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danchen

皮靴族

发表于 2015-7-5 23:00 |显示全部楼层

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周末自制豆浆海鲜火锅，简单易做，味道超棒，主要是因为海鲜好鲜甜

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参与人数 15	积分 +71	收起理由
如小果	+ 6	你太有才了
悉尼369168	+ 2	你太有才了
细雨漫步	+ 5	你太有才了

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xlin8703

白金靴族

发表于 2015-7-5 23:03 |显示全部楼层

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怎么做的豆浆汤底啊？

budgie

铜靴族

发表于 2015-7-5 23:07 |显示全部楼层

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第一次看到用豆浆做锅底，顿时渴了，好想喝啊

水滴

铜靴族

发表于 2015-7-5 23:09 |显示全部楼层

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超级好吃的豆浆海鲜火锅，料够猛的

slau1

白金靴族

发表于 2015-7-5 23:09 |显示全部楼层

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日食豆乳火鍋讚

自游自在

水晶靴族

发表于 2015-7-5 23:13 |显示全部楼层

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一定很好吃

danchen

皮靴族

发表于 2015-7-5 23:15 |显示全部楼层

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本帖最后由 danchen 于 2015-7-5 22:48 编辑

xlin8703 发表于 2015-7-5 22:03
怎么做的豆浆汤底啊？

因为平时喜欢吃的比较清淡，所以豆浆汤底很简单，只是用豆浆机做了一壶豆浆，稍微放了一点点水，然后把鸡肉先放进去煮了一阵子，豆浆里没有加盐，然后开始放些白菜蘑菇，然后开始放些海鲜，鲍鱼的话只要放一会就可以吃了，因为太熟了会老。其实主要吃的是海鲜本身的鲜甜味和豆浆融合的味道。调味的话，就弄了些豆瓣酱，还有辣椒酱油醋放一边，吃的时候根据个人的口味自己添加就好。

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参与人数 7	积分 +26	收起理由
如小果	+ 6	你太有才了
qianqian2007	+ 2	感谢分享
xray	+ 4	不明觉厉

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Sunnykd

木屐族

发表于 2015-7-5 23:30 |显示全部楼层

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Mark

yabyzq

皮靴族

发表于 2015-7-5 23:43 来自手机 |显示全部楼层

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看起来好好吃下次试试～

jeff117888

金靴族

发表于 2015-7-5 23:44 |显示全部楼层

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第一次看见豆浆火锅，很新奇

min_min

皮靴族

发表于 2015-7-5 23:45 |显示全部楼层

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serenali

皮靴族

发表于 2015-7-5 23:45 来自手机 |显示全部楼层

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口水啊~

四十二

光脚族

发表于 2015-7-5 23:46 来自手机 |显示全部楼层

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好想试一下！:)看起来好赞

永恒

布鞋族

发表于 2015-7-5 23:52 |显示全部楼层

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海鲜整的好干净啊

shunshun

银靴族

发表于 2015-7-5 23:53 |显示全部楼层

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创新呀

yuxing

铜靴族

发表于 2015-7-5 23:59 |显示全部楼层

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新鲜吃法

fycool

金靴族

发表于 2015-7-6 03:33 |显示全部楼层

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大胃

水晶靴族

发表于 2015-7-6 08:08 |显示全部楼层

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没吃过，脑补味道还挺困难，楼主哪里人

danchen

皮靴族

发表于 2015-7-6 08:45 |显示全部楼层

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大胃发表于 2015-7-6 07:08
没吃过，脑补味道还挺困难，楼主哪里人

我是浙江的，味道挺不错的噢，主要吃的鲜甜味.

MEGAN妈

皮靴族

发表于 2015-7-6 09:03 |显示全部楼层

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营养美味兼得

stmimi

白金靴族

发表于 2015-7-6 09:39 |显示全部楼层

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太丰盛了.

农村银的媳妇

水晶靴族

发表于 2015-7-6 09:48 |显示全部楼层

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看起来比city那家还要好很多！主要是料猛呀

农村银的媳妇

水晶靴族

发表于 2015-7-6 09:48 |显示全部楼层

是三文鱼肚吗

danchen

皮靴族

发表于 2015-7-6 09:52 |显示全部楼层

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农村银的媳妇发表于 2015-7-6 08:48
是三文鱼肚吗

嗯是的，放的三文鱼肚

harbridge

水晶靴族

发表于 2015-7-6 10:06 |显示全部楼层

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这个锅底在国内吃过的，楼主家的火锅超级阵容大排场！

七月的小倩

皮靴族

发表于 2015-7-6 16:08 |显示全部楼层

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见过日本餐馆有这样的

在家吃实惠

2013xnxcf

金靴族

发表于 2015-7-6 16:11 |显示全部楼层

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我也是浙江的

Aeolus3

皮靴族

发表于 2015-7-6 16:15 |显示全部楼层

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请问豆浆火锅只能放海鲜吗？能让羊肉吗？？

flower12

铜靴族

发表于 2015-7-6 16:24 |显示全部楼层

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第一次见这种火锅汤底，长知识啦

danchen

皮靴族

发表于 2015-7-6 16:45 |显示全部楼层

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Aeolus3 发表于 2015-7-6 15:15
请问豆浆火锅只能放海鲜吗？能让羊肉吗？？

嗯，没有试过豆浆火锅放羊肉哦，感觉味道会不会相冲呢？

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