新足迹 › 论坛 › 兴趣爱好区 › 渔友之家 › 请问这是什么鱼

精华好帖回顾
· 吉祥物大PK——好一个花胖子 (2009-6-14) edith921	· 秀秀我的烘焙甜点（应要求上了千层的方子） (2006-9-24) happymm
· 终于买房了!来交作业悉尼CASTLE HILL-更新上照片 (2007-8-29) applenet	· 绝代佳人----林青霞 (2009-12-27) kimi

查看: 2348|回复: 19

[NSW] 请问这是什么鱼 [复制链接]

yaya84

木屐族

发表于 2015-3-26 17:56 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 yaya84 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yaya84 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

能吃吗

yaya84

木屐族

发表于 2015-3-26 17:57 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 yaya84 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yaya84 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

你

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 3	积分 +19	收起理由
Y叔	+ 8	感谢分享
samxu0001	+ 6	感谢分享
laoshaan	+ 5	丑陋的东东

查看全部评分

茶馆馆长

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2015-3-26 18:09 |显示全部楼层

此文章由茶馆馆长原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者茶馆馆长所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

leather jack 扒皮。
能吃！不吃鱼头，香煎不错，四川拿来烫火锅。

laoshaan

金靴族

发表于 2015-3-26 18:11 |显示全部楼层

此文章由 laoshaan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 laoshaan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

yaya84 发表于 2015-3-26 17:57
你

有很多人连头也吃,上面有肉

评分

参与人数 1	积分 +8	收起理由
samxu0001	+ 8	我很赞同

查看全部评分

yaya84

木屐族

发表于 2015-3-26 18:13 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 yaya84 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yaya84 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

茶馆馆长发表于 2015-3-26 18:09
leather jack 扒皮。
能吃！不吃鱼头，香煎不错，四川拿来烫火锅。

大师，皮怎么扒，还是名字叫扒皮？

茶馆馆长

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2015-3-26 18:22 |显示全部楼层

此文章由茶馆馆长原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者茶馆馆长所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

yaya84 发表于 2015-3-26 17:13
大师，皮怎么扒，还是名字叫扒皮？

砍头，皮一拉就下来了。

评分

参与人数 1	积分 +6	收起理由
samxu0001	+ 6	hihihi

查看全部评分

签名被屏蔽

yaya84

木屐族

发表于 2015-3-26 18:38 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 yaya84 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yaya84 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

茶馆馆长发表于 2015-3-26 18:22
砍头，皮一拉就下来了。

会了，谢谢大师！已经清理好了，明天晚上煎着吃

jordy88

皮靴族

发表于 2015-3-26 22:33 |显示全部楼层

此文章由 jordy88 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jordy88 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

厉害

三天不学习

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2015-3-26 22:41 |显示全部楼层

此文章由三天不学习原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者三天不学习所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

马面鲀

bighdd

银靴族

发表于 2015-3-27 11:20 |显示全部楼层

此文章由 bighdd 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bighdd 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好鱼

，
我很喜欢这鱼，冷冻后不怎么变味儿。

dannyh

布鞋族

发表于 2015-3-27 16:58 |显示全部楼层

此文章由 dannyh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dannyh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

bighdd 发表于 2015-3-27 11:20
好鱼，
我很喜欢这鱼，冷冻后不怎么变味儿。

看来每次都没少钓，先把鲳鱼趁新鲜吃了，扒皮留着应急

sydney22

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2015-3-27 17:01 |显示全部楼层

此文章由 sydney22 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sydney22 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

扒皮红烧也不错

Y叔

版主

发表于 2015-3-28 00:06 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃的鱼

axtle

铜靴族

发表于 2015-3-28 00:08 |显示全部楼层

此文章由 axtle 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 axtle 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

茶馆馆长发表于 2015-3-26 18:09
leather jack 扒皮。
能吃！不吃鱼头，香煎不错，四川拿来烫火锅。

烫火锅？难道是耗儿鱼？

yang5637

水晶靴族

发表于 2015-3-28 00:28 |显示全部楼层

此文章由 yang5637 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yang5637 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

绮丽儿

银靴族

发表于 2015-3-28 01:53 |显示全部楼层

此文章由绮丽儿原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者绮丽儿所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看起来很不错

chirsxf

布鞋族

发表于 2015-3-28 07:36 |显示全部楼层

此文章由 chirsxf 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chirsxf 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

开眼了

茶馆馆长

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2015-3-28 14:28 |显示全部楼层

此文章由茶馆馆长原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者茶馆馆长所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

axtle 发表于 2015-3-27 23:08
烫火锅？难道是耗儿鱼？

就是！

签名被屏蔽

liuweiqw

铜靴族

发表于 2015-3-28 22:14 |显示全部楼层

此文章由 liuweiqw 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuweiqw 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

公平孩子街

银靴族

发表于 2015-3-28 22:15 |显示全部楼层

此文章由公平孩子街原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者公平孩子街所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由公平孩子街于 2015-3-28 21:26 编辑

名字叫扒皮（leather jacket），也叫马面鲀
它的皮只要开一个小口，很容易就可以一整张扒下来

它的肝很肥大，淡黄色，漂亮，极度好吃，和ling fish的肝并享”海中鹅肝“的美称
千万要注意的是鱼死了以后，如果膀胱因为挤压破裂了以后会非常大的影响鱼肝的口感。所以最好在钓场就把肝剥出来。拿回家油煎（要煎透），然后撒海盐。好吃！

肉的话出来，煎，烧之外，拿来煮茼蒿味道也很搭。

此外，这家伙配鲳鱼和其他钓上来的杂鱼煎了以后煮鱼汤，下西红柿，干橘子皮，法香（parsley），牛至（oregano），藏红花，月桂叶煮鱼汤味道也是极好的。

欢迎各位向我狠狠砸分

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[NSW] 请问这是什么鱼 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

新闻达人

2019年度勋章