新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 一个南瓜演变的四道美食

精华好帖回顾
· 【大结局】说说今天发生的车祸+报警+报保险的过程 (2015-12-1) ruanhui2k	· 笨鸟的中式小点心--韭菜鲜虾馅的水晶饺和春卷 (2009-4-25) 迁移的笨鸟
· 流水作业－铺地板 (2007-12-25) zn7726	· E&E -- 无油无面粉零难度 -- 香橙杏仁蛋糕 (2011-12-12) 闲夏采薇

12 / 2 页下一页

查看: 9070|回复: 56

[面食面点] 一个南瓜演变的四道美食 [复制链接]

harbridge

水晶靴族

发表于 2015-8-13 10:43 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

灰姑娘的故事里的仙女一点，大南瓜立马变成一辆漂亮的马车。
而现实生活中呢，南瓜还是要通过勤劳的双手才能变身餐桌上的食品

买了南瓜，翻箱倒柜，把剩下的糯米粉，粘米粉全部找出来。

南瓜去皮，切块蒸熟，然后放搅拌机打成糊。混入糯米粉，白糖，揉啊揉啊，揉成不粘手的南瓜面团一个

搓成长条，取小块，搓圆压扁，滚上白芝麻，入不粘锅二面煎熟

哎呀妈呀，太好吃了，一口一个，糯糯甜甜的。

省下一点，撮了20个南瓜小园子，煮熟，放了枸杞，糖桂花，当宵夜一流。

糯米粉不够多，剩下的糊糊只能做南瓜汤了。（胡萝卜蒸熟，和洋葱，南瓜一起打成糊糊）

那么剩下的粘米粉咋办呢？也混入南瓜糊糊，加白糖，同理捏成小南瓜，蒸熟，用蔓越莓干做个南瓜梗，一个可耐的小甜点做成了。

南瓜宴吃完，发誓最近二个月不碰南瓜了。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 30	积分 +254	收起理由
astina	+ 12	感谢分享
caesar6668	+ 20	啊哈喇子快流出来了。。。
xray	+ 4	你太有才了

查看全部评分

现实生活, 灰姑娘, 搅拌机, 胡萝卜, 甜甜的

相关帖子

Tictac999

金靴族

发表于 2015-8-13 10:47 |显示全部楼层

此文章由 Tictac999 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Tictac999 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请问做南瓜饼，南瓜和糯米粉比例是什么

司徒雨泽

皮靴族

发表于 2015-8-13 10:49 来自手机 |显示全部楼层

此文章由司徒雨泽原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者司徒雨泽所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太有才了！

garysu

金靴族

发表于 2015-8-13 10:52 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 garysu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 garysu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

高手啊！一个南瓜变那么多样菜

春风渡

布鞋族

发表于 2015-8-13 10:55 |显示全部楼层

此文章由春风渡原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者春风渡所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

有才！一个南瓜可以变身这么多菜式

harbridge

水晶靴族

发表于 2015-8-13 10:55 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Tictac999 发表于 2015-8-13 09:47
请问做南瓜饼，南瓜和糯米粉比例是什么

这个真不好回答，我是把剩下糯米粉的都用了。反正你一点点加，加到能成型不粘手就可以了

lubber

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2015-8-13 10:56 |显示全部楼层

此文章由 lubber 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lubber 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ellepopo

铜靴族

发表于 2015-8-13 10:57 |显示全部楼层

此文章由 ellepopo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ellepopo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

虞宅与美丽

版主

发表于 2015-8-13 11:15 |显示全部楼层

此文章由虞宅与美丽原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者虞宅与美丽所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

南瓜这辈子值了

评分

参与人数 2	积分 +10	收起理由
oonie	+ 5	我很赞同
harbridge	+ 5	你太有才了

查看全部评分

明河素月

金靴族

发表于 2015-8-13 11:42 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

南瓜饼和南瓜小圆子端走了

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
harbridge	+ 5

查看全部评分

lauar

皮靴族

发表于 2015-8-13 11:44 |显示全部楼层

此文章由 lauar 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lauar 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这只南瓜的瓜生完美了

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
harbridge	+ 2

查看全部评分

七月的小倩

皮靴族

发表于 2015-8-13 11:47 |显示全部楼层

此文章由七月的小倩原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者七月的小倩所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这两天也在吃南瓜，不过是Kent Pumpkin，就最简单的吃法，蒸和烤，真是好吃，又甜又糯~ 2Kg多的南瓜，我一个人两天就吃掉了。。。

