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楼主:hattie

[其他] 鱼香茄子,好吃就靠这鱼香酱了 [复制链接]

发表于 2014-4-17 14:54 |显示全部楼层
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真挺好
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发表于 2014-4-17 17:59 |显示全部楼层
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收藏啊!!

发表于 2014-4-17 21:48 |显示全部楼层
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发表于 2014-4-18 07:39 |显示全部楼层
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好!学会一个!

发表于 2014-4-18 11:09 |显示全部楼层
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收藏了,LZ蒸茄子的办法真是独到,以后再也不买现成的酱了,用LZ的办法自己在家做美味的鱼香小菜
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发表于 2014-4-18 12:12 |显示全部楼层
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hattie 发表于 2007-11-29 17:59
做茄子:茄子洗干净,切成长条。
摆放在微波炉专用蒸盒里,最大火力加热4分钟左右。用油炸茄子除了麻烦, ...

这个办法真好,学习了呀,谢谢
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发表于 2014-4-18 12:31 |显示全部楼层
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膜拜大神……下次从你那买点酱行不?

发表于 2015-11-11 22:19 |显示全部楼层
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mark

发表于 2015-11-11 23:05 |显示全部楼层
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真棒

发表于 2015-11-11 23:40 |显示全部楼层
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谢谢了 这不错

发表于 2015-11-12 00:04 |显示全部楼层
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收藏
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发表于 2015-11-12 00:18 |显示全部楼层
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不知楼主下落何处,从2013年就不在这里了

发表于 2015-11-12 10:14 |显示全部楼层
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hattie 发表于 2007-11-29 19:01
鱼香酱放在干净的容器中,在冰箱里可以大约放5天时间。

这个很棒,马上试做
:^^

发表于 2015-11-12 11:51 |显示全部楼层
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厉害!

发表于 2015-11-12 12:29 来自手机 |显示全部楼层
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hattie 发表于 2007-11-29 18:56
再加入肉末煸炒至熟。

这肉酱炒一瓶子放冰箱可以冷藏多久?太赞这口了谢谢你

发表于 2015-11-12 12:50 |显示全部楼层
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给力
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发表于 2015-11-12 13:14 |显示全部楼层
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发表于 2015-11-12 13:51 |显示全部楼层
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谢谢!又学会一道菜

发表于 2015-11-12 14:42 |显示全部楼层
此文章由 Wangyujie 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Wangyujie 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
太感谢了,省了每次做茄子需要耗费好多油,做出来还很油腻

发表于 2015-11-12 17:26 |显示全部楼层
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鱼香酱开胃

发表于 2015-11-13 14:07 |显示全部楼层
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hattie 发表于 2007-11-29 19:02
各位同学不要笑话我,我论坛上的少,怎么插图在不同的位置阿,用那个attach怎么也加不上啊。这么一个一个发 ...

理解,我也有这个问题
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发表于 2015-11-13 14:08 |显示全部楼层
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obz 发表于 2015-11-12 17:26
鱼香酱开胃

看到那些佐料想想都好吃

发表于 2015-11-13 14:10 |显示全部楼层
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Wangyujie 发表于 2015-11-12 14:42
太感谢了,省了每次做茄子需要耗费好多油,做出来还很油腻

我烧茄子也会放特别多的油,然后起锅时再把油倒了,但还是觉得很油

发表于 2015-11-13 14:29 |显示全部楼层
此文章由 苏珊曹102 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 苏珊曹102 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
厨艺不错

发表于 2015-11-13 14:31 |显示全部楼层
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厨艺不错

发表于 2015-11-13 15:19 |显示全部楼层
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紫雪花 发表于 2007-11-29 21:23
是啊,国内的那种还可以,但这里的好像就是大圆茄子,皮特厚,很少见长的那种. ...

对哦,那个大大的我都不敢买,怕太老了
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发表于 2015-11-14 12:55 |显示全部楼层
此文章由 liul213 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 liul213 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看的口水出来了
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发表于 2015-11-14 13:25 |显示全部楼层
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喜欢

发表于 2015-11-14 16:34 |显示全部楼层
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谢谢分享

发表于 2015-11-14 16:45 |显示全部楼层
此文章由 cecilia00 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 cecilia00 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
极有含金量的老帖子!

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