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楼主:天与地

[全澳] 关于囤米糠油～～ [复制链接]

koala_zz

木屐族

发表于 2014-10-30 13:39 |显示全部楼层

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弱弱得问一下，米糠油是干嘛用的？

panda_08

皮靴族

发表于 2014-10-30 13:43 |显示全部楼层

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来宣传橄榄油的亲们是来干嘛的？
lz这帖子是在精明买家里面推荐打折产品，给需要的朋友一个信息。
如果觉得自己吃高冷的橄榄油，不屑这种吃这种油，不吃不进来看不就完了嘛。

babuyoyo

皮靴族

发表于 2014-10-30 14:13 |显示全部楼层

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橄榄油的粉儿们，是米糠油没抢上货么?

johnny_wang

木屐族

发表于 2014-10-30 14:24 |显示全部楼层

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babuyoyo 发表于 2014-10-30 14:13
橄榄油的粉儿们，是米糠油没抢上货么?

人家吃橄榄油，高档货，不屑咱这油

求分换鞋

Henchi

皮靴族

发表于 2014-10-30 14:41 |显示全部楼层

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ilovefamily 发表于 2014-10-30 14:03
看你说这个话，你就肯定没看过。。。看完了回来再说吧。。。澳洲橄榄油真的可以胜任中国的炒菜方式。。。 ...

请问，你说的澳洲的橄榄油的牌子是哪个？

ilovefamily

白金靴族

发表于 2014-10-30 14:58 |显示全部楼层

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Henchi 发表于 2014-10-30 15:41
请问，你说的澳洲的橄榄油的牌子是哪个？

cobram。。。。。获金奖那个啊。。。。
有人懒，不去超市研究研究橄榄油到底能不能炒中国菜。。。。
那我就勤快一把，把它贴过来。。。大家看看吧。。。我家一直用这个油，炒中国菜绝对没问题，而且炒菜特别香。。。
希望大家都用这个油，吃得健康一点。。。

每个人对【好】的标准不一样。。。。笑s我了。。
我对【好】的标准就是，人类已经食用几千年，物理压榨的油，extra virgin 橄榄油，炒菜香，贵点无所谓。。。其实没贵多少。。。
有人对【好】的标准就是，现代化学萃取的油，以前出过事故的米糠油，炒菜不香，便宜，便宜，便宜。。。还是便宜。。。

Light Flavour Intensity Extra Virgin Olive Oil

Cobram Estate Light Flavour Intensity is crafted from olives grown on the banks of the Murray River, where the Mediterranean climate and fertile red soils guarantee premium quality. Our master blender combines specific olive varieties selected for their light flavours and delicate aromas. This subtle and versatile oil is the ideal cook’s companion for stir-frying, BBQs, baking, sautéing and roasting.

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shine_on

版主

发表于 2014-10-30 15:03 |显示全部楼层

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ilovefamily 发表于 2014-10-30 15:58
cobram。。。。。获金奖那个啊。。。。
有人懒，不去超市研究研究橄榄油到底能不能炒中国菜。。。。
那我 ...

咱炒菜喜欢冒烟了才下锅，看到适合stir-fry的还不够，适合frying的才敢买

ilovefamily

白金靴族

发表于 2014-10-30 15:05 |显示全部楼层

shine_on 发表于 2014-10-30 16:03
咱炒菜喜欢冒烟了才下锅，看到适合stir-fry的还不够，适合frying的才敢买

那你就买吧。。。

谁也没拦着你。。。。

ItsThere

圣靴族

发表于 2014-10-30 15:07 |显示全部楼层

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kawara 发表于 2014-10-30 11:03
想起我小的时候油都凭票买。爸爸妈妈凭票买肉都买肥肉，炼油我吃油渣

油缩子包大白菜包子。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

ItsThere

圣靴族

发表于 2014-10-30 15:10 |显示全部楼层

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天与地发表于 2014-10-30 13:35
一天没来，发现这么多留言，其实我家还有一大桶橄榄油，但一直不习惯用橄榄油炒菜，有点受不了它的味道，而 ...

