇 发表于 2016-2-4 19:32
不要腌肉 买羊腿肉 串好了边烤边抹油,撒盐撒孜然辣子。

肉筋是哪部分?

发表于 2016-2-4 19:36 |显示全部楼层
此文章由 农村银的媳妇 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 农村银的媳妇 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
KaTharina 发表于 2016-2-4 19:35
肉筋是哪部分?

不知道
既见君子 云胡不喜

发表于 2016-2-4 19:37 |显示全部楼层
此文章由 亲爱的 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 亲爱的 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
炉子看着真不错,哪里买的?如果是淘宝能来个链接不?

发表于 2016-2-4 19:40 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 空瓶子 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 空瓶子 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这肉太瘦了,另外千万不要腌肉
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发表于 2016-2-4 19:47 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 nba2007 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 nba2007 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
癌肉串哇
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发表于 2016-2-4 20:00 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 xinminglucky 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xinminglucky 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
烤炉不错啊!哪里买的多少钱啊!

发表于 2016-2-4 20:04 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 even_68 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 even_68 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
同问炉子哪里买

发表于 2016-2-4 20:07 |显示全部楼层
此文章由 qianshang 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 qianshang 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真香!加分,

发表于 2016-2-4 20:38 |显示全部楼层
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xinminglucky 发表于 2016-2-4 20:00
烤炉不错啊!哪里买的多少钱啊!

烤炉是一个网友买的,我们大家share 的邮费!我也不知道哪里买来的。

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请勿回复,不是一路人.

发表于 2016-2-4 20:38 |显示全部楼层
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even_68 发表于 2016-2-4 20:04
同问炉子哪里买

请看25楼
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发表于 2016-2-4 20:54 |显示全部楼层
此文章由 claire.dd 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 claire.dd 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
没有肥肉啊

发表于 2016-2-4 21:01 |显示全部楼层
此文章由 墨尔本大侠 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 墨尔本大侠 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
用羊尾油涂在肉上烤,再撒上盐,辣椒碎,孜然。

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发表于 2016-2-4 21:21 |显示全部楼层
此文章由 Yingzi6203 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Yingzi6203 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
yummy.
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发表于 2016-2-4 21:23 |显示全部楼层
此文章由 打狗棒 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 打狗棒 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不吃肉的人烤的羊肉串, 也难为LZ了, 能吃就不错了

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