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金黄色的澳洲芒果是闻名世界的芒果,也是现在大陆能找出的最好吃的芒果了。
其金色的外表释放出一种高雅的气质感,让人从外观就感觉出不同与一般芒果的品质。
汁甜如蜜,香味非常浓郁,肉质细滑鲜美,一口下去,满嘴是芒果的香味。 每个个头都超过一斤.
芒果的营养价值也是很高的,它的维生素A和C的含量都比一般的水果高。芒果里的糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分均是人体所必需的。
特别适合那些胃阴不足,胃气虚弱的人,效果极佳。而且最近澳洲的科学家研究指出,吃芒果不吐芒果皮有益心脏健康,保护人体免于新陈代谢失常的疾病。看来下次买芒果的时候要连皮带肉一块儿吃了。
大家可能不知道 澳洲芒果有两个著名的品种:
1. Bowen (Kingston Pride)
大约从1860年起, 这一品种就在 昆士兰 被 一名叫 GE Sandrock的海关官员首先引种的。
他在他家里种下了那些从货运船留下来的芒果核种起来的。
它的产果期由 10月一直延伸到 3三月份。
现在它的产量约占该澳洲全国芒果种植面积的70%。
果实短椭圆形,果长10.1厘米,宽8.6厘米,厚8.0厘米,单果重370克;成熟果皮黄色带粉红晕,表面细而光滑;果肉黄色,肉质细致粘滑,纤维细长而少,味甜,汁多,香气浓郁,品质上等。果实成熟期6~7月。适合干热地区种植。


2. R2-E2
R2E2 是一种新的改良的品种。 它给 Kingston Pride 更大。
Kensington 肉質滑而香, R2E2的肉就好實。
果实长11.2厘米,宽10.9厘米,厚10.6厘米,平均单果重716克,斜卵圆形。成熟果皮黄色带粉红晕,果肉柠檬黄,肉质和风味佳,成熟期11-2月,是一个中晚熟品种。
浓郁的香味,甜而不腻的口感,汁甜如蜜,肉质细滑鲜美,一口下去,满嘴是芒果的香味。
它的肉厚而实在,味道清甜可口,而且十分多汁,不像东南亚芒果那种特别浓稠的口感,少了一份酸酸的刺激,但多了一份厚实和清甜。除了直接食用外,也十分适合用来做芒果布丁和做菜。
R2E2 is a mid-season variety with large, highly coloured fruit. It was selected in 1982 by Ian Bally, Ross Wright and Peter Beal as a seedling progeny of the Florida variety Kent, and takes its name from the row and position in the field of the original tree at the DEEDI´s Bowen Research Station.
Released for commercial production in 1991, R2E2 has gained wide acceptance throughout all mango-growing regions in Australia and is the third most popular variety grown. R2E2 has a long shelf life and is sought after on the export market.



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