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楼主:liu88

[餐馆食肆] 悉尼饭店沉浮记1 [复制链接]

金牌打手

金靴族

发表于 2018-2-16 15:03 |显示全部楼层

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有功夫無懦夫发表于 2018-2-14 13:50
不是原妻開的，是離婚把店賠給前妻了，也就是石鍋這個品牌都給前妻了，HV也是前妻開的。
他自己跑去Chats ...

这里的厨师还真是这样，以前打工的地方的厨师们，下班呼朋引伴不是去赌场就是去召妓。。。

社会物质财富的生产和集中,达到了这样一种程度,它令一部分人产生了一种错觉,即:人的存在是平常的,天经地义的,人活着就应该是幸福的,也自然会有幸福。

nanami666

铜靴族

发表于 2018-2-16 15:38 |显示全部楼层

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HV的石锅先生价格相当便宜，而且也不难吃，水煮牛肉不比川菜馆的差。

audi

银靴族

发表于 2018-2-16 16:23 |显示全部楼层

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楼主挺厉害的

还记得楼主当年买房要打断卖家一条腿

18铜人

皮靴族

发表于 2018-2-16 17:00 来自手机 |显示全部楼层

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楼主怎么知道守柴炉亏了40万啊？另外西安名吃为什么是假冒的呢？

上班ing

银靴族

发表于 2018-2-16 17:06 |显示全部楼层

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克赛前来拜访发表于 2018-2-16 14:38
煌上煌是一次非常糟糕的经历。

我和太太都不太习惯服务员长时间站在边上搅拌加热，说话不习惯有个陌生人在 ...

这个皇上黄我在国内吃过觉得太咸，澳洲的从来没试过，也不理解为什么能那么火，看来人民口味确实千差万别啊。。。

northwind79

金靴族

发表于 2018-2-16 20:08 来自手机 |显示全部楼层

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清咖一杯发表于 2018-2-15 19:53
Chatswood 的新上海？天天门庭若市啊，你说的是Chase里面那家吗？

另外那家。

northwind79

金靴族

发表于 2018-2-16 20:09 来自手机 |显示全部楼层

Chatswood 西安名吃在哪里啊？没看到过呢感觉。。。

northwind79

金靴族

发表于 2018-2-16 20:12 来自手机 |显示全部楼层

Chatswood 那个锅先生生意爆好，可我觉得真不怎么好吃。

大小可爱

铜靴族

发表于 2018-2-16 22:27 |显示全部楼层

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Chatswood的新上海生意很好啊，一周4000租金肯定能赚出来吧，说的是chase那家嘛，不过北方拉面是我在悉尼觉得最好吃的北方面馆，不是北方人但是觉得挺合口味，还有禚家真是神一般的存在，多少年了，如果去245不知道吃什么的话就会买他们的，顺便还能买小菜晚上回家吃

bluesknight

金靴族

发表于 2018-2-16 23:13 |显示全部楼层

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金牌打手发表于 2018-2-16 15:03
这里的厨师还真是这样，以前打工的地方的厨师们，下班呼朋引伴不是去赌场就是去召妓。。。 ...

确实，很多厨师的钱全都喂老虎或者给小姐了。刚来时打工的一个餐馆大厨，90年代就在北悉尼买了house，结果赌钱赌的妻离子散，房子也没了，也是惨

飞行

银靴族

发表于 2018-2-16 23:23 |显示全部楼层

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大小可爱发表于 2018-2-16 22:27
Chatswood的新上海生意很好啊，一周4000租金肯定能赚出来吧，说的是chase那家嘛，不过北方拉面是我在悉尼觉 ...

city的猪爪，茄子啥的245好像都没有啊。。

gycyc

白金靴族

发表于 2018-2-16 23:31 来自手机 |显示全部楼层

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iamabird2 发表于 2018-2-15 10:24
Hurstville新开的金沙很不错啊，每周末都排长队。粤菜在澳洲还是有高水平的厨师，其他菜系质量服务不稳定 ...

是不是尚品？
金沙在哪

淡观山水闲看月只读诗书不念愁

gycyc

白金靴族

发表于 2018-2-16 23:34 来自手机 |显示全部楼层

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克赛前来拜访发表于 2018-2-16 14:38
煌上煌是一次非常糟糕的经历。

我和太太都不太习惯服务员长时间站在边上搅拌加热，说话不习惯有个陌生人在 ...

