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楼主:amon54

[地方特色] 煮夫手记三十三 烧鸡!烧鸡!! [复制链接]

发表于 2013-5-1 22:11 |显示全部楼层
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Mark
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发表于 2013-5-2 14:26 |显示全部楼层
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想着,是不是下次发帖前,先大嚼半只烧鸡,呷两口小酒,就能写出LZ这样有趣的帖子了~

发表于 2013-5-7 21:19 |显示全部楼层
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发表于 2013-9-26 12:40 |显示全部楼层
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太香了,不过自己手艺不够,没办法

发表于 2013-9-26 15:27 |显示全部楼层
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发表于 2013-9-26 16:37 |显示全部楼层
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真没想到烧鸡会用这么多材料,我真佩服啊!讲起年轻时对美食的向往,简直令人神往。
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发表于 2013-9-29 21:44 |显示全部楼层
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勾起我的馋虫了,吼吼

发表于 2013-9-29 22:39 |显示全部楼层
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太详细了,谢谢分享

发表于 2013-9-30 22:03 |显示全部楼层
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Mark

发表于 2013-12-3 20:32 |显示全部楼层
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发表于 2013-12-3 21:03 |显示全部楼层
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文采不是一般啊,厨艺也棒
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2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2013-12-4 21:20 |显示全部楼层
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发表于 2013-12-5 08:23 |显示全部楼层
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自己考得啊,不错

发表于 2013-12-5 08:29 |显示全部楼层
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mark

发表于 2013-12-5 10:12 |显示全部楼层
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楼主厉害。
国内有的吃食澳洲基本都可以找到。唯独一样找不到,那就是烧鸡。 华人超市里卖的真空包装烧鸡也试过根本不是那么回事。

楼主这几道工序很地道阿。但是有一样烧鸡绝对不能用肉鸡。在我们那,几家老字号烧鸡店都号称是用的本地家养的鸡。 肉鸡做出来完全没有那种香味。

想想烧鸡店那个装烧鸡的大盆,还有上面的盖子打开时的那种香气真是口水直流阿

发表于 2013-12-5 13:15 |显示全部楼层
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小食客好可爱喔
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发表于 2013-12-5 13:20 |显示全部楼层
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发表于 2013-12-5 13:23 |显示全部楼层
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发表于 2013-12-5 13:33 |显示全部楼层
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收藏一下,小时候也吃烧鸡长大的
头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2013-12-5 13:34 |显示全部楼层
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鲁智深吃完了武松吃,武松吃完了宋江吃,宋江吃完了李逵吃,NND,半夜时分,伤人至深。

写得太生动了!

发表于 2013-12-5 15:51 |显示全部楼层
此文章由 Yingzi6203 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Yingzi6203 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
香啊。有时候很怀念国内的日子,想吃什么都有,澳洲的东西我始终吃不惯呢。
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发表于 2013-12-14 08:32 |显示全部楼层
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看上去很诱人

发表于 2013-12-14 11:23 |显示全部楼层
此文章由 jennifervina 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jennifervina 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
那个宝宝吃的好香啊。。。我们家的都不吃饭,这个可以试试。。。

发表于 2013-12-16 13:21 |显示全部楼层
此文章由 sop945 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sop945 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
肯定好吃,赞

发表于 2013-12-16 16:52 |显示全部楼层
此文章由 xiaonanwu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xiaonanwu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
amon54 发表于 2011-8-27 23:52
打完折好像Myer3升的卖不到50元,同一款的Kmart更便宜一些,Kmart也有更便宜的,我没敢收那一款,怕不经用 ...

這個炸鍋在這道菜中很重要嗎?其它的鍋炸不方便是不是?如果買了這個炸鍋,除了做這雞時用,還能在什麼時候用呢?謝謝!

发表于 2013-12-16 16:54 |显示全部楼层
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amon54 发表于 2011-9-11 23:15
刚瞅见
MM那个盐是不是也放少了呢,其实那么多料,差一两种无所谓的,真的,我第一锅的时候也不全的
加油! ...

這個雞是吃熱的還是吃涼的好呢?
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发表于 2014-4-27 16:39 |显示全部楼层
此文章由 foxlala 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 foxlala 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
立马复制一下!谢谢啦

发表于 2014-4-27 16:41 |显示全部楼层
此文章由 铭宝妈 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 铭宝妈 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好好吃啊!

发表于 2014-4-27 17:58 |显示全部楼层
此文章由 zxp002 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 zxp002 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
馋人呢

发表于 2014-4-27 17:58 |显示全部楼层
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馋人呢

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