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楼主:therivertree

[煎炒炖煮] 为我家的万能锅 - Tefal ActiFry空气炸锅开一贴 - 缓慢更新菜单中...新菜试验成功，苏格兰蛋. [复制链接]

wjb

木屐族

发表于 2014-12-30 02:10 |显示全部楼层

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我今天也去买了一个，199刀，big w。果断解决儿子的晚餐：薯条和鱼。
悄悄地问一声：这个价钱贵吗？怎么楼上说只要100刀啊？是不是打折时候吧？

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2014-12-30 02:11 |显示全部楼层

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我家也有這炸锅,
但我連簡單的炸薯条也做得不好,
也不知是什么原因...

OZwwh

木屐族

发表于 2015-1-1 17:19 |显示全部楼层

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太强了

gqh1417

布鞋族

发表于 2015-1-6 15:34 |显示全部楼层

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学一学空气炸锅，还没用过。

玉色蝴蝶

布鞋族

发表于 2015-1-7 00:14 |显示全部楼层

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Keira.H 发表于 2014-10-2 14:24
是telfa两层的当时买了299, 还不知飞利浦有两层的呢

299 买2层的这么便宜呀阿村2层的卖499呀你那里2层的还是卖299吗是哪个村？

偶

therivertree

皮靴族

发表于 2015-1-7 09:18 |显示全部楼层

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jingjingying 发表于 2014-12-28 15:07
今天刚拔草了这个神器，请问楼主，搅拌棒适合炸薯条一类的东西，需要搅拌的，如果三文鱼类的不需要搅拌就拿 ...

是的，就是这么简单。

Tefal是不粘锅，不会粘的。我拿来炒饭都没事了。

油大概均匀的倒上去就可以了，不需要太多，只要让食材不会太干太柴就好了。

祝你成功

The River Tree 溪边的树

therivertree

皮靴族

发表于 2015-1-7 09:20 |显示全部楼层

lemonteawithice 发表于 2014-12-30 02:11
我家也有這炸锅,
但我連簡單的炸薯条也做得不好,
也不知是什么原因...

为什么呢？是哪里不好了？薯条太干了？还是不够香脆？

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发表于 2015-1-7 09:21 |显示全部楼层

Gelen 发表于 2014-12-29 17:32
mark一下

今天结合楼主版本，y叔版本和美食杰版本开始做脆皮五花肉，明天出货 ...

怎样？成功吗？分享一下呗

The River Tree 溪边的树

Gelen

银靴族

发表于 2015-1-7 09:39 来自手机 |显示全部楼层

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therivertree 发表于 2015-1-7 10:21
怎样？成功吗？分享一下呗

灰常好吃

这个假期嘟在吃肉

昨天过了一下秤，哎呀我的吗

居然瘦了一k！

Gelen

银靴族

发表于 2015-1-7 09:40 来自手机 |显示全部楼层

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therivertree 发表于 2015-1-7 10:21
怎样？成功吗？分享一下呗

嘎嘣儿脆捏！

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therivertree

皮靴族

发表于 2015-1-7 09:47 |显示全部楼层

Gelen 发表于 2015-1-7 09:39
灰常好吃

这个假期嘟在吃肉

这也太打击人了

The River Tree 溪边的树

therivertree

皮靴族

发表于 2015-1-7 09:49 |显示全部楼层

Gelen 发表于 2015-1-7 09:40
嘎嘣儿脆捏！

看着就好吃！用空气炸锅炸几分钟，口感完全不是一个档次的，对吧？

The River Tree 溪边的树

Gelen

银靴族

发表于 2015-1-7 09:53 |显示全部楼层

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therivertree 发表于 2015-1-7 10:49
看着就好吃！用空气炸锅炸几分钟，口感完全不是一个档次的，对吧？ ...

我没有试过不用空气炸锅的做法，没有对比没有发言权

第二次做感觉好很多，总结经验：放冰箱腌的时候就应该在肉皮抹盐，把水分逼出来，而不是等到烤之前抹盐。烤之前我还用电吹风把肉片吹干

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Keira.H

木屐族

发表于 2015-1-7 12:09 |显示全部楼层

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玉色蝴蝶发表于 2015-1-7 01:14
299 买2层的这么便宜呀阿村2层的卖499呀你那里2层的还是卖299吗是哪个村？ ...

