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楼主:靠谱的不多

[生意经营] 博士山最前沿报道之又要开一家大的 [复制链接]

发表于 2013-2-24 01:22 |显示全部楼层
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希望是个好的日本菜,有质量那种

BOXHILL的日本菜实在是不敢恭维
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发表于 2013-2-24 12:18 |显示全部楼层
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哈哈,是日本餐,健康,不错

发表于 2013-2-24 13:17 |显示全部楼层
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究竟在哪条街你呢?对Boxhill的店不熟悉。主帖里写了在康乐园,可是康乐园是啥?
既然还在装修,说明营业还早着呢吧。
开业一定要去瞧瞧,究竟做的是真的还是臆造。
明年买T3

发表于 2013-2-24 13:40 |显示全部楼层
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LZ要不要屈尊來CITY  我做東一次
Hofbrauhaus 隨便點

发表于 2013-2-24 13:56 |显示全部楼层
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不如猜猜,日餐在宇宙中心能开多久吧

发表于 2013-2-24 14:38 |显示全部楼层
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白让我看半天,全是打情骂俏的
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发表于 2013-2-24 14:54 |显示全部楼层
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Rainstorm 发表于 2013-2-24 12:17
究竟在哪条街你呢?对Boxhill的店不熟悉。主帖里写了在康乐园,可是康乐园是啥?
既然还在装修,说明营业 ...

康乐园是新开的一家洗澡堂子,以前叫华清池。

发表于 2013-2-24 14:55 |显示全部楼层
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absent11 发表于 2013-2-24 12:40
LZ要不要屈尊來CITY  我做東一次
Hofbrauhaus 隨便點

吃猪蹄子么?怎么你也认识我?
这里怎么一下子出来这么多认识我的人?

发表于 2013-2-24 16:41 |显示全部楼层
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既然说到日餐,那我先八卦一下博士山的吧。
BH有两家SushiSushi,都是卖手卷和寿司盒。
旧Centro的是SushiSushi的起家店,也就是说是他的第一家店,他就是靠着这家店起家做到了如今全澳40多家寿司连锁并逐渐形成了自己的配送中心。产业链条化经营让今天的SushiSushi不仅涉足传统的寿司以及手卷,还包括另一独立品牌的brown rice产品、独立品牌的海鲜零售店、海鲜批发公司,并且其一切原料基本做到自己直接采购,无需任何中间环节,这甚至包括他店铺的装修,全部在中国制作直接运来安装。
新Centro的那一家SushiSushi是卖给了加盟商,这一家是我的朋友的朋友在经营。

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发表于 2013-2-24 17:16 |显示全部楼层
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旧Centro food court还有一家日本人经营的日本汉堡店,就是把米做成两个面包片形状,中间放各种材料,然后用两片米片片夹起来吃,除了好玩,没觉得好吃。
他们除了经营这家店之外,还在Middlebourgh Road 经营着一家日本料理店,可惜我不是特别喜欢日本料理,一直懒得去试。

发表于 2013-2-24 17:31 |显示全部楼层
此文章由 xuanxuanbox 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xuanxuanbox 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我们一客户在camberwell开了一家正宗日本料理,从日本请来的厨师,味道倒是不错,可惜不知为什么一去那边ld的花粉症就很厉害。所以一直希望bh能有一家像样一点的比较正规的日餐,而不是就sushi那么简单。等失乐园开了一定去捧场。
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发表于 2013-2-24 17:40 |显示全部楼层
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靠谱的不多 发表于 2013-2-24 14:55
吃猪蹄子么?怎么你也认识我?
这里怎么一下子出来这么多认识我的人?

不一定要认识你才能请客啊  这种事情也可以是慕名
清浊自甚,神灵明鉴.

发表于 2013-2-24 17:58 |显示全部楼层
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楼主真会活跃气氛

发表于 2013-2-24 18:11 |显示全部楼层
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absent11 发表于 2013-2-24 16:40
不一定要认识你才能请客啊  这种事情也可以是慕名

那还行,那看来是不认识,那你说说你为何想到去这家德国餐厅请我吃饭呢?
因为你住City?你喜欢吃肉?我是大白猪?还是?...难道你是?啊?!你不会是德国老外吧?!

发表于 2013-2-24 18:12 |显示全部楼层
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xuanxuanbox 发表于 2013-2-24 16:31
我们一客户在camberwell开了一家正宗日本料理,从日本请来的厨师,味道倒是不错,可惜不知为什么一去那边ld ...

