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[面食面点] 一碗手擀面 [复制链接]

小宫

皮靴族

发表于 2015-3-30 09:40 来自手机 |显示全部楼层

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记得读书时有一篇文章叫一碗阳春面。我今天做的是手擀面。觉得细面儿子吃的比较容易，就做了两种。

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小宫

皮靴族

发表于 2015-3-30 09:41 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由小宫于 2015-3-30 08:42 编辑

用温水和面，然后补觉

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小宫

皮靴族

发表于 2015-3-30 09:42 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由小宫于 2015-3-30 08:45 编辑

醒面一小时后，好像大了点，儿子醒之前，赶紧弄

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小宫

皮靴族

发表于 2015-3-30 09:46 来自手机 |显示全部楼层

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两种宽度

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居家花草

金靴族

发表于 2015-3-30 09:47 |显示全部楼层

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早，吃完面再去䃼睡觉，反正下着雨，哪也去不了

小宫

皮靴族

发表于 2015-3-30 09:48 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由小宫于 2015-3-30 09:55 编辑

弄了西红柿鸡蛋酱，为了增加酸感，在煮酱时加了西红柿酱，完活。

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WS---兔宝宝	+ 3	你太有才了
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小宫

皮靴族

发表于 2015-3-30 09:51 来自手机 |显示全部楼层

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居家花草发表于 2015-3-30 08:47
早，吃完面再去䃼睡觉，反正下着雨，哪也去不了

你也挺早的

居家花草

金靴族

发表于 2015-3-30 09:52 |显示全部楼层

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小宫发表于 2015-3-30 09:51
你也挺早的

不早了，咱得在网上认真学习

harbridge

水晶靴族

发表于 2015-3-30 10:56 |显示全部楼层

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能做手擀面的都是高人啊！

题外话：读书时有这么一篇文章吗？

小宫

皮靴族

发表于 2015-3-30 10:56 来自手机 |显示全部楼层

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居家花草发表于 2015-3-30 08:52
不早了，咱得在网上认真学习

对，网上就是第二课堂

小宫

皮靴族

发表于 2015-3-30 10:58 来自手机 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2015-3-30 09:56
能做手擀面的都是高人啊！

题外话：读书时有这么一篇文章吗？

具体内容已经还给老师了，不知道我语文老师会不会揍我

Forevernew

木屐族

发表于 2015-3-30 11:23 |显示全部楼层

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我们家昨天也是手擀面我老妈做面食一绝啊
楼主做的不相伯仲

小宫

皮靴族

发表于 2015-3-30 11:27 来自手机 |显示全部楼层

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Forevernew 发表于 2015-3-30 10:23
我们家昨天也是手擀面我老妈做面食一绝啊
楼主做的不相伯仲 ...

我是南方人，面食是弱项，应该向你妈妈请教。

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Forevernew	+ 3	哇南方人的话楼主做的真心好了加分.

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fengliu1234

白金靴族

发表于 2015-3-30 11:55 |显示全部楼层

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不错

min_min

皮靴族

发表于 2015-3-30 12:13 |显示全部楼层

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做的真好

alook

水晶靴族

发表于 2015-3-30 14:30 |显示全部楼层

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alook

水晶靴族

发表于 2015-3-30 14:30 |显示全部楼层

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:si149 take way please

dbsdsuna

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2015-3-30 14:37 |显示全部楼层

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小宫发表于 2015-3-30 09:48
弄了西红柿鸡蛋酱，为了增加酸感，在煮酱时加了西红柿酱，完活。

手擀面是好吃，就是太费劲了，试试这个吧，用最细的头。

http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... ead&tid=1029445

七月的小倩

皮靴族

发表于 2015-3-30 16:12 |显示全部楼层

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喜欢也经常在家做西红柿鸡蛋手擀面

echoxinying

金靴族

发表于 2015-3-30 16:36 |显示全部楼层

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小宫

皮靴族

发表于 2015-3-30 16:41 |显示全部楼层

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dbsdsuna 发表于 2015-3-30 13:37
手擀面是好吃，就是太费劲了，试试这个吧，用最细的头。

http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod ...

我也在想是不是有面条机，连同饺子皮就更完美

dbsdsuna

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2015-3-30 16:47 |显示全部楼层

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小宫发表于 2015-3-30 16:41
我也在想是不是有面条机，连同饺子皮就更完美

没面条机的时候，吃次面条，要下很大决心，留出好多时间，往往是面条还没做好，就饿的不行了，
有了面条机后，从面粉到面条，只用10分钟，面条就可以下锅了，菜还没弄好，面条就已经捞出来了。
而且，面条还可以冻在冰箱里，吃不完的面条啊。

渡边彻

木屐族

发表于 2015-3-30 16:52 |显示全部楼层

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IASKU

银靴族

发表于 2015-3-30 20:10 |显示全部楼层

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yingm

银靴族

发表于 2015-3-30 20:21 |显示全部楼层

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做的真棒，恭喜楼主！

知足者常乐

银靴族

发表于 2015-3-30 20:24 |显示全部楼层

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能做手擀面的都是贤妻良母啊

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2015-3-30 23:15 |显示全部楼层

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爱心妈妈，孩子有口福

chirsxf

布鞋族

发表于 2015-3-31 00:00 |显示全部楼层

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小宫

皮靴族

发表于 2015-3-31 07:21 来自手机 |显示全部楼层

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七月的小倩发表于 2015-3-30 15:12
喜欢也经常在家做西红柿鸡蛋手擀面

佩服，做一次好累，最主要是和面累

cilaohu

金靴族

发表于 2015-3-31 11:34 |显示全部楼层

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用面包机和面，可以省力很多

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