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akosakos

皮靴族

发表于 2016-2-3 09:47 |显示全部楼层

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vvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvv

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Poweregg

圣靴族

发表于 2016-2-3 09:49 |显示全部楼层

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口水

sugarcatty

金靴族

发表于 2016-2-3 09:56 来自手机 |显示全部楼层

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好厉害，lz一看就是会享受生活的人

eat1983

皮靴族

发表于 2016-2-3 10:47 |显示全部楼层

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Scotch fillet。吾之大爱！

angelafanhui

皮靴族

发表于 2016-2-3 10:51 |显示全部楼层

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huaxianz

皮靴族

发表于 2016-2-3 11:26 来自手机 |显示全部楼层

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好吃

kaitlyn

铜靴族

发表于 2016-2-3 11:35 |显示全部楼层

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灵

灶台很干净

chelle

木屐族

发表于 2016-2-3 12:18 来自手机 |显示全部楼层

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铸铁grill, 煎牛排必备

gyxyxgu

草鞋族

发表于 2016-2-3 12:33 |显示全部楼层

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香,隔着屏幕都闻到香味了

jeff117888

金靴族

发表于 2016-2-3 12:39 |显示全部楼层

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好

七月的小倩

皮靴族

发表于 2016-2-3 13:28 |显示全部楼层

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煎牛排，技术活啊

KKXX

木屐族

发表于 2016-2-3 14:28 来自手机 |显示全部楼层

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厨具包括刀叉全是名牌货啊

superzxg111

皮靴族

发表于 2016-2-3 15:16 |显示全部楼层

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和我做牛排的方法基本一样
但是我是静置到室温后两面撒上海盐黑胡椒还有橄榄油腌制大概十几二十分钟，后面煎牛排就不用再放任何调料了

akosakos

皮靴族

发表于 2016-2-3 15:33 |显示全部楼层

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superzxg111 发表于 2016-2-3 15:16
和我做牛排的方法基本一样
但是我是静置到室温后两面撒上海盐黑胡椒还有橄榄油腌制大概十几二十分钟，后面 ...

先腌制容易出水，橄榄油不耐高温，下次试试不要预先加调料的，会更juicy

susie1998

木屐族

发表于 2016-2-3 15:37 |显示全部楼层

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好, 香

肥羊

圣靴族

发表于 2016-2-3 16:15 |显示全部楼层

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口水中

superzxg111

皮靴族

发表于 2016-2-3 16:40 |显示全部楼层

akosakos 发表于 2016-2-3 15:33
先腌制容易出水，橄榄油不耐高温，下次试试不要预先加调料的，会更juicy

好的我试试看

stmimi

白金靴族

发表于 2016-2-3 16:52 |显示全部楼层

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火候真好。

weilei8381

皮靴族

发表于 2016-2-3 17:00 |显示全部楼层

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coolmate

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2016-2-3 17:03 |显示全部楼层

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你的灶台真真真干净！

0902

皮靴族

发表于 2016-2-3 17:23 |显示全部楼层

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楼主做的真好

guoguo01

铜靴族

发表于 2016-2-3 21:55 |显示全部楼层

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漂亮

harbridge

水晶靴族

发表于 2016-2-4 10:00 |显示全部楼层

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那个Grill pan 不错，牛排煎的也好

lindapi

臭鞋族

发表于 2016-2-4 10:43 来自手机 |显示全部楼层

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大火还是中火呢？我每次做的都很硬

akosakos

皮靴族

发表于 2016-2-4 11:19 |显示全部楼层

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lindapi 发表于 2016-2-4 10:43
大火还是中火呢？我每次做的都很硬

大火，最大

akosakos

皮靴族

发表于 2016-2-4 11:20 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2016-2-4 10:00
那个Grill pan 不错，牛排煎的也好

Le Creuset 的，不便宜

au-bw

铜靴族

发表于 2016-2-4 12:55 |显示全部楼层

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煎牛排真的是技术活，小火牛肉出汤，大火外表容易糊，且里面不熟。还有，煎牛排的铸铁锅干烧不放油，锅也会糊

11sharon

铜靴族

发表于 2016-2-4 13:30 |显示全部楼层

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牛肉的原汁原味，香

eva.zhang

木屐族

发表于 2016-2-4 17:17 |显示全部楼层

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mamahey

皮靴族

发表于 2016-2-4 21:39 |显示全部楼层

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