俺最喜欢的是冷榨花生油啊。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

lilygong

木屐族

发表于 2014-10-30 15:11 |显示全部楼层

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昨天去早没了。

ItsThere

圣靴族

发表于 2014-10-30 15:11 |显示全部楼层

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shine_on 发表于 2014-10-30 15:03
咱炒菜喜欢冒烟了才下锅，看到适合stir-fry的还不够，适合frying的才敢买

中国中年妇女得肺癌首当其冲的因素就是厨房油烟。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

ItsThere

圣靴族

发表于 2014-10-30 15:12 |显示全部楼层

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shine_on 发表于 2014-10-30 15:03
咱炒菜喜欢冒烟了才下锅，看到适合stir-fry的还不够，适合frying的才敢买

不能为了争执占上风就不顾健康，油烟大确实不好，所以不管用什么油都可以，但要稍微知道一点油温、烟点的知识。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

ItsThere

圣靴族

发表于 2014-10-30 15:16 |显示全部楼层

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panda_08 发表于 2014-10-30 13:43
来宣传橄榄油的亲们是来干嘛的？
lz这帖子是在精明买家里面推荐打折产品，给需要的朋友一个信息。
如果觉得 ...

想开一点啦，相信这里的人都不是卖油的，讨论一下争论一下最积极的意义只是了解相关知识而已。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

sunray

木屐族

发表于 2014-10-30 15:16 |显示全部楼层

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败了三桶，屯着过年。健康不健康不太知道，对折的价格是可以有的

shine_on

版主

发表于 2014-10-30 15:19 |显示全部楼层

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ItsThere 发表于 2014-10-30 16:12
不能为了争执占上风就不顾健康，油烟大确实不好，所以不管用什么油都可以，但要稍微知道一点油温、烟点的 ...

我新来这帖第一次发帖，说我争执暗示我中年妇女也就算了
可你说炒鸡蛋、油不热，一股生油味怎么吃嘛
就是因为在超市比了两小时，才发现这个米糠油能热得油温高点才买的

感恩的心

铜靴族

发表于 2014-10-30 15:23 |显示全部楼层

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ilovefamily 发表于 2014-10-30 15:58
cobram。。。。。获金奖那个啊。。。。
有人懒，不去超市研究研究橄榄油到底能不能炒中国菜。。。。
那我 ...

我彻底晕了。不是说橄榄油里面extra virgin 适合凉拌，pure 和light 的才适合炒菜嘛。谁来说说看

吾家有女初长成

ItsThere

圣靴族

发表于 2014-10-30 15:30 |显示全部楼层

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shine_on 发表于 2014-10-30 15:19
我新来这帖第一次发帖，说我争执暗示我中年妇女也就算了
可你说炒鸡蛋、油不热，一股生油味怎么吃嘛
就是 ...

暗示你中年妇女？不是说我吧？！而且中年妇女没什么不好啊。
不单米糠油烟点高，可以简单的认为精炼油烟点高、初榨油烟点低。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

xiaocat

皮靴族

发表于 2014-10-30 15:43 来自手机 |显示全部楼层

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ilovefamily 发表于 2014-10-30 12:36
橄榄油不用热炒。。。人类都使用几千年了。。。。
好的标准很简单，对于油类肯定是压榨，，，最好是冷 ...

弱弱的说句，对比各项指标和健康角度来说，最好的应该是初级冷榨椰子油，为了您的健康，应该改吃椰油

ilovefamily

白金靴族

发表于 2014-10-30 15:45 |显示全部楼层

本帖最后由 ilovefamily 于 2014-10-30 16:46 编辑

xiaocat 发表于 2014-10-30 16:43
弱弱的说句，对比各项指标和健康角度来说，最好的应该是初级冷榨椰子油，为了您的健康，应该改吃椰油 ...

我不对比指标。。。。我只吃人类吃了几千年的传统油。。。。踏实。。。。
要是看指标，，，被吹的邪乎的多的是，包括这个米糠油，还吹成高档食用油，，，我的天啊。。。

xiaocat

皮靴族

发表于 2014-10-30 15:47 来自手机 |显示全部楼层

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ilovefamily 发表于 2014-10-30 16:45
我不对比指标。。。。我只吃人类吃了几千年的传统油。。。。踏实。。。。
要是看指标，，，被吹的邪乎的 ...