你去给谁捧场呀,真不是我开的,和我一点关系没有呀。

2007 年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 飞天奖章

发表于 2013-2-24 19:08 |显示全部楼层
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靠谱的不多 发表于 2013-2-24 17:16
旧Centro food court还有一家日本人经营的日本汉堡店,就是把米做成两个面包片形状,中间放各种材料,然后 ...

Middleborough Rd哪里?
于无声处听惊雷
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发表于 2013-2-24 19:46 |显示全部楼层
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没记错的话应该在Doncaster rd和 Springfield rd之间。
我知道你喜欢美食,你这仅仅是因为普遍喜欢还是比较更喜欢日本餐呢?

发表于 2013-2-25 12:17 |显示全部楼层
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Thanks for sharing.

Box Hill does need some new restaurants.

发表于 2013-2-25 13:46 |显示全部楼层
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靠谱的不多 发表于 2013-2-24 18:12
你去给谁捧场呀,真不是我开的,和我一点关系没有呀。

给失乐园老板捧场呀 ,甭管ta是谁。我们全家吃货,当然要尝尝了

发表于 2013-2-25 13:49 |显示全部楼层
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astina 发表于 2013-2-24 19:08
Middleborough Rd哪里?

middleborough road 是station street 和blackburn road中间那一条大路,是eastern freeway的一个出入口

发表于 2013-2-25 14:15 |显示全部楼层
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xuanxuanbox 发表于 2013-2-25 12:49
middleborough road 是station street 和blackburn road中间那一条大路,是eastern freeway的一个出入口 ...

她是问地址。
我今早路过顺便又看了一下,是在middleborough road上,在doncaster road 和 eastern freeway之间,路东一侧。
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2007 年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 飞天奖章

发表于 2013-2-25 14:55 |显示全部楼层
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靠谱的不多 发表于 2013-2-25 14:15
她是问地址。
我今早路过顺便又看了一下,是在middleborough road上,在doncaster road 和 eastern freew ...

哦,是不是在一条小路口口的?贼贵贼贵的?
于无声处听惊雷

发表于 2013-2-25 15:47 |显示全部楼层
此文章由 yuxuanlin 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yuxuanlin 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
就当我瞎说阿。

这个铺位,是秋风到墨尔本扩大发展,然后由靠铺主理。

发表于 2013-2-25 15:54 |显示全部楼层
此文章由 ningjacky 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ningjacky 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
楼主,帝国皇宫酒家有啥可以八卦的吗?

发表于 2013-2-25 16:00 |显示全部楼层
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靠谱兄,这个新开的日本餐是快餐类型的吗?

发表于 2013-2-25 16:18 |显示全部楼层
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astina 发表于 2013-2-25 13:55
哦,是不是在一条小路口口的?贼贵贼贵的?

对,是那家。
不过我没去过,只是没事儿路过隔着窗户看里面穿和服的姑娘而已。
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2007 年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 飞天奖章

发表于 2013-2-25 16:21 |显示全部楼层
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靠谱的不多 发表于 2013-2-25 16:18
对,是那家。
不过我没去过,只是没事儿路过隔着窗户看里面穿和服的姑娘而已。 ...

东西还不错,有些特别的其他家没有的,就是死贵
于无声处听惊雷

发表于 2013-2-25 17:45 |显示全部楼层
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yuxuanlin 发表于 2013-2-25 14:47
就当我瞎说阿。

这个铺位,是秋风到墨尔本扩大发展,然后由靠铺主理。 ...

呵呵,说话都向着白马说,凭啥就得他当东家呀?

发表于 2013-2-25 17:46 |显示全部楼层
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ningjacky 发表于 2013-2-25 14:54
楼主,帝国皇宫酒家有啥可以八卦的吗?

你想听啥?

发表于 2013-2-25 17:53 |显示全部楼层
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北风 发表于 2013-2-25 15:00
靠谱兄,这个新开的日本餐是快餐类型的吗?

这个目前还不清楚,还没装修呢。
不过我觉得如果真的是我做的话,肯定不做快餐。
不知道你去过Pabu Grill & Sake 没有,是我的话就做这个。
因为这是个门面铺位,可以延长营业时间,做快餐太可惜了,而且面积也够。
再次声明,这家店和我没任何关系。

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