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楼主:lanshan

[甜品烘焙] Lanshan: 简单干净菜肉全齐好吃到爆—柠檬百里香烤鸡 WholeRoastChickenwithLemonandThyme [复制链接]

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2013-1-16 13:43 |显示全部楼层

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回味无穷啊'，我又来了

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gillbert925

臭鞋族

发表于 2013-1-19 01:31 |显示全部楼层

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简单，好看，也好吃
谢谢分享这么好的方子

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lanshan

钻石靴族

发表于 2013-1-19 15:49 |显示全部楼层

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gillbert925 发表于 2013-1-19 00:31
简单，好看，也好吃
谢谢分享这么好的方子

不客气

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卡落琳0000	+ 6	真客气啊'，

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baobaoface

皮靴族

发表于 2013-1-19 17:22 |显示全部楼层

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简单！！！！！有空试试

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2013-1-19 22:02 |显示全部楼层

多谢了

xiaokeyu

布鞋族

发表于 2013-1-21 23:20 |显示全部楼层

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学习了

evawy008

木屐族

发表于 2013-1-23 18:47 |显示全部楼层

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我的鸡正在烤箱里呢，等出炉了看成不成功，已经闻到香味了。

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lanshan	+ 8	怎么样

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Vi-大吃货集团

木屐族

发表于 2013-1-23 19:01 |显示全部楼层

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看上去就香喷喷...收藏

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Vi-大吃货集团

木屐族

发表于 2013-1-23 19:05 |显示全部楼层

大师，，请问下把鸡肚子撑开的那个东西是什么样子的呀?

lanshan

钻石靴族

发表于 2013-1-23 20:00 |显示全部楼层

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Vi-大吃货集团发表于 2013-1-23 18:05
大师，，请问下把鸡肚子撑开的那个东西是什么样子的呀?

不用撑啊

evawy008

木屐族

发表于 2013-1-23 23:52 |显示全部楼层

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做出来还算成功。起初因为怕百里香放多了LG和孩子不习惯它的味道，所以百里香放得少了点，味道就不够了。不过女儿很给面子，一边吃一边喊着“Yammy Yammy”! 下次重新再试过，希望能更成功。另外，Lanshan的芒果慕斯我也已经做过了，非常成功，朋友都说好吃，谢谢Lanshan！

honeydewmelon

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发表于 2013-1-30 21:54 |显示全部楼层

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家里其他原材料都有了。明天买柠檬去。。

honeydewmelon

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发表于 2013-2-4 20:40 |显示全部楼层

谢谢楼主，我今天做了这个，结果鸡是很美味，好吃爆啦，但是洋葱carrots都烤焦了。。。

结果只能吃鸡了。。。

kikiwei2001

木屐族

发表于 2013-2-4 20:55 |显示全部楼层

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看的直流口水。。想知道这样烤，整只鸡都能入味吗？肉厚的地方会不会没有味道呀

honeydewmelon

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发表于 2013-2-8 15:00 |显示全部楼层

我的whole free range是1.75kg。不过我也学样考了1小时15分钟。结果很好。。就是carrots和onion烤焦了，下次要晚点放进去。嘻嘻。谢谢楼主分享。

大爱！继续关注你的美食

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honeydewmelon

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发表于 2013-2-8 15:02 |显示全部楼层

kikiwei2001 发表于 2013-2-4 20:55
看的直流口水。。想知道这样烤，整只鸡都能入味吗？肉厚的地方会不会没有味道呀 ...

哈罗。我就是跟风学楼主做的。里面有一点点地方有点淡，你可以像楼主一样蘸酱吃，也很美味哈。。。快看我做的，在你楼下啦。

dorothydong

布鞋族

发表于 2013-2-8 15:26 |显示全部楼层

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这个要试

甜甜妈

皮靴族

发表于 2013-2-8 17:56 |显示全部楼层

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kikiwei2001

木屐族

发表于 2013-2-8 23:04 |显示全部楼层

honeydewmelon 发表于 2013-2-8 15:02
哈罗。我就是跟风学楼主做的。里面有一点点地方有点淡，你可以像楼主一样蘸酱吃，也很美味哈。。。快看我 ...

哇，看着就好吃。。我一定得试试拉。。。

feier97

臭鞋族

发表于 2013-2-8 23:10 |显示全部楼层

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明天烤鸭，过几天也考个鸡

honeydewmelon

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发表于 2013-2-8 23:28 |显示全部楼层

kikiwei2001 发表于 2013-2-8 23:04
哇，看着就好吃。。我一定得试试拉。。。

套用楼主标题，是“好——吃——到——爆”啊！嘻嘻嘻嘻嘻。。。。吃了自己做的，用料下手要狠，啥coles，woolworths的烤鸡都是浮云了，不入眼了。哈哈哈哈哈。

祝你烤鸡好运。

twohalfapple

皮靴族

发表于 2013-2-8 23:41 |显示全部楼层

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今天买了原料，明天做。

kikiwei2001

木屐族

发表于 2013-2-8 23:49 |显示全部楼层

honeydewmelon 发表于 2013-2-8 23:28
套用楼主标题，是“好——吃——到——爆”啊！嘻嘻嘻嘻嘻。。。。吃了自己做的，用料下手要狠， ...

哈哈哈，必须必啊。。。这烤鸡要火拉呀。。。哈哈，祝新年快乐呀

ajian_lj

铜靴族

发表于 2013-2-9 01:44 |显示全部楼层

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mark

Mercia

银靴族

发表于 2013-2-9 08:22 |显示全部楼层

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lanshan 发表于 2013-1-23 20:00
不用撑啊

亲爱的楼主，为什么我烤得鸡不是金灿灿的黄色呢？有些发白的那种很淡的黄色。我也烤了1小时15分。烤完鸡肉里面的汤汁都没有出来，只有切鸡的时候才溜出来，是不是应该在烤之前切几刀啊？

谢谢贡献菜谱，很好吃。

lanshan

钻石靴族

发表于 2013-2-9 13:54 |显示全部楼层

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Mercia 发表于 2013-2-9 07:22
亲爱的楼主，为什么我烤得鸡不是金灿灿的黄色呢？有些发白的那种很淡的黄色。我也烤了1小时15分。烤完鸡 ...

那是没有烤熟，估计你的烤箱温度不够。自己往高调些，加个10-20度。鸡的表皮抹油。

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sydneymumof2

皮靴族

发表于 2013-2-9 17:21 |显示全部楼层

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喜欢你的烤鸡,简单又好吃

跳皮筋的格桑

草鞋族

发表于 2013-2-9 17:25 |显示全部楼层

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嗯，下次就做这个，请问free range的鸡西人超市有卖的吗？我住的镇上没有华人肉店

he275

金靴族

发表于 2013-2-9 17:28 |显示全部楼层

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lanshan

钻石靴族

发表于 2013-2-10 14:56 |显示全部楼层

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跳皮筋的格桑发表于 2013-2-9 16:25
嗯，下次就做这个，请问free range的鸡西人超市有卖的吗？我住的镇上没有华人肉店 ...

有的

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