参加活动 最想念的年货 -花生米

aicjt

一年一度的春节又将来临。每年的除夕大餐中总少不了一碟油过花生米。
从我有记忆开始，每天总感觉吃不饱。幼时很少有机会吃到大油大荤的食物。那时候的花生米倒成了餐桌上的珍品。家里只有在宴请贵客和年夜饭时才能见到。
每次炒花生米时，我总是站在外婆身边，趴在炉边看着外婆不断翻动着花生米。外婆总是轻声地说：“炒花生米一定要耐心，火要小，不断地翻。”我不明白什么叫耐心，为什么要火小。我就是特爱闻闻炒花生米的香味，至今我仍能在记忆中找到过去炒熟花生米时那扑鼻的香味。
每次炒完花生米后，外婆总是偷偷地放两粒在我的手心中。花生米还是那么烫，两只小手不断翻转着花生米，并不断地吹拂着。待凉后将花生米轻轻地放入口中慢慢地咀嚼。颗粒般的花生米逐渐被磨成了浆粒，然后融入口中。每次吃完花生米后最大的感受是一整天都不太饥饿。
我慢慢的长大，炒花生米也逐渐由我担负起来。这个看似容易的工作在开始时让我付出了沉重的代价。第一次炒就炒糊了，虽然当时家里条件好了些，但花生米仍然不是便宜之物。看着炒糊的花生米，我在厨房里就偷偷哭了，那可是小小男子汉的眼泪。外婆拍着我的肩膀，抹去我脸上的眼泪，不断地安慰我。父亲回家后拿起一把炒糊的花生米放入口中，边嚼着边说：“味道很特别！吃起来很有味！” 第一盘炒糊的花生米就这样被外婆，父亲和我给平分消灭了。
炒花生米不仅让我学到如何耐心，也学会对食物的珍惜。
待成人后，花生米已不是什么稀罕之物。医生都建议父亲和我尽量不食花生，因为胆固醇和油脂含量太高。这样一年之中花生米都没了上桌机会，只有在除夕大餐时，我会炒上一小盘，陪上父亲喝上一盅。
这个时候的花生米更多是一种回忆和对生活的珍爱。

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谢谢加分。没晚。