阿丝等给看看335楼阿拉新新包的大馄饨有没有再好一点啦？

yaleyale

我自裁,罚我自己在饥饿中痛苦地睡去.

juneluo

对对对, 还是请粉妈明天给LZ 贴馄吞做法吧, 其他闲杂人员都洗洗睡觉吧.

粉猪妈妈

原帖由 yaleyale 于 2012-1-24 23:47 发表

看到了,专业人士是用三根小棍子的,为嘛从来只发给我两根棍子啊...

据我的记忆

２分钱的，给两个棍子，琴糖的分量比较少
我小时候都买３分钱的．．三根棍子(paopaobing(3))

其实我最后都不吃的

yaleyale

粉妈,别忘了茨饭糕的牌子啊.

juneluo

原帖由 astina 于 2012-1-24 23:47 发表
你们这是可耻的hijack lz的楼的行为

管理员关键时刻出现了, 估计也被谗得忍无可忍了.

juneluo

原帖由 yaleyale 于 2012-1-24 23:49 发表
粉妈,别忘了茨饭糕的牌子啊.

对啊, 对啊, 我都下订金咯.

粉猪妈妈

晓得来

yaleyale

原帖由 粉猪妈妈 于 2012-1-24 23:49 发表


据我的记忆

２分钱的，给两个棍子，琴糖的分量比较少
我小时候都买３分钱的．．三根棍子(paopaobing(3))

其实我最后都不吃的

敢情粉妈打小就是款姐啊,好吧,其实我小时候的理想是,长大有钱了,要买两份三根棍子的琴糖,吃一份,扔一份.

粉猪妈妈

都睡吧

我们很过分了

136mydream

原帖由 粉猪妈妈 于 2012-1-24 22:51 发表


我见得超市里的茴香下面怎么是个大洋葱似的东西，上面感觉和你的照片一样

那个我前几天买来试了一下，做的馅饼http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=447264
吃起来确实是茴香味，但比茴香味道淡
粉妈要是不适应茴香味倒是可以先试试这种看是否喜欢，我北京人吃就觉得味道不够了

136mydream

原帖由 adduvs 于 2012-1-24 23:12 发表

俺家过年的时候弄了茴香馅儿的 结果 完全不是那个味儿 这里的茴香太冲了 不好吃

是吗，你是摘的还是买的？据说摘的野茴香就是味道很冲，我没摘过
我在越南市场买的，跟北京的一个味，吃着很香。而且很便宜，就是不是每次去都有

136mydream

原帖由 萍水相逢6 于 2012-1-24 23:31 发表
这楼主好可爱，做饭的热情永不减啦。。。。。

最近开始喜欢做饭的，也不知道哪天突然就不想做了涅

136mydream

原帖由 粉猪妈妈 于 2012-1-24 23:46 发表
我们一定要还搂主一个公道

这楼不能再歪了

再歪，伐你们说什么做什么

我太赞同了
虽然我不介意歪楼，可是，可是你们能不能说点我知道是什么的东西啊
要不然就上点图片让我能看明白点
要能教会我做就更好啦

136mydream

原帖由 yaleyale 于 2012-1-24 23:32 发表

我很多年都没吃过茨饭糕了,一直懒的做,到饭店不知为神马,又总是没点.只能想念.

求扫盲

Yonny

原帖由 136mydream 于 2012-1-25 04:08 发表

求扫盲

上海人叫粢饭糕，其实就是糯米饭团，做成扁扁的长方形，放到油锅里，像炸薯条一样的炸。炸到金黄，就可以捞出来吃了。

粉猪妈妈

鄙视一下楼上不懂装懂的

和糯米一点没关系

Yonny

原帖由 粉猪妈妈 于 2012-1-25 09:45 发表
鄙视一下楼上不懂装懂的

和糯米一点没关系

那就不是糯米，大米就可以了。偶不是土生土长的上海人，有些东西知道的不是那么详细。不过也不至于被挂上“不懂装懂”的标签吧。

denisezhang

原帖由 粉猪妈妈 于 2012-1-24 23:49 发表


据我的记忆

２分钱的，给两个棍子，琴糖的分量比较少
我小时候都买３分钱的．．三根棍子(paopaobing(3))

