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楼主:lanshan

[甜品烘焙] Lanshan: 简单干净菜肉全齐好吃到爆—柠檬百里香烤鸡 WholeRoastChickenwithLemonandThyme [复制链接]

xhsherry

木屐族

发表于 2013-2-10 15:46 |显示全部楼层

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谢谢分享！改天试试！

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cuier

木屐族

发表于 2013-2-10 15:56 |显示全部楼层

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太好了，应该早点发现这个贴。以后不会再浪费我家的柠檬树结的柠檬了。

lanshan

钻石靴族

发表于 2013-2-12 20:12 |显示全部楼层

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cuier 发表于 2013-2-10 15:56
太好了，应该早点发现这个贴。以后不会再浪费我家的柠檬树结的柠檬了。

那估计得烤个上百只鸡呢

cuier

木屐族

发表于 2013-2-13 13:56 |显示全部楼层

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lanshan 发表于 2013-2-12 21:12
那估计得烤个上百只鸡呢

MM 不但聪明能干，还很风趣幽默呢。相信你的家人朋友都是很幸运的人，有口福。羡慕哦。

SISIMAMA

皮靴族

发表于 2013-2-13 20:43 |显示全部楼层

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我就爱看阑珊老师的帖子，每一步都写得清清楚楚，还配有图片，让我受益匪浅。希望阑珊老师在新的一年再出佳作，也祝您事事顺利！

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lanshan

钻石靴族

发表于 2013-2-14 18:13 |显示全部楼层

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SISIMAMA 发表于 2013-2-13 20:43
我就爱看阑珊老师的帖子，每一步都写得清清楚楚，还配有图片，让我受益匪浅。希望阑珊老师在新的一年再出佳 ...

叫老师我是不敢当，最近也做了不少家里吃的实用的东西，照片都在电脑里积累了不少，就是太忙还没得空发帖子。实在是有愧，
我一定尽快发啊。

lisa667912

草鞋族

发表于 2013-2-14 21:27 |显示全部楼层

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lanshan 发表于 2012-11-19 17:32
1 个多小时后，又是满屋飘香时，真好吃啊。里面的胡萝卜和洋葱很香，下次要多放些。

这个好，一定要试，谢了

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lanshan

钻石靴族

发表于 2013-2-15 19:16 |显示全部楼层

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honeydewmelon 发表于 2013-2-8 14:00
我的whole free range是1.75kg。不过我也学样考了1小时15分钟。结果很好。。就是carrots和onion烤焦了，下 ...

烤得很漂亮

lanshan

钻石靴族

发表于 2013-2-15 19:20 |显示全部楼层

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鹣鲽发表于 2012-11-27 18:46
好诱人啊。现在要跟着阑珊MM学烤箱菜了。不知用这个方法烤鸡腿或鸡翅行不行？ ...

可以啊

elaine琳

皮靴族

发表于 2013-2-23 14:32 |显示全部楼层

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markd

柒小染

皮靴族

发表于 2013-4-27 11:45 |显示全部楼层

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(paopaobing(60))果断收藏了！！！好帅气好好吃的样子！！明天买鸡试试

liqinlinda

布鞋族

发表于 2013-4-27 12:04 |显示全部楼层

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太诱人了。一定要尝试

号儿妈咪

木屐族

发表于 2013-4-28 21:19 |显示全部楼层

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irenejicn 发表于 2012-11-21 21:57
说起来烤箱，我一直都不懂什么是fan forced，是不是在按钮上可以选用不用风扇啊？我的烤箱旋钮上有的是像 ...

我也有同样的疑问呢，我们家烤箱也是这几个选择。不知道你浓明白了么？谢谢！
另外，谢谢lanshan的美食分享！

emily-dd

金靴族

发表于 2013-4-28 22:57 |显示全部楼层

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这个方子看着就不错，明天去买鸡，学着做起来！

Anneyen

布鞋族

发表于 2013-5-2 15:51 |显示全部楼层

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yatou70

草鞋族

发表于 2013-5-11 18:38 |显示全部楼层

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流口水了，正肚子饿呢。吃快餐呢读帖呢。明天就采购材料去，晚上好好弄一顿给一家老小解解馋，主要我自己抗拒不了这图片们的诱惑。

reneef

布鞋族

发表于 2013-5-11 20:11 |显示全部楼层

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ooprayer

光脚族

发表于 2013-5-14 20:16 |显示全部楼层

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觉得特别诱人，就毫不犹豫的试了，烤出来觉得卖相很好，不过味道没有想象中那么好，想请教一下楼主，我做的烤鸡，肉厚的地方没什么味道，是不是烤的时间不够，或是盐洒得太少啊？另外，觉得有些苦味，我觉得是柠檬太多了，怎么才能去掉这种味道啊？

little_mo

木屐族

发表于 2013-5-15 10:12 |显示全部楼层

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正

yupeiliang

皮靴族

发表于 2013-5-15 16:18 |显示全部楼层

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楼主太强了，一定要学习了。

lanshan

钻石靴族

发表于 2013-5-16 00:49 |显示全部楼层

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ooprayer 发表于 2013-5-14 20:16
觉得特别诱人，就毫不犹豫的试了，烤出来觉得卖相很好，不过味道没有想象中那么好，想请教一下楼主，我做的 ...

要撒盐的，有可能是烤的时间不够，颜色要上棕色了熟透了。

lanshan

钻石靴族

发表于 2013-5-16 00:50 |显示全部楼层

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yatou70 发表于 2013-5-11 18:38
流口水了，正肚子饿呢。吃快餐呢读帖呢。明天就采购材料去，晚上好好弄一顿给一家老小解解馋，主要我自己抗 ...

谢谢

喜子4009

草鞋族

发表于 2013-5-18 12:37 |显示全部楼层

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好

michelleW

水晶靴族

发表于 2013-5-18 17:24 |显示全部楼层

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好吃

lanshan

钻石靴族

发表于 2013-6-16 09:47 |显示全部楼层

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michelleW 发表于 2013-5-18 17:24
好吃

今天趁儿子踢球的时间，我要做这个烤鸡

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michelleW

水晶靴族

发表于 2013-6-16 13:13 |显示全部楼层

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lanshan 发表于 2013-6-16 09:47
今天趁儿子踢球的时间，我要做这个烤鸡

ENJOY！

苗苗的家

铜靴族

发表于 2013-6-21 23:43 |显示全部楼层

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撒功能都没有，只有下火的烤箱怎么烤呢？温度有什么要求呢？求赐教～！周日想尝试一下

haidiandao

皮靴族

发表于 2013-6-22 00:44 |显示全部楼层

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马克

yaya86

皮靴族

发表于 2013-6-22 01:11 |显示全部楼层

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有空一定要试试

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haidiandao

皮靴族

发表于 2013-6-23 22:55 |显示全部楼层

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马克了此贴以后，今天就做了，果然百里飘香啊，烤的时候我四岁的女儿就围着烤炉说“要吃烤鸡”。烤玩后，好家伙，手了两个鸡翅和将近一个鸡腿，连最喜欢吃的红萝卜都吃不下了

请问lanshan美女黄油用的是哪种呢？我用的固体黄油，好难抹均匀呢。。。

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