请教各位筒子－酒店生意如何？

zhuangxi

看了很多介绍小生意的，milk bar, fish chips, laundry, sandwich等，可一直都没有介绍酒店的，而且报纸上和中介这类生意也比较少，在这里咱们华人作这个不知道多不多，想请问几个关于酒店的问题，请高人指点
酒店开在什么区比较好，是周围蓝领多好呢，还是白领多好？
酒店的利润的百分比大概能有多少？
在观察酒店经营时，应注意哪些商品的比重，在酒店里，哪一类品种的酒的利润会相对高些？

迫切期望得到您的帮助谢谢

QWOP

me 2

QWOP

可是发现酒店生意总是上百万的，如果是四五十的，一来没有钱做，二来又不敢做，因为酒店生意的客户群及成本组合都显得尤为重要，地点的选择，地段的选择（尤为重要），还有就是maintenance fee, 水电气的成本如何，如果成本过高，地段不好，联系团队都没有戏。很晕哦

kordar

楼主说的是BOTTLE SHOP还是饭店？

Devil_Star

原帖由 kordar 于 2008-7-23 07:32 发表
楼主说的是BOTTLE SHOP还是饭店？

听起来像是前者。

Devil_Star

要开BOTTLESHOP需要对各类酒有很深的认识， 按我的经验，一般华人只会对某一类酒比较熟， 比如红酒， 而很少对各类酒都了如指掌的。而不少老外和ABC则是精通各类品种，喝法和玩法。

如果客人来问某种酒， 店主不懂， 那么下次这个客人再上门买酒的机会很可能不到5％。当客人对酒认识不足时， 需要给建议： 哪种啤酒比较纯， 适合女生； 哪种红酒比较干， 单宁酸量多；哪种烈酒适合玩SHOT； 哪种可燃， 可玩FLAMING GAMES； 哪个牌子的TEQUILA里面有条虫（WORM）。。。
同时还得注意最近那种酒在市场上很热卖， 正在做MARKETING CAMPAIGN,。。。
选址当然得选在人气旺， 餐馆娱乐场所多， 人气旺的地方。

买房子啊

现在有钱买啥生意阿, 直接去买股票回报更好

patricb

Here is one
http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... &extra=page%3D1

zhuangxi

非常抱歉没说明白，我指的是bottleshop，看了大家的回帖，非常感谢，可原本信息十足，现在又开始担心，的却对酒类的知识了解的不多，当初是因为人士一位移民前辈，他们夫妻之前是作清洁生意，去年转做bottleshop，所以才开始有这个念头，看了大家的说法，又开始有些找不到方向了～～～

leeshine

当你开始做了，你就会真正投入进去，华人学什么不容易啊~~

Devil_Star

原帖由 leeshine 于 2008-7-23 16:44 发表
当你开始做了，你就会真正投入进去，华人学什么不容易啊~~

LEESHINE说的好， 不管做什么只要肯花心思去钻研， 都会形成一门学问， 只要持之以恒， LZ肯定会成功的。

sknight08

干一行，爱一行

DALI861

我也想做这个的，可是听朋友说，也就20%的利率。警察来找麻烦；酒鬼来闹事。自己对酒也不熟，正在打退堂鼓。

mosiquite

是啊，bottle shop基本是夜店的附属品，外来人安全成问题。

zyx1992

DALI861 发表于 2008-7-28 14:29
我也想做这个的，可是听朋友说，也就20%的利率。警察来找麻烦；酒鬼来闹事。自己对酒也不熟，正在打退堂鼓 ...

不明白警察为什么会找酒铺的麻烦？还有酒鬼们最怕的就是在酒铺闹事。

jacky8888

在澳洲，Bottle Shop 还是算比较好的生意，
澳人很喜欢喝一口，尤其是西人。
现在在酒行业做的主要还是西人，相对来说这还是个既赚钱又较轻松的行业。要是不好，西人早就会退出了。
有个好现象:这两年做Bottle Shop 的中国人慢慢多了。
但有句话我倒想提醒大家：不要只想赚快钱，又想赚大钱。要肯下功夫，你会发现这是个不错的行业。
                         赚大钱的日子会有的。
同时也建议大家,要找好生意，多看看西人们在做什么，说不定你很快能找到适合自己的好生意！