其实我最后都不吃的

粉妈你暴露年龄了。。。我小时候都是1毛2毛。。。分币已经没用啦~~(monkey40)

粉猪妈妈

原帖由 denisezhang 于 2012-1-25 10:21 发表

粉妈你暴露年龄了。。。我小时候都是1毛2毛。。。分币已经没用啦~~(monkey40)

我的记忆比较早。。那时候油条3分。。。那时候买生煎还要粮票的

分， 那时候还有纸币

当然， 我比你应该老很多了

astina

油条4分，大饼3分，粢饭团包油条1角1分，粢饭糕5分

denisezhang

原帖由 Yonny 于 2012-1-25 09:52 发表

那就不是糯米，大米就可以了。偶不是土生土长的上海人，有些东西知道的不是那么详细。不过也不至于被挂上“不懂装懂”的标签吧。

怎样才是土生土长呢。

父母都是上海出生的，但是祖父母就不是啦。真正祖祖辈辈本地上海人不多吧

粉猪妈妈

原帖由 astina 于 2012-1-25 10:24 发表
油条4分，大饼3分，粢饭团包油条1角1分，粢饭糕5分

我们好像是咸大饼3分， 甜大饼4分

我们是一个年代的

记忆早， 是好事。。。。真是回味无穷。 我能回味起点心点门口那个蒸汽的味道。

粉猪妈妈

各位各位

粉婆报导：茨饭膏的包装丢掉了， 但是很确定是ASHFIELD 明华买的（水果世界隔壁）

要买的同学赶快，不然脱销了

astina

原帖由 粉猪妈妈 于 2012-1-25 10:26 发表


我们好像是咸大饼3分， 甜大饼4分

我们是一个年代的

记忆早， 是好事。。。。真是回味无穷。 我能回味起点心点门口那个蒸汽的味道。

咸大饼3分， 甜大饼4分, 这个对。
还有小馄饨最开始是1角1分半两粮票

粉猪妈妈

原帖由 denisezhang 于 2012-1-25 10:24 发表

怎样才是土生土长呢。

父母都是上海出生的，但是祖父母就不是啦。真正祖祖辈辈本地上海人不多吧

浦东本地人，应该算是土生土长， 除了上海浦东就说不出自己祖辈哪里来的了

上海宁波后裔狂多。 每家祖辈总有至少一方来自宁波。

粉猪妈妈

原帖由 astina 于 2012-1-25 10:30 发表

咸大饼3分， 甜大饼4分, 这个对。
还有小馄饨最开始是1角1分半两粮票

这就是为什么我不反对周立波。。的确他说的段子，说出我的童年。 拿着筷子去买油条， 麦乳精调一调。。。。

astina

油条最好吃的是滴滴头。。。

这段是他最好听的一段

粉猪妈妈

原帖由 astina 于 2012-1-25 10:36 发表
油条最好吃的是滴滴头。。。

这段是他最好听的一段

还有一些也不错的

只是他说的东西比较敏感，不是一路的就听着不舒服。

xingning

这楼给歪的。。。我马上要放产假了，等偶生了娃，就来给LZ示范下上海大馄饨，上海黄芽菜春卷，上海糯米烧卖还有上海清冷面。现在我血糖高不能吃这些，生完我要狠狠吃两顿。

dramaking

看着这个帖子。。。还真能发现MM的年龄。。。。

我猜，粉妈估计是70早期的，最晚不过75吧，阿丝应该也差不多，但是从小馄饨的回忆，我猜可能稍稍小一点，但是应该也是70后。
影影肯定是80后了，搞不好都要85左右了。。。。

这个里面还有误差，上海不同的区的物价还有差别。。。。小时候住南市，后来搬黄埔，下课买零食的时候就发现这个了。。。