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查看: 4314|回复: 14

[煎炒炖煮] 拆下的三文鱼骨皮跟豆腐做了个汤 [复制链接]

jojosh7

发表于 2015-9-19 10:14 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 jojosh7 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jojosh7 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

材料：

豆腐 900g
三文鱼骨皮 约150g
King prawn 虾 0.5kg
葱、姜、辣椒、盐、高汤、胡椒粉等 适量



豆腐沥去水，鱼骨皮粘上面粉，分别放入油锅炸至表面结脆皮；


热锅入油煸炒葱姜椒至香，再放入虾炒至七分熟，把虾拣出锅；


放入炸好的豆腐、鱼骨皮，加入适量的水和高汤，加盖大火煮沸转中火再煮约10分钟后，放入煸炒过的虾，加盐调味开盖再煮1-2分钟，撒上胡椒即可。

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参与人数 5积分 +22 收起 理由
嘛嘛咪咪 + 4 营养太丰富了
ilkam + 1 感谢分享
大胃 + 8 感谢分享

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landwhelen

发表于 2015-9-19 11:30 |显示全部楼层
此文章由 landwhelen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 landwhelen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
这汤待有多鲜啊！口水。。。。不错！

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jojosh7 + 2 我很赞同

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Teresa77

发表于 2015-9-19 16:01 来自手机 |显示全部楼层
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看着不错，就是感觉有点油，是我会加点蔬菜吸油

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AragornII

发表于 2015-9-19 16:12 |显示全部楼层
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不错，里面可加些西兰花

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AragornII

发表于 2015-9-19 16:12 |显示全部楼层
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加些西兰花感觉画面更好

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AragornII

发表于 2015-9-19 16:13 |显示全部楼层
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而且去掉些油水的作用
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肥羊

发表于 2015-9-19 16:22 |显示全部楼层
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哇，，，好吃呀

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1999
头像被屏蔽

禁止发言
发表于 2015-9-19 16:30 |显示全部楼层
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诱人

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大胃

退役斑竹

发表于 2015-9-19 22:26 |显示全部楼层
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料足实惠

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ilkam

发表于 2015-9-19 22:36 |显示全部楼层
此文章由 ilkam 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ilkam 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
不错，明天试下。

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AragornII

发表于 2015-9-19 22:48 |显示全部楼层
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非常实惠的办法
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AragornII

发表于 2015-9-19 22:48 |显示全部楼层
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有水平，感谢分享

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大小可爱

发表于 2015-9-19 23:13 |显示全部楼层
此文章由 大小可爱 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 大小可爱 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
里面还有大虾，豆腐还是煎过的，这是豪华版啊

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好心情

发表于 2015-9-19 23:14 |显示全部楼层
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嘛嘛咪咪

发表于 2015-9-20 00:36 |显示全部楼层
此文章由 嘛嘛咪咪 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 嘛嘛咪咪 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
好久没喝鱼汤了，馋。

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