新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 分享姜葱盐焗走地鸡的做法，挺受好评的哦~~ ...

精华好帖回顾
· 墨尔本，湖口镇，堪培拉，悉尼7天自驾游攻略 (2016-2-15) steven128	· 谈谈系列：谈谈租车 (2012-2-8) Henrychen
· 响应新闻版TX，开个贴说一说家用防盗系统 -- Alarm,CCTV,Intercom (2011-11-25) 尖椒猪鼻	· 浅谈宝宝上CC！欢迎妈妈们加入讨论！！ (2015-4-21) jennysying

12 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 12 / 12 页下一页

查看: 50560|回复: 351

[煎炒炖煮] 分享姜葱盐焗走地鸡的做法，挺受好评的哦~~ [复制链接]

熙雯妈

金靴族

发表于 2012-9-11 14:53 |显示全部楼层

此文章由熙雯妈原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者熙雯妈所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由熙雯妈于 2012-10-8 21:05 编辑

分享姜葱盐焗走地鸡的做法

把鸡洗净，然后用盐和盐焗鸡粉抹匀全身，把红葱头，葱，蒜头，姜拍扁，沙姜块通通塞到肚子里，然后放高压锅里，倒适量酱油和油。盖上高压锅盖，跳闸后，就好了~！！超级好吃啊~~红葱头用的是超市卖的RED FRENCH ONION~~

高压锅一般弄的是老鸡，或者走地鸡。如果是弄鸡翅或者鸡腿也可以，鬼佬超市的鸡，普通锅就可以了~~~把所有的东西扔进去，一焖就OK了~~

盐焗鸡粉我一般买四季牌的~~~

喜欢的请加分~~(monkey33)

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 50	积分 +220	收起理由
cheapers2003	+ 18
逆潮鲸	+ 4	你太有才了
jade27	+ 4	感谢分享

查看全部评分

Be well, be positive!!

banzhiyan

金靴族

发表于 2012-9-11 14:54 |显示全部楼层

此文章由 banzhiyan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 banzhiyan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真不错

月亮

水晶靴族

发表于 2012-9-11 14:55 |显示全部楼层

此文章由月亮原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者月亮所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

倒适量酱油和油 -- 适量是多少

盖上高压锅盖，跳闸后，就好了 -- 跳闸是多久

CelinaChen

皮靴族

发表于 2012-9-11 14:56 |显示全部楼层

此文章由 CelinaChen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 CelinaChen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谢谢分享！

熙雯妈

金靴族

发表于 2012-9-11 14:58 |显示全部楼层

此文章由熙雯妈原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者熙雯妈所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

月亮发表于 2012-9-11 13:55
倒适量酱油和油 -- 适量是多少

盖上高压锅盖，跳闸后，就好了 -- 跳闸是多久 ...

自己看鸡的大小，油不必多。。。一点就好，因为鸡会出油。。

酱油的话，就看你前面放多少盐了，如果前面的盐放多了，后面就少点。。。但是盐也可以放少点，酱油放多点。因为酱油会很香。。。

平时做菜的话应该有个准则的。。。。所以我不能以多少克来告诉大家~~(monkey27)

高压锅有炖鸡炖肉功能的，像煮饭一样，好了的话会自动跳到保温键的~~~广东话叫跳闸~~~

评分

参与人数 1	积分 +10	收起理由
鱼鱼有刺儿	+ 10	你太有才了

查看全部评分

Be well, be positive!!

adduvs

木屐族

发表于 2012-9-11 14:59 |显示全部楼层

此文章由 adduvs 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 adduvs 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

皮很诱人

月亮

水晶靴族

发表于 2012-9-11 14:59 |显示全部楼层

此文章由月亮原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者月亮所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

熙雯妈发表于 2012-9-11 13:58
自己看鸡的大小，油不必多。。。一点就好，因为鸡会出油。。

酱油的话，就看你前面放多少盐了，如果前面 ...

酱油和油只要浅浅一层就行了对不？

我家高压锅是老式的，木有自动跳闸功能

leeshine

钻石靴族

发表于 2012-9-11 15:00 |显示全部楼层

此文章由 leeshine 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 leeshine 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

收藏，回家试试。不过我家是手动的那种老式高压锅啊~

熙雯妈

金靴族

发表于 2012-9-11 15:04 |显示全部楼层

此文章由熙雯妈原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者熙雯妈所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

月亮发表于 2012-9-11 13:59
酱油和油只要浅浅一层就行了对不？

我家高压锅是老式的，木有自动跳闸功能 ...

月亮可以先试试。。。这个方法很简单。你很快就会有心得的~~~

或者用鸡翅和普通锅先试试看~~~~

油可以少。，，酱油要比油多点。。

Be well, be positive!!