椰油绝对是传统油，相信你肯定也负担得起，要追求好的就要最好，橄榄油早被我嫌弃了

ilovefamily

白金靴族

发表于 2014-10-30 15:48 |显示全部楼层

感恩的心发表于 2014-10-30 16:23
我彻底晕了。不是说橄榄油里面extra virgin 适合凉拌，pure 和light 的才适合炒菜嘛。谁来说说看 ...

买一小瓶回去炒菜试试。。。经常打折的，真的不贵。。。。
一定买绿瓶这个，你试过一次就会爱上它。。。炒菜真香，而且健康。。。

ilovefamily

白金靴族

发表于 2014-10-30 15:51 |显示全部楼层

本帖最后由 ilovefamily 于 2014-10-30 16:52 编辑

xiaocat 发表于 2014-10-30 16:47
椰油绝对是传统油，相信你肯定也负担得起，要追求好的就要最好，橄榄油早被我嫌弃了 ...

不用。。。。
因为看过一个访谈节目，说欧洲心脑血管病低和喝红酒关系不大，和食用橄榄油关系大。。。。

红酒不管酒精多低，都不好。。。。再上个小tips。。

johnny_wang

木屐族

发表于 2014-10-30 16:01 |显示全部楼层

shine_on 发表于 2014-10-30 15:19
我新来这帖第一次发帖，说我争执暗示我中年妇女也就算了
可你说炒鸡蛋、油不热，一股生油味怎么吃嘛
就是 ...

你误会他的意思了，他只是说普遍现象
他意思长期战斗在厨房的女性朋友尤其要多做注意自己健康，减少厨房油烟
这油烟点高，所以油烟少

求分换鞋

燕儿飞

铜靴族

发表于 2014-10-30 16:11 |显示全部楼层

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我们家嘴不叼，什么油都可以，就是那种打折买那种，家里还有两桶橄榄油准备再买3桶这个

shine_on

版主

发表于 2014-10-30 16:11 |显示全部楼层

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johnny_wang 发表于 2014-10-30 17:01
你误会他的意思了，他只是说普遍现象
他意思长期战斗在厨房的女性朋友尤其要多做注意自己健康，减少厨房 ...

这样子啊，我错了，承认错误

我还以为我家油烟少是买的不粘锅好用，原来是因为买的油烟点高

lovefenger

铜靴族

发表于 2014-10-30 16:14 |显示全部楼层

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强大

johnny_wang

木屐族

发表于 2014-10-30 16:14 |显示全部楼层

xiaocat 发表于 2014-10-30 15:47
椰油绝对是传统油，相信你肯定也负担得起，要追求好的就要最好，橄榄油早被我嫌弃了 ...

不用跟只认橄榄油的人介绍椰子油了。咱屌丝，橄榄油太高大上，超市货架上的我都不敢看，会亮瞎眼睛

话说上次在costco看到有椰子油，据说还不错，能介绍介绍吗？如果不错可以试试

求分换鞋

kawara

水晶靴族

发表于 2014-10-30 16:20 |显示全部楼层

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xiaocat 发表于 2014-10-30 15:47
椰油绝对是传统油，相信你肯定也负担得起，要追求好的就要最好，橄榄油早被我嫌弃了 ...

椰子油应该避免实用的，饱和脂肪含量极高。这么说吧，还不如吃猪油健康

Henchi

皮靴族

发表于 2014-10-30 16:25 |显示全部楼层

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本帖最后由 Henchi 于 2014-10-30 17:26 编辑

ilovefamily 发表于 2014-10-30 15:58
cobram。。。。。获金奖那个啊。。。。
有人懒，不去超市研究研究橄榄油到底能不能炒中国菜。。。。
那我 ...

是这个？extra virgin是用做凉拌吗？

http://www2.woolworthsonline.com ... l&search=cobram

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