[其他] 厨房砍肉骨头，如何防飞溅 [复制链接]

发表于 2016-1-5 02:00 |显示全部楼层

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把刀直接放在肉或骨头上，然后拿小锤砸刀背

sandwitch

布鞋族

发表于 2016-1-5 08:15 |显示全部楼层

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可以试着在肉骨头上面盖一张厨用餐巾纸吧？

ausox

白金靴族

发表于 2016-1-5 08:19 |显示全部楼层

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灶台挡油板
https://s.taobao.com/search?q=%E ... 0160105&ie=utf8

garysu

金靴族

发表于 2016-1-5 08:20 来自手机 |显示全部楼层

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daiso有围绕砧板灶台的遮挡卖

belle_jia

发表于 2016-1-5 08:53 来自手机 |显示全部楼层

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ausox 发表于 2016-1-5 09:19
灶台挡油板
https://s.taobao.com/search?q=%E5%8E%A8%E6%88%BF+%E6%8C%A1%E6%B2%B9%E6%9D%BF&js=1&stats_c ...

这是好东西，请问悉尼有卖的么？谢谢！

ausox

白金靴族

发表于 2016-1-5 09:01 |显示全部楼层

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belle_jia 发表于 2016-1-5 09:53
这是好东西，请问悉尼有卖的么？谢谢！

悉尼不知道，不过这种东西自己做一个也很简单吧，找块硬纸板折一下

豆豆豆

发表于 2016-1-5 09:02 |显示全部楼层

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我一般就是以砧板为中心，方圆半米内铺报纸，铺铺铺，砍砍砍，然后直接把报纸扔了就好了。后来我婆婆来了，发现其实砍的手法也有关系，她砍的又快又好，而且不怎么飞溅。。。(paopaobing(79))

susanwu

钻石靴族

发表于 2016-1-5 09:21 |显示全部楼层

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Lz采用其他好方法的同时，建设戴个防护眼镜为好，溅出的骨屑很锋利的。

staples

发表于 2016-1-5 09:42 |显示全部楼层

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用报纸遮住周围，然后买一把好的斩骨刀。斩的时候大力点

butterfly567

发表于 2016-1-5 11:19 |显示全部楼层

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厨房里支一个帐篷吧

11sharon

发表于 2016-1-5 13:00 |显示全部楼层

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锯子锯

Qianyh

发表于 2016-1-5 13:27 |显示全部楼层

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用钢锯

胡须康

版主

发表于 2016-1-5 15:38 |显示全部楼层

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确实需要买个小屏风把砧板围住，尤其是砍白切鸡，香酥鸭之类的

Naitruly

发表于 2016-1-5 18:05 来自手机 |显示全部楼层

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其实没那么麻烦，我砍骨头几乎不会飞溅，你只需要一把非常非常锋利的刀，要很重的那种斩骨菜刀最好。然后你下刀要非常稳准狠，看准了想砍的部位，心里想着你最恨的人，一刀到位，切忌砍几刀才砍断，那样就会飞溅。

IASKU

发表于 2016-1-5 18:14 |显示全部楼层

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看准了想砍的部位，心里想着你最恨的人，一刀到位

糖豆

发表于 2016-1-5 20:48 来自手机 |显示全部楼层

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对，一刀下去砍断就不会溅

yyw

发表于 2016-1-6 07:51 来自手机 |显示全部楼层

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IASKU 发表于 2016-1-5 19:14
看准了想砍的部位，心里想着你最恨的人，一刀到位

是个好办法！

LWLJH2010

发表于 2016-1-6 07:52 来自手机 |显示全部楼层

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这是分尸吗？

kakei14

发表于 2016-1-6 07:59 |显示全部楼层

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最近正好打算灭口分尸，进来学习一下。

lostbf

发表于 2016-1-6 09:29 |显示全部楼层

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哈哈哈哈,大家都好可爱

榆木

草鞋族

发表于 2016-1-6 09:33 |显示全部楼层

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出国后就没砍过骨头。

lopoo

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2016-1-6 09:34 |显示全部楼层

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yangwulong1978

发表于 2016-1-6 12:01 |显示全部楼层

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内力很重要，刀不重要

purplebell

发表于 2016-1-6 12:11 |显示全部楼层

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Naitruly 发表于 2016-1-5 19:05
其实没那么麻烦，我砍骨头几乎不会飞溅，你只需要一把非常非常锋利的刀，要很重的那种斩骨菜刀最好。然后你 ...

你太可爱了

mamahey

发表于 2016-1-6 13:03 |显示全部楼层

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看准了想砍的部位，心里想着你最恨的人，一刀到位

太有才了

obz

金靴族

发表于 2016-1-6 20:05 |显示全部楼层

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ausox 发表于 2016-1-5 09:19
灶台挡油板
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nice one

yfu1999