我是特价时买的，少了100，那可能是399，记错了。。。

我在霍巴。

Keira.H

木屐族

发表于 2015-1-7 12:12 |显示全部楼层

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Gelen 发表于 2015-1-7 10:53
我没有试过不用空气炸锅的做法，没有对比没有发言权

第二次做感觉好很多，总结经验：放冰箱腌的时候就应 ...

亲脆皮五花肉炸完直接吃吗？还是做佐菜？

Gelen

银靴族

发表于 2015-1-7 12:26 来自手机 |显示全部楼层

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Keira.H 发表于 2015-1-7 13:12
亲脆皮五花肉炸完直接吃吗？还是做佐菜？

亲，脆五花配红酒最赞

玉色蝴蝶

布鞋族

发表于 2015-1-7 12:34 |显示全部楼层

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Keira.H 发表于 2015-1-7 12:09
我是特价时买的，少了100，那可能是399，记错了。。。
我在霍巴。

嗯嗯知道了谢谢回复

偶

Keira.H

木屐族

发表于 2015-1-7 12:38 |显示全部楼层

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Gelen 发表于 2015-1-7 13:26
亲，脆五花配红酒最赞

红酒。。。孕妈只能转战其他菜谱了。。。

nzpisces

木屐族

发表于 2015-1-7 20:30 |显示全部楼层

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昨天做了马铃薯饼，挺成功。
马铃薯刨丝，加蛋，葱花，少量面粉，盐，胡椒粉，捏成饼状，锅底涂点油，放入烤就好了。定型后可以放入锅铲，整个过程不超过20分钟，挺满意的，比用平底锅做省事多了，味道不差。

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2015-1-8 02:38 |显示全部楼层

therivertree 发表于 2015-1-7 09:20
为什么呢？是哪里不好了？薯条太干了？还是不够香脆？

不够香脆吧, 咬下去時口感粉粉的..
之后就算把薯条再放回去炸久一點,
口感還是不好的
(我用的是M牌的曲曲薯条)

分分和钱钱同样难储....

therivertree

皮靴族

发表于 2015-1-8 08:33 |显示全部楼层

lemonteawithice 发表于 2015-1-8 02:38
不够香脆吧, 咬下去時口感粉粉的..
之后就算把薯条再放回去炸久一點,
口感還是不好的

那换一个牌子的薯条试试？我没试过曲曲薯条，一直买的是straight cut。

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发表于 2015-1-8 16:33 |显示全部楼层

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这个是神锅啊！

emily321927

木屐族

发表于 2015-1-9 16:05 |显示全部楼层

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看着还不错，清洗方便么？

therivertree

皮靴族

发表于 2015-1-14 11:20 |显示全部楼层

emily321927 发表于 2015-1-9 16:05
看着还不错，清洗方便么？

我觉得挺方便的

The River Tree 溪边的树

紫菱儿

银靴族

发表于 2015-1-15 13:05 |显示全部楼层

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jurlique

皮靴族

发表于 2015-1-15 13:36 |显示全部楼层

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脆五花看上去真棒啊!!只会做红烧五花的飘过

lysa0303

木屐族

发表于 2015-1-15 14:46 |显示全部楼层

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真是个神器啊，好心动不用受油烟之苦了

Gelen

银靴族

发表于 2015-1-15 15:31 |显示全部楼层

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怎么吃薯条啊，多不健康啊

买超市的春卷多好，半价时候40根才7块多，炸一下可好吃了

therivertree

皮靴族

发表于 2015-1-17 12:14 |显示全部楼层

Gelen 发表于 2015-1-15 15:31
怎么吃薯条啊，多不健康啊

买超市的春卷多好，半价时候40根才7块多，炸一下可好吃了 ...

都不错，换着口味吃嘛。

The River Tree 溪边的树

Cjs521205

木屐族

发表于 2015-1-17 13:06 来自手机 |显示全部楼层

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神炊来了，若没油烟，可不用抽油烟机了。我们炒菜，可以不用到院子里另开厨房。

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