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做法
原料：河粉，鱼片，鱿鱼，虾，芥兰，fresh basil，笋，fried galic, fresh crushed galic, fresh chilli, dry chilli, sweet soy sauce, oyster sauce, soysauce
1.将鱼片，鱿鱼，虾，芥兰，用热水焯一下
2.热油锅，下，fried galic, fresh crushed galic, fresh chilli, dry chilli, 爆出香味后，大火放鱼片，鱿鱼，虾，芥兰，翻炒，待鱼片入味后，加入笋 / basil继续炒一会。
3.河粉在热水里焯一遍后，滤干水分，放入炒锅和素材一起，根据口味倒入sweet soy sauce, oyster sauce（多加一些sweet soy sauce），翻炒，上色。
4.最后加入soysauce 调咸淡，置汤汁沸腾，便可盛盘
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何日君再来？（完，内付阿狗青春无敌照） (2008-7-13) 阿Ka 
发表于 2015-1-23 19:02
，我的是pad see ew