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
harbridge	+ 5	感谢分享

查看全部评分

sugarcatty

金靴族

发表于 2015-8-13 11:48 |显示全部楼层

此文章由 sugarcatty 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sugarcatty 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一瓜4吃啊

最后一个小南瓜好可爱啊

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
harbridge	+ 2

查看全部评分

sandywang123

草鞋族

发表于 2015-8-13 11:53 |显示全部楼层

此文章由 sandywang123 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sandywang123 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好棒啊，学着做起。。。。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
harbridge	+ 2

查看全部评分

清墨水

超级版主

发表于 2015-8-13 12:32 来自手机 |显示全部楼层

此文章由清墨水原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者清墨水所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

7么7勿着，分么穷➕8➕，唉，苦

评分

参与人数 2	积分 +13	收起理由
deen	+ 5	安慰一下
harbridge	+ 8	现在不哭了

查看全部评分

harbridge

水晶靴族

发表于 2015-8-13 12:40 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

兔宝和猪宝发表于 2015-8-13 10:42
南瓜饼和南瓜小圆子端走了

拿走拿走，都拿走

nba2007

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2015-8-13 12:47 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 nba2007 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 nba2007 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

糯米粉和粘米粉的比例是多少？？？？

嘛嘛咪咪

铜靴族

发表于 2015-8-13 12:48 |显示全部楼层

此文章由嘛嘛咪咪原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者嘛嘛咪咪所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

喜欢小圆子，启发我以后做酒酿圆子水果羹时就放这个，颜色更好看，谢谢啦。

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
harbridge	+ 5	感谢分享

查看全部评分

Ozquest

银靴族

发表于 2015-8-13 12:57 |显示全部楼层

此文章由 Ozquest 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Ozquest 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge

水晶靴族

发表于 2015-8-13 13:05 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

nba2007 发表于 2015-8-13 11:47
糯米粉和粘米粉的比例是多少？？？？

糯米粉面团和粘米粉面团都是加到成型不粘手，二个是分开的，不是混在一起的。

jeff117888

金靴族

发表于 2015-8-13 13:28 |显示全部楼层

此文章由 jeff117888 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jeff117888 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真能干

nba2007

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2015-8-13 13:30 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 nba2007 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 nba2007 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2015-8-13 12:05
糯米粉面团和粘米粉面团都是加到成型不粘手，二个是分开的，不是混在一起的。 ...

就是放糯米粉搓搓搓，再放粘米粉搓搓搓？轮回？？

惜福

银靴族

发表于 2015-8-13 13:31 |显示全部楼层

此文章由惜福原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者惜福所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请问你煎南瓜饼放油吗？

harbridge

水晶靴族

发表于 2015-8-13 13:35 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

nba2007 发表于 2015-8-13 12:30
就是放糯米粉搓搓搓，再放粘米粉搓搓搓？轮回？？

看帖不仔细，南瓜饼，南瓜小园子是用糯米粉做的

南瓜小点心是用粘米粉做的

二个粉没有混合

harbridge

水晶靴族

发表于 2015-8-13 13:36 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

惜福发表于 2015-8-13 12:31
请问你煎南瓜饼放油吗？

放了一点点油而已

studio

皮靴族

发表于 2015-8-13 14:05 |显示全部楼层

此文章由 studio 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 studio 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

mark。LZ有才，鉴定完毕

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2015-8-13 14:06 |显示全部楼层

此文章由 lansehaiyang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lansehaiyang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

高手

Sunnykd

木屐族

发表于 2015-8-13 15:22 |显示全部楼层

此文章由 Sunnykd 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Sunnykd 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Mark

harbridge

水晶靴族

发表于 2015-8-13 20:55 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

嘛嘛咪咪发表于 2015-8-13 11:48
喜欢小圆子，启发我以后做酒酿圆子水果羹时就放这个，颜色更好看，谢谢啦。 ...

黄白小圆子又好看又好吃

wxyzab

皮靴族

发表于 2015-8-13 22:04 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 wxyzab 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wxyzab 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

厉害太厉害了！！学习了！

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[面食面点] 一个南瓜演变的四道美食 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

相关帖子

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

本帖子中包含更多资源

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹

2017年度勋章

2018年度勋章

2011年度奖章获得者

2014年度奖章获得者