熙雯妈

金靴族

发表于 2012-9-11 15:04 |显示全部楼层

此文章由熙雯妈原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者熙雯妈所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

leeshine 发表于 2012-9-11 14:00
收藏，回家试试。不过我家是手动的那种老式高压锅啊~

先用普通锅和鸡翅试试呗。。。。

鸡的话要看是走地还是老鸡。。。。鸡的大小可能衡量准则差些~~~

很容易的~~~

Be well, be positive!!

哞哞

皮靴族

发表于 2012-9-11 15:17 |显示全部楼层

此文章由哞哞原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者哞哞所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

月亮发表于 2012-9-11 13:59
酱油和油只要浅浅一层就行了对不？

我家高压锅是老式的，木有自动跳闸功能 ...

老式我做过要10-15分钟。看鸡的大小。

erni

银靴族

发表于 2012-9-11 15:33 |显示全部楼层

此文章由 erni 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 erni 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错

熙雯妈

金靴族

发表于 2012-9-11 15:36 |显示全部楼层

此文章由熙雯妈原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者熙雯妈所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我之前在微博上分享。很多妈妈很喜欢，所以就发到足迹来了~~~
大家做完后都说孩子很喜欢吃哦~~~

哇哇哇

白金靴族

发表于 2012-9-11 15:52 |显示全部楼层

此文章由哇哇哇原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者哇哇哇所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

全部烧熟了，整个弄出来再切块儿？

小石头妈

皮靴族

发表于 2012-9-11 15:52 |显示全部楼层

此文章由小石头妈原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小石头妈所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个简单，这个周末就试~~

熙雯妈

金靴族

发表于 2012-9-11 15:53 |显示全部楼层

此文章由熙雯妈原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者熙雯妈所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哇哇哇发表于 2012-9-11 14:52
全部烧熟了，整个弄出来再切块儿？

是的，像白切鸡一样，煮好后，拿出来，用开水烫过砧板，就可以斩件了~~~

Be well, be positive!!

jenny1994

银靴族

发表于 2012-9-11 15:53 |显示全部楼层

此文章由 jenny1994 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jenny1994 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

收藏了，谢谢

wheelers

木屐族

发表于 2012-9-11 16:12 |显示全部楼层

此文章由 wheelers 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wheelers 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Thanks for sharing. Where to get 沙姜块??

joycegsp

皮靴族

发表于 2012-9-11 16:16 |显示全部楼层

此文章由 joycegsp 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 joycegsp 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

高压锅，澳洲有卖吗？是什么牌子的？还是国内带来的啊

悉尼阳光

皮靴族

发表于 2012-9-11 16:33 |显示全部楼层

此文章由悉尼阳光原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者悉尼阳光所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好东西，容我慢慢学来。

大内密探008

木屐族

发表于 2012-9-11 16:39 |显示全部楼层

此文章由大内密探008 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大内密探008 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Does it need water? or just oil and soy oil?

唯_月

皮靴族

发表于 2012-9-11 16:39 |显示全部楼层

此文章由唯_月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者唯_月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

沙姜在哪儿买？

socutegrace

皮靴族

发表于 2012-9-11 16:40 |显示全部楼层

此文章由 socutegrace 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 socutegrace 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

同喜欢四季牌盐焗鸡粉
lz的女儿越发水灵
赞

胡须康

版主

发表于 2012-9-11 16:54 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不用加水，一点点酱油浇上去就可以了？
请问买那种鸡做比较好呢？

全是眼泪

木屐族

发表于 2012-9-11 16:57 |显示全部楼层

此文章由全是眼泪原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者全是眼泪所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

改天试试

shangpin

白金靴族

发表于 2012-9-11 16:59 |显示全部楼层

此文章由 shangpin 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 shangpin 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

PACIFIC

圣靴族

发表于 2012-9-11 17:00 |显示全部楼层

此文章由 PACIFIC 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 PACIFIC 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不腌个一天半天的怎么能入味

shuyuanli

金靴族

发表于 2012-9-11 17:11 |显示全部楼层

此文章由 shuyuanli 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 shuyuanli 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

小时候我妈经常这样做给我吃，好像老式高压锅15分钟即可

白雲山民

钻石靴族

发表于 2012-9-11 17:14 |显示全部楼层

此文章由白雲山民原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者白雲山民所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

wawawawwawawawa

jtmichelle

皮靴族

发表于 2012-9-11 17:15 |显示全部楼层

此文章由 jtmichelle 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jtmichelle 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个一定要试试。

12 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 12 / 12 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] 分享姜葱盐焗走地鸡的做法，挺受好评的哦~~ [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹

2009年度奖章获得者

2014年度奖章获得者

2015年度奖章获得者

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] 分享姜葱盐焗走地鸡的做法 ，挺受好评的哦~~ [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹

2009年度奖章获得者

2014年度奖章获得者

2015年度奖章获得者

[煎炒炖煮] 分享姜葱盐焗走地鸡的做法，挺受好评的哦~~ [复制链接]