是黄记煌吧

淡观山水闲看月只读诗书不念愁

xray

银靴族

发表于 2018-2-16 23:39 来自手机 |显示全部楼层

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245的守财炉和十八香还是一个老板啊，不过是店换个加盟。

xray

银靴族

发表于 2018-2-16 23:43 来自手机 |显示全部楼层

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微风细雨发表于 2018-2-15 10:46
西北食物就是靠的香菜调味冲去腥味
吓：）

我怎么觉得，西安老孙家的牛羊肉泡馍，整的一点牛羊膻味都没有，还说没味不好吃呢。我在西安吃各种小吃从来不爱香菜和糖酸，也没觉得味腥啊？

xray

银靴族

发表于 2018-2-16 23:54 来自手机 |显示全部楼层

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清墨水发表于 2018-2-13 10:05
说到pizza，在Allawah起家的little Italy关门了，我很伤心。可见这个地区人口组成的巨大变化 ...

他家当年的牛排真不错，30块一份，酱汁是牛油果调的，很饱满的口感。

茫然

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2018-2-17 00:49 |显示全部楼层

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xray 发表于 2018-2-16 23:54
他家当年的牛排真不错，30块一份，酱汁是牛油果调的，很饱满的口感。

我也吃过他家的pizza.

有功夫無懦夫

草鞋族

发表于 2018-2-17 03:20 来自手机 |显示全部楼层

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18铜人发表于 2018-2-16 17:00
楼主怎么知道守柴炉亏了40万啊？另外西安名吃为什么是假冒的呢？

如果照某樓所說此樓主是burwood蘭州拉麵老闆，那他和西安名吃掌權的大股東就是工作上的合作關係，自然會說不是他們名下的西安誘惑是假冒，也知道他們其他店股東怎麼拿下守柴爐的

茫然

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2018-2-17 08:23 |显示全部楼层

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有人说说德记么？感觉他家生意走下坡路了。

likespring

银靴族

发表于 2018-2-17 10:15 |显示全部楼层

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看回复：）

ivorsyd

金靴族

发表于 2018-2-17 10:41 来自手机 |显示全部楼层

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清咖一杯发表于 2018-2-15 19:53
Chatswood 的新上海？天天门庭若市啊，你说的是Chase里面那家吗？

lemon grove

微风细雨

白金靴族

发表于 2018-2-17 11:44 |显示全部楼层

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xray 发表于 2018-2-16 23:43
我怎么觉得，西安老孙家的牛羊肉泡馍，整的一点牛羊膻味都没有，还说没味不好吃呢。我在西安吃各种小吃从 ...

你大概是北方人从小习惯羊肉味道：）

简单的幸福幸福的简单

xray

银靴族

发表于 2018-2-17 12:48 来自手机 |显示全部楼层

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微风细雨发表于 2018-2-17 11:44
你大概是北方人从小习惯羊肉味道：）

不是北方人，但以前确实是酷爱羊肉，是属于那种吃羊杂汤就羊尾巴的。

So.You.Think

光脚族

发表于 2018-2-17 16:20 |显示全部楼层

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Robbie2018 发表于 2018-2-14 12:52
雪梨叔在rockdale那家面馆靠谱，都是陕西厨师，面好吃，直到我看到某天从里面蹿出一只大老鼠，比篮球还要 ...

比篮球大？你确定那是老鼠不是袋鼠？

大小可爱

铜靴族

发表于 2018-2-17 19:33 |显示全部楼层

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飞行发表于 2018-2-16 23:23
city的猪爪，茄子啥的245好像都没有啊。。

茄子一直都有的，猪爪上礼拜看到过，之前好像是没有，可能我也不太爱吃没特别留意吧

bbc007

金靴族

发表于 2018-2-18 16:24 |显示全部楼层

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最近到某麻辣烫吃了一顿，结果第二天就拉肚子了！此前很长时间都没拉过肚子。麻辣烫的卫生管理是个问题啊，食材调料都暴露在客人面前，怎么才能保证不被污染啊？

wupeijun

皮靴族

发表于 2018-2-18 17:56 |显示全部楼层

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有趣

min.w

光脚族

发表于 2018-2-18 18:13 |显示全部楼层

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悉尼街头买单客

光脚族

发表于 2018-2-19 17:47 |显示全部楼层

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bbc007 发表于 2018-2-18 16:24
最近到某麻辣烫吃了一顿，结果第二天就拉肚子了！此前很长时间都没拉过肚子。麻辣烫的卫生管理是个问题啊， ...

哪家麻辣烫啊

Grange

金靴族

发表于 2018-2-19 23:18 来自手机 |显示全部楼层

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唐人街现在一下开了好几家火锅店专门做90后的生意那家大龙每晚都很火爆吃过一次无感

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