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楼主:河水洋洋

[面食面点] 葱油饼都吃过,好吃的葱油饼吃过吗-步步详解葱油饼做法 [复制链接]

发表于 2013-2-14 10:28 |显示全部楼层
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真不错~回家也试试看~

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马秋尹 + 3 你太有才了

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发表于 2013-2-14 11:58 |显示全部楼层
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谢谢分享,下次试试新做法

发表于 2013-2-14 12:30 |显示全部楼层
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收藏

发表于 2013-2-14 12:34 |显示全部楼层
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很实用,我以前做过,不过用的是做菜用的食用油。今天试一试黄油。

发表于 2013-2-14 12:45 |显示全部楼层
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醒面团多久?
thx

发表于 2013-2-20 16:46 |显示全部楼层
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太感谢了,刚刚试了下,很美味呀
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发表于 2013-2-20 21:53 |显示全部楼层
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bt123123 发表于 2013-2-14 11:45
醒面团多久?
thx

二十分钟到半个小时就可以了。这个过程只是让面团里面的面筋松弛一下,这样后面擀面皮比较容易一点,否则面团弹性太足,每擀一下,面团就会回缩,很恼人的。

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bt123123 + 2 感谢分享

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发表于 2013-2-20 22:37 |显示全部楼层
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河水洋洋 发表于 2011-11-20 18:01
22)在平底不沾锅里倒入橄榄油。

做的真好

发表于 2013-3-14 09:58 |显示全部楼层
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好想吃⋯

发表于 2013-3-14 14:04 |显示全部楼层
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收藏

发表于 2013-3-25 16:04 |显示全部楼层
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太详细了,照片照的角度真好,好像杂志一样。
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发表于 2013-3-25 16:45 |显示全部楼层
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发表于 2013-3-30 11:20 |显示全部楼层
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tasty!

发表于 2013-3-30 15:33 |显示全部楼层
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发表于 2013-3-31 21:30 |显示全部楼层
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不错

发表于 2013-3-31 21:38 |显示全部楼层
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看着就不错,也要试一下
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发表于 2013-4-1 19:01 |显示全部楼层
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呵呵,要试验一下。

发表于 2013-4-2 20:11 |显示全部楼层
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喜欢,收藏

发表于 2013-4-2 20:16 |显示全部楼层
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收藏了。感谢分享!

发表于 2013-4-2 21:13 |显示全部楼层
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发表于 2013-4-6 22:02 |显示全部楼层
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今天照着做了,真好!以前我做的总是太硬,每次吃完累得腮帮子疼。原来我和的面水放的太少而且是冷的。多少年的谜团终于解开了。谢谢!
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发表于 2013-4-22 22:18 |显示全部楼层
此文章由 mianshan999 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 mianshan999 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
学习了!明早做起来!

发表于 2013-4-22 22:28 |显示全部楼层
此文章由 zujiusername 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 zujiusername 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
太专业了。。留着慢慢学习。。。

发表于 2013-4-23 00:12 |显示全部楼层
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Lightwind 发表于 2011-11-20 19:54
双立人的刀好用吗?

没说的

发表于 2013-4-23 00:13 |显示全部楼层
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发表于 2013-4-23 09:35 |显示全部楼层
此文章由 卡落琳0000 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 卡落琳0000 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
老贴啊' 这个真的是精品
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发表于 2013-4-23 10:06 |显示全部楼层
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Mark

发表于 2013-4-23 11:09 |显示全部楼层
此文章由 alvin0827 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 alvin0827 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
很精致哦

发表于 2013-4-25 10:01 |显示全部楼层
此文章由 liangpi1234 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 liangpi1234 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
谢谢分享

发表于 2013-4-25 10:54 |显示全部楼层
此文章由 xinyao 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xinyao 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这是馅饼吧?葱油饼不是这么做的。。。

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