[面食面点] 3+2+1.5发面so easy，顺便show我的葡萄干馒头 [复制链接]

发表于 2014-12-23 13:14 |显示全部楼层

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mark

lvchali

草鞋族

发表于 2014-12-23 13:26 |显示全部楼层

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真棒

a720424

发表于 2014-12-23 14:01 |显示全部楼层

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感谢楼主，下周试

global123

发表于 2014-12-23 14:57 |显示全部楼层

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你从哪里买的这种面粉和yeast阿？

发表于 2014-12-23 15:56 |显示全部楼层

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HundredFlowers 发表于 2014-12-23 08:38
๞

我和楼主的方法相似只用面奶和酵母，也是喜欢放在阳光下，发的快。放在室内也行，就是慢点。不同的是 ...

谢谢！我要试试你的方法。

You are very kind !

发表于 2014-12-23 15:59 |显示全部楼层

global123 发表于 2014-12-23 13:57
你从哪里买的这种面粉和yeast阿？

现在，我用的都是ALDI的75c一袋1kg的面粉了，感觉比 coles 的面粉口感好些；

yeast 还是这个盒子的，在 coles 买的。

发表于 2014-12-23 16:00 |显示全部楼层

a720424 发表于 2014-12-23 13:01
感谢楼主，下周试

不客气啊。

祝你一次成功！如遇问题，我们交流哈。

发表于 2014-12-23 16:01 |显示全部楼层

lvchali 发表于 2014-12-23 12:26
真棒

谢谢表扬！

发表于 2014-12-23 16:07 |显示全部楼层

yanzi 发表于 2014-12-23 11:05
盆子好亮啊！

年轻时，听长辈们聊天说到：看一个女人会不会当家，就看厨房收拾得怎么样。

婚后，为了想当家做主，我们家的厨具、餐具都杯具了，被我蹂躏的结果。。。

发表于 2014-12-23 16:10 |显示全部楼层

emilyke 发表于 2014-12-23 10:05
楼主啊我也是买的这种酵母，买了有好一阵子了，放冰箱的，可是我最近做馒头什么的一直发不起来，我估计是酵 ...

我是放在冷冻室里的。放三个月都没问题的。

要不是，你买的时间太久了？

还是进冰箱之前就受高温失效了？

发表于 2014-12-23 19:58 |显示全部楼层

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亲，，，太谢谢你了，，，

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
朱古丽豆D	+ 3	还没吃到馒头就谢我，必须加分表扬！.

发表于 2014-12-23 22:32 |显示全部楼层

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太感谢了，

，，分分才到，，

发表于 2014-12-24 06:19 |显示全部楼层

肥羊发表于 2014-12-23 21:32
太感谢了，，，分分才到，，

我在墨尔本，来之前告诉我，我把馒头给羊羊蒸好，免费、免分分交易的

cosng

木屐族

发表于 2014-12-24 06:33 |显示全部楼层

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发表于 2014-12-24 20:18 |显示全部楼层

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亲，，，

偶坐飞机去拿馒头，，，(monkey31)

发表于 2014-12-24 21:49 |显示全部楼层

肥羊发表于 2014-12-24 19:18
亲，，，偶坐飞机去拿馒头，，，

哦，太远了。那你要是有机会过来，就先给我信息嘛，我好给你准备。

最难受听到别人说，好久没吃啥子了，我家有人专用这招治我。我都强迫症了。。。:si93

发表于 2014-12-24 21:54 |显示全部楼层

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哈哈，，

，一看楼主妹妹就是个贤妻良母型滴人物(monkey22)

triciayi

发表于 2014-12-25 19:36 |显示全部楼层

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Rosielchen

发表于 2014-12-25 22:30 |显示全部楼层

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谢谢,下次试试

global123

发表于 2014-12-26 11:47 |显示全部楼层

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朱古丽豆D 发表于 2014-12-23 15:59
现在，我用的都是ALDI的75c一袋1kg的面粉了，感觉比 coles 的面粉口感好些；

yeast 还是这个盒子的，在 ...

谢谢，改天去买

lemontreehua

金靴族

发表于 2014-12-26 11:52 来自手机 |显示全部楼层

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真好

zuo_samson

发表于 2014-12-26 12:34 |显示全部楼层

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copying you。希望能成功。

congyoubing

木屐族

发表于 2014-12-26 20:32 |显示全部楼层

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关于冷水上锅蒸还是热水蒸，我看了很多评论，也试了很多次，我觉得，竹蒸锅热水上锅蒸好些，白钢蒸锅则是冷水上锅蒸好些。
大家一起交流，我在这个帖子学到好多，现在蒸馒头简直太轻松了

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参与人数 1	积分 +3	收起理由
朱古丽豆D	+ 3	感谢分享！你真棒！

qianliww

布鞋族

发表于 2014-12-26 21:55 |显示全部楼层

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感谢呀！结婚十年多，终于靠着LZ的和面房子，把北方老公的胃和嘴堵住了！谢谢谢谢！这两天连续作战干掉三公斤面粉！一发不可收拾了“
，
！

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
朱古丽豆D	+ 3	最好的圣诞礼物，真开心！！！.

zuo_samson

发表于 2014-12-26 23:51 |显示全部楼层

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成功了。

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
朱古丽豆D	+ 3	你好能干！新年快乐！

xbdzc

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发表于 2014-12-27 00:29 |显示全部楼层

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yulimin96