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[其他] 第一次自制香肠吃起来 [复制链接]

gracevaun123

布鞋族

发表于 2015-5-23 15:21 来自手机 |显示全部楼层

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看了隔壁贴的香肠好动心，于是依葫芦画瓢自己也试着做了。运气比较好，做完就遇上猫本好天气，在太阳下晒了三天然后移到屋里。今天终于没抵住诱惑，蒸了两节，完全是家里的味道有木有。不过做的时候怕肉会坏，盐放多了有点咸。还好是可以接受的程度。

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参与人数 6	积分 +20	收起理由
肥羊	+ 5	偶也决心去做，，，
wupeijun	+ 3
baihu	+ 3	感谢分享

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jessie22

皮靴族

发表于 2015-5-23 15:28 |显示全部楼层

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外卖吗

baihu

皮靴族

发表于 2015-5-23 15:29 |显示全部楼层

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渡澜

皮靴族

发表于 2015-5-23 15:43 |显示全部楼层

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liaoliao

木屐族

发表于 2015-5-23 15:59 |显示全部楼层

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怎么做的？

cantonese

金靴族

发表于 2015-5-23 16:01 |显示全部楼层

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闻到香味

harbridge

水晶靴族

发表于 2015-5-23 17:18 |显示全部楼层

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晒香肠的季节到了。

gracevaun123

布鞋族

发表于 2015-5-23 18:01 来自手机 |显示全部楼层

jessie22 发表于 2015-5-23 14:28
外卖吗

哈哈哈，谢谢你的肯定。现在暂时还没达到外卖的水平呢。争取下一批不要做咸了

gracevaun123

布鞋族

发表于 2015-5-23 18:02 来自手机 |显示全部楼层

liaoliao 发表于 2015-5-23 14:59
怎么做的？

你在坛子里搜香肠，隔壁楼有详细的步骤呢

gracevaun123

布鞋族

发表于 2015-5-23 18:02 来自手机 |显示全部楼层

cantonese 发表于 2015-5-23 15:01
闻到香味

哈哈，鼻子好厉害

gracevaun123

布鞋族

发表于 2015-5-23 18:03 来自手机 |显示全部楼层

harbridge 发表于 2015-5-23 16:18
晒香肠的季节到了。

看来是的。打算接下来照网上教程再做个酱肉啥的

gracevaun123

布鞋族

发表于 2015-5-23 18:03 来自手机 |显示全部楼层

baihu 发表于 2015-5-23 14:29

嘻嘻

gracevaun123

布鞋族

发表于 2015-5-23 18:05 来自手机 |显示全部楼层

渡澜发表于 2015-5-23 14:43

谢谢你的赞。

syd

皮靴族

发表于 2015-5-23 18:09 |显示全部楼层

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风干肠

IASKU

银靴族

发表于 2015-5-23 18:30 |显示全部楼层

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七月的小倩

皮靴族

发表于 2015-5-23 20:16 |显示全部楼层

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好像国内家里的香肠a

chuy

皮靴族

发表于 2015-5-23 20:20 |显示全部楼层

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Bluelily

皮靴族

发表于 2015-5-23 22:50 来自手机 |显示全部楼层

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口水直流

Alanhuang1019

木屐族

发表于 2015-5-23 22:54 |显示全部楼层

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墨尔本大侠

铜靴族

发表于 2015-5-24 00:26 |显示全部楼层

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学习了，请问肠衣在哪里买的，谢谢人

jeanzsong

皮靴族

发表于 2015-5-24 00:55 |显示全部楼层

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请问你是用什么灌的肠，我没有工具，用手工太费劲了

min_min

皮靴族

发表于 2015-5-24 01:46 |显示全部楼层

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赞啊真不错

cathy-zhang

铜靴族

发表于 2015-5-24 01:53 |显示全部楼层

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好馋

subaru1989

皮靴族

发表于 2015-5-24 01:57 |显示全部楼层

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请问小肠哪里买的呢？谢谢

gracevaun123

布鞋族

发表于 2015-5-24 10:56 来自手机 |显示全部楼层

subaru1989 发表于 2015-5-24 00:57
请问小肠哪里买的呢？谢谢

在越南人肉店买的，华人肉店应该也有哈

gracevaun123

布鞋族

发表于 2015-5-24 10:57 来自手机 |显示全部楼层

cathy-zhang 发表于 2015-5-24 00:53
好馋

哈哈，等待香肠晾干的过程太煎熬了

gracevaun123

布鞋族

发表于 2015-5-24 10:58 来自手机 |显示全部楼层

jeanzsong 发表于 2015-5-23 23:55
请问你是用什么灌的肠，我没有工具，用手工太费劲了

就是用矿泉水瓶子剪开灌的。是很费事，四斤肉灌了俩小时呢

gracevaun123

布鞋族

发表于 2015-5-24 11:05 来自手机 |显示全部楼层

syd 发表于 2015-5-23 17:09
风干肠

是滴呢

gracevaun123

布鞋族

发表于 2015-5-24 11:06 来自手机 |显示全部楼层

七月的小倩发表于 2015-5-23 19:16
好像国内家里的香肠a

吃起来像我妈做的，不过咸了点

gracevaun123

布鞋族

发表于 2015-5-24 11:07 来自手机 |显示全部楼层

chuy 发表于 2015-5-23 19:20

嘻嘻，谢谢

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