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楼主:HALAN

[甜品烘焙] 超好做的Baklva--黎巴嫩甜点－－－－－更新在第四页，第三次做更加成熟。 [复制链接]

HALAN

圣靴族

发表于 2012-7-21 00:20 |显示全部楼层

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原帖由 waverock 于 2012-7-20 21:40 发表
这玩意儿太甜了

我们做的减了很多糖，可以减少糖的。就不象卖的那样甜了。

健身健康第一位！种子，植物，多肉，PP，没完没了的爱。

妖妖鱼儿

皮靴族

发表于 2012-7-21 02:52 |显示全部楼层

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刚吃了两块，肥死我吧！罪过罪过！
老公说跟店里的不一样，不过也很好吃。因为不想剥太多开心果，手疼，所以加了花生腰果啥的，糖和蜜也用得不多，所以就和店里不一样了。

sayaaz

金靴族

发表于 2012-7-21 16:28 |显示全部楼层

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从没在外面吃过呢，打算吃一次外面罪恶版的，然后以后在家吃'健康'版的，以求心安

dandan

金靴族

发表于 2012-7-21 18:12 |显示全部楼层

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我老公也超喜欢吃这个东东，所以昨晚看到后今天立马出去买料，现在正烤着！
请问楼主MM，你老公真的是每张皮都刷油吗？？那些个比纸都薄的无数张的皮刷的我呀(paopaobing(15)) 崩溃呀！！！

HALAN

圣靴族

发表于 2012-7-21 20:59 |显示全部楼层

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原帖由 妖妖鱼儿 于 2012-7-21 01:52 发表
刚吃了两块，肥死我吧！罪过罪过！
老公说跟店里的不一样，不过也很好吃。因为不想剥太多开心果，手疼，所以加了花生腰果啥的，糖和蜜也用得不多，所以就和店里不一样了。

加油，

下次就知道什么少放，什么多放了，自己做就是根据自己的喜好，再创造，更加满足自己的胃和心。

健身健康第一位！种子，植物，多肉，PP，没完没了的爱。

HALAN

圣靴族

发表于 2012-7-21 21:02 |显示全部楼层

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原帖由 dandan 于 2012-7-21 17:12 发表
我老公也超喜欢吃这个东东，所以昨晚看到后今天立马出去买料，现在正烤着！
请问楼主MM，你老公真的是每张皮都刷油吗？？那些个比纸都薄的无数张的皮刷的我呀(paopaobing(15)) 崩溃呀！！！

是的，刷油，贴一张，再在背面刷，，，这样才焦脆。
我老公都刷的津津有味呢，可能你不够耐心，哈哈。

健身健康第一位！种子，植物，多肉，PP，没完没了的爱。

dandan

金靴族

发表于 2012-7-21 21:28 |显示全部楼层

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原帖由 HALAN 于 21-7-2012 20:02 发表

是的，刷油，贴一张，再在背面刷，，，这样才焦脆。
我老公都刷的津津有味呢，可能你不够耐心，哈哈。

很悲催滴烤焦了

本来想明天去朋友家拿东西的时候带些给他们一家尝尝(paopaobing(58))

sammyinau

木屐族

发表于 2012-7-22 11:19 |显示全部楼层

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没吃过黎巴嫩的点心，下次尝试一下。收藏先。

HALAN

圣靴族

发表于 2012-7-23 15:18 |显示全部楼层

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原帖由 dandan 于 2012-7-21 20:28 发表

很悲催滴烤焦了
本来想明天去朋友家拿东西的时候带些给他们一家尝尝(paopaobing(58))

唉，那真可惜了那些刷皮的功夫了。。下次一定要多看几次烤箱。

健身健康第一位！种子，植物，多肉，PP，没完没了的爱。

HALAN

圣靴族

发表于 2012-7-23 15:18 |显示全部楼层

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原帖由 sammyinau 于 2012-7-22 10:19 发表
没吃过黎巴嫩的点心，下次尝试一下。收藏先。

