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[煎炒炖煮] coles的冰冻蚕豆味道不錯！！！ [复制链接]

chainray

白金靴族

发表于 2015-5-22 14:37 |显示全部楼层

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这次回国，刚好蚕豆季节，每天都吃，吃不厌啊

可惜回来后，没得吃了

昨天在coles闲逛，发现有冰冻的蚕豆卖，抱着试试的心态买了一袋

解冻（水里浸一会儿），直接爆炒，加葱和盐，味道真不錯，和和新鲜的不能比，但是已经很满足了

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dream_my	+ 2	感谢分享
肥羊	+ 5	谢谢妹妹

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禱告，因为我渺小。。。。

auditbreak

木屐族

发表于 2015-5-22 15:42 |显示全部楼层

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真不错！这个周末也试一下，好久没吃蚕豆了

evashen7171

光脚族

发表于 2015-5-22 15:45 |显示全部楼层

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Woolworth 也有，打折时只要$2，能炒一大盘

cathy-zhang

铜靴族

发表于 2015-5-22 15:47 |显示全部楼层

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没发现卖啊，要逛逛去

Ozquest

银靴族

发表于 2015-5-22 15:58 |显示全部楼层

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picture?

大小可爱

铜靴族

发表于 2015-5-22 17:05 |显示全部楼层

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我也买的，我都不解冻直接炒味道也不错，多水多葱多糖就好吃

9900pp

铜靴族

发表于 2015-5-22 18:04 |显示全部楼层

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大小可爱发表于 2015-5-22 16:05
我也买的，我都不解冻直接炒味道也不错，多水多葱多糖就好吃

炒蚕豆还要放糖吗？这是什么地方的菜系啊？放多少糖？

dream_my

皮靴族

发表于 2015-5-22 18:08 |显示全部楼层

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英文叫啥？有兴趣买来试试

。

大小可爱

铜靴族

发表于 2015-5-22 18:30 |显示全部楼层

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9900pp 发表于 2015-5-22 17:04
炒蚕豆还要放糖吗？这是什么地方的菜系啊？放多少糖？

江浙沪的吧，我们炒蚕豆放挺多糖的，我也不清楚到底哪里菜系

农村银的媳妇

水晶靴族

发表于 2015-5-22 18:36 |显示全部楼层

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长什么样呀

ying2014

铜靴族

发表于 2015-5-22 18:44 |显示全部楼层

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9900pp 发表于 2015-5-22 17:04
炒蚕豆还要放糖吗？这是什么地方的菜系啊？放多少糖？

上海。加糖可以除去蚕豆特有的涩味。而且盐加糖能吊鲜

9900pp

铜靴族

发表于 2015-5-22 18:50 |显示全部楼层

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ying2014 发表于 2015-5-22 17:44
上海。加糖可以除去蚕豆特有的涩味。而且盐加糖能吊鲜

谢谢回答，如果是炒250克的蚕豆，放多少的糖？我炒菜也是喜欢加一点糖当味精使

ying2014

铜靴族

发表于 2015-5-22 18:55 |显示全部楼层

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9900pp 发表于 2015-5-22 17:50
谢谢回答，如果是炒250克的蚕豆，放多少的糖？我炒菜也是喜欢加一点糖当味精使 ...

主要看你家人爱不爱甜的，上海的话要感觉蚕豆甜味味的才好。你先略微加点试试看

9900pp

铜靴族

发表于 2015-5-22 18:58 |显示全部楼层

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ying2014 发表于 2015-5-22 17:55
主要看你家人爱不爱甜的，上海的话要感觉蚕豆甜味味的才好。你先略微加点试试看 ...

好的

jasmineh

金靴族

发表于 2015-5-22 19:03 来自手机 |显示全部楼层

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弱弱的问句，英文的名字是？

cathy-zhang

铜靴族

发表于 2015-5-22 19:11 |显示全部楼层

有皮吗?还时豆瓣?

先锋

白金靴族

发表于 2015-5-22 19:13 |显示全部楼层

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好像有几个牌子,你买的是什么牌子的,煮过了吗?酥麻.

chainray

白金靴族

发表于 2015-5-22 19:46 |显示全部楼层

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先锋发表于 2015-5-22 18:13
好像有几个牌子,你买的是什么牌子的,煮过了吗?酥麻.

只见过一个，b开头的，包装丢了，下次买的时候注意下

很嫩的，直接炒

禱告，因为我渺小。。。。

先锋

白金靴族

发表于 2015-5-22 19:48 |显示全部楼层

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chainray 发表于 2015-5-22 18:46
只见过一个，b开头的，包装丢了，下次买的时候注意下

很嫩的，直接炒

我喜欢粉一点。豆大吗？

chainray

白金靴族

发表于 2015-5-22 19:49 |显示全部楼层

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先锋发表于 2015-5-22 18:48
我喜欢粉一点。豆大吗？

有大有小，层次不齐

禱告，因为我渺小。。。。

先锋

白金靴族

发表于 2015-5-22 19:53 |显示全部楼层

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chainray 发表于 2015-5-22 18:49
有大有小，层次不齐

Woolworths，一直有的，好像是亨氏的和WWS自己的品牌。感觉还是WWS的好吃。

tingnishuo

金靴族

发表于 2015-5-22 20:05 |显示全部楼层

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Alan_1234567

皮靴族

发表于 2015-5-22 20:15 |显示全部楼层

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dream_my 发表于 2015-5-22 17:08
英文叫啥？有兴趣买来试试。

Broadbeans

aimely.cn

皮靴族

发表于 2015-5-22 20:17 |显示全部楼层

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我也去找找，是和青豆放一起的吗？

gongyi1971

木屐族

发表于 2015-5-22 20:30 |显示全部楼层

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这个是不用解冻直接就炒会更好吃

梁鑫HAPPY

皮靴族

发表于 2015-5-22 20:47 |显示全部楼层

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真不错！

先锋

白金靴族

发表于 2015-5-22 20:52 |显示全部楼层

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aimely.cn 发表于 2015-5-22 19:17
我也去找找，是和青豆放一起的吗？

和速冻蔬菜一个冰柜。

NothingImpossib

银靴族

发表于 2015-5-22 21:19 |显示全部楼层

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我也没注意，周末去看看

52wangluo

木屐族

发表于 2015-5-22 21:29 |显示全部楼层

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Bluelily

皮靴族

发表于 2015-5-22 21:35 |显示全部楼层

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dream_my 发表于 2015-5-22 17:08
英文叫啥？有兴趣买来试试。

broad beans

八戒你来啦

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