谢谢。
一定要尝尝，很不错的。

健身健康第一位！种子，植物，多肉，PP，没完没了的爱。

xinet

木屐族

发表于 2012-7-23 16:31 |显示全部楼层

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看上去很诱人

dandan

金靴族

发表于 2012-7-23 20:18 |显示全部楼层

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原帖由 HALAN 于 23-7-2012 14:18 发表

唉，那真可惜了那些刷皮的功夫了。。下次一定要多看几次烤箱。

烤箱两年没用了忘了它的坏毛病，是下面热！所以底儿和第一层nuts全废了。但老公还是很喜欢。我下次是得多看看。

小露仔

布鞋族

发表于 2012-7-23 22:07 |显示全部楼层

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天哪，饭后就想吃点甜品

HALAN

圣靴族

发表于 2012-7-23 22:13 |显示全部楼层

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原帖由 dandan 于 2012-7-23 19:18 发表

烤箱两年没用了忘了它的坏毛病，是下面热！所以底儿和第一层nuts全废了。但老公还是很喜欢。我下次是得多看看。

即使那样，你老公还是很喜欢，哇。。。。可见你的手艺有多棒了，，，羡慕。。。。

健身健康第一位！种子，植物，多肉，PP，没完没了的爱。

HALAN

圣靴族

发表于 2012-7-23 22:15 |显示全部楼层

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原帖由 小露仔 于 2012-7-23 21:07 发表
天哪，饭后就想吃点甜品

是啊，好像都这样，尤其是生活在这里，饭后都有甜点这项呢。。
赶快行动吧，让全家人都吃一惊吧，做了就知道有多简单了。。。

健身健康第一位！种子，植物，多肉，PP，没完没了的爱。

两千金

皮靴族

发表于 2012-9-22 23:17 |显示全部楼层

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我也准备试试，谢谢楼主分享做法

chys

木屐族

发表于 2012-9-23 13:28 |显示全部楼层

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看着很专业，谢谢分享

maomaochong88

皮靴族

发表于 2012-9-23 16:33 |显示全部楼层

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请问开心果有剥好的卖么，还有开心果和核桃，还有糖的比例怎么才最好吃，谢谢

prettycodes

草鞋族

发表于 2012-9-23 23:14 |显示全部楼层

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GOOD

coolman777888

皮靴族

发表于 2012-9-24 08:53 |显示全部楼层

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谢谢分享

滚滚而来

铜靴族

发表于 2012-9-24 09:13 |显示全部楼层

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收藏了

nmm

金靴族

发表于 2012-9-24 09:24 |显示全部楼层

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LZ老公做的吗？全才呀，谢谢，这点心在希腊人店里吃过，好吃，原来不难，试试看。

路过的小羊

皮靴族

发表于 2012-9-24 09:26 |显示全部楼层

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看来也试试做。。谢谢啊

sidecloud

皮靴族

发表于 2012-9-25 21:32 |显示全部楼层

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看做法有糖的部分就是最上面的糖水，为什么会那么甜呢？

wheelers

木屐族

发表于 2012-9-30 01:23 |显示全部楼层

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HALAN 发表于 2011-10-25 21:22
原来这样。
我们用的是玻璃的。
说来第一次还是专门买个不粘的，老公也是用力切的，我也担心呢。

玻璃盘的size是怎样

adada

布鞋族

发表于 2013-4-17 14:32 |显示全部楼层

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本帖最后由 adada 于 2013-4-17 13:39 编辑

HALAN 发表于 2011-7-23 20:44
就是那个啦。。

filo pastry 跟 puff pastry 是不一样的吧？！我用puff pastry 做的，面皮不会出现一层层的，下次试试filo的。而且感觉butter涂得太多了，在烤的时候油都可以看到盘底很多油。

Serenity

白金靴族

发表于 2013-4-17 14:35 |显示全部楼层

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HALAN

圣靴族

发表于 2013-4-18 22:38 |显示全部楼层

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wheelers 发表于 2012-9-30 00:23
玻璃盘的size是怎样

是最大号的。

健身健康第一位！种子，植物，多肉，PP，没完没了的爱。

gy214547

布鞋族

发表于 2013-4-18 23:31 |显示全部楼层

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看着好好吃哦

poorjacky

皮靴族

发表于 2013-4-18 23:59 |显示全部楼层